מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)

קטגוריה: מנות דגים
מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)

רכיבים

מקרל s / m עם ראש 2 חתיכות
בצל לפת גדול חתיכה אחת
פטריות טריות (יש לי שמפיניון) 200 גרם
פלפל קוקוס מתוק גדול חתיכה אחת
שום 2 שיניים
שמן צמחי b / s 3-4 כפות. כפיות
חרדל מוכן כפית אחת
גבינה קשה 40 גרם
מיונז רזה 1 כף. הכף
קוסקוס 30 גרם
מים לקוסקוס 70 גרם
מלח טַעַם
פלפל שחור טחון טַעַם
תבלינים לדגים טַעַם
יְרָקוֹת אוֹפְּצִיָה

שיטת בישול

  • מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)
  • מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)להפשיר את המקרל. עדיף לעשות זאת במקרר. מהצד של הראש והזנב, בצע חתכים עד עמוד השדרה.
  • מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)בצע חתך לאורך הגב כך שעמוד השדרה נראה לעין.
  • מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)
  • מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)השתמש במספריים למטבח כדי לחתוך את החוליה מהראש והזנב.
  • מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)הסר את עמוד השדרה, עצמות הצלעות, הזימים והקרביים. אנו פועלים בזהירות כדי לא לפגוע בדופן הבטן.
  • מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)אנו שוטפים את הדג היטב ומייבשים אותו מבפנים ומבחוץ עם מגבת נייר.
  • מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)
  • מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)
  • מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)אנחנו מנקים את השום, שוטפים ושופכים אותו בפומפיה או מעבירים אותו דרך מכבש. מוסיפים כף שמן וחרדל. לְרַגֵשׁ. אנו משפשפים את הדג בחוץ בתערובת זו.
  • מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)
  • מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)יוצקים מים רותחים על הקוסקוס, מכסים ונותנים לו להתנפח.
  • מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)מקלפים, שוטפים וחותכים את הבצל לקוביות.
  • מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)אנחנו מנקים את הפטריות, שוטפים וחותכים לקוביות גדולות.
  • מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)משחררים את הפלפל מהגבעול, שוטפים וחותכים לקוביות.
  • מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)
  • מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)
  • מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)מטגנים את הבצל קלות בשמן צמחי, מוסיפים את הפטריות וגם מטגנים קלות.
  • מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)
  • מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)מוסיפים פלפל אנגלי ומטגנים עד שהפלפל מוכן למחצה. לכבות.
  • מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)הוסף קוסקוס לירקות. מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים היטב.
  • מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)משמנים את הטופס בשמן צמחי. שמנו בו דגים. ממליחים ומפזרים תבליני דגים.
  • מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)מכניסים את הבשר הטחון לדג. אנו מהדקים היטב את הבשר הטחון.
  • מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)אנחנו משפשפים את הגבינה.
  • מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)מפזרים דג אחד מעל גבינה (לא גרסה רזה), משמנים את השני במיונז רזה (למי ששומר על חג המולד מהר).
  • מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)אנו אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 25-30 דקות. אנחנו מבינים. מפזרים עשבי תיבול אם רוצים. תנו לדג להתקרר להתחמם והזמינו את כולם לשולחן.
  • מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)
  • בישול לא קשה; צום זה טעים. העיקר לא לאבד את הלב, לבשל באהבה ולא לאכול אחד את השני!

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

1 שעה

הערה

הכל טעים ויפה מאוד. המנה תקשט לא רק את השולחן היומיומי, אלא גם את השנה החדשה. לְהַמלִיץ)

מתכונים דומים


מאקל מקרל (Podmosvichka)

מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)

המלחת מקרל בתמלחת (מנדרייק לודמילה)

מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)

סבטיקה
דג כזה חייב להיות טעים - אז אתה היא, אנג'לה, עיסוי נפשי, ממולא במילוי טעים! תודה!
קארה
אנג'לה, ובכן, אתה בדרן! אפילו חדלתי להיות מופתע מהיצירות היומיומיות שלך. ובכן זה כמה מרץ והתלהבות! לְהַעֲרִיץ
מירטטוויק
יוֹפִי! אני לא מסוגל למעשים אמנותיים כאלה אנג'לה, החלטתי להכין את הדג שלך, לשמור על סט מוצרים, אבל לקחת את הדג בחתיכות קטנות בלי בורות ופשוט לאפות אותו בתבנית. אתה נותן אישור לחרפה כזו?
טומנצ'יק
טעים מאוד! כבר מזיל ריר !!!!!!!!!!!!!!!
הֲדַס
אנג'להאתה מכשף! הכל תמיד אלגנטי, יפה, טעים איתך !!!
ז'אנפטיקה
מזרקה אינסופית של רעיונות !! בראבו !!!
אתה יכול להשיג 5 קופיקות, אני פשוט לא מכין שני דגים, לא בגודל שלי, כדי שהוא לא ייפול על צדו על נייר אפייה, "סירות" עשויות נייר כסף כפול חוסכות הרבה. ובתוכם אפשר גם להגיש)) אני תמיד אופה ים עם ירקות.עכשיו אתה צריך לעשות את זה עם מקרל. דבר קוסקוס !!!
אנג-קיי
בנות, תודה) אני מאוד מרוצה
ציטוט: mirtatvik
אבל לקחת את הדג בחתיכות קטנות ללא בורות ופשוט לאפות בתבנית
כן, כמובן שאתה יכול לעשות את זה. הטעם לא ישתנה)
ציטוט: ז'נפטיקה
כדי שלא ייפול על צדו על נייר אפייה, "סירות" עשויות נייר כסף כפול חוסכות הרבה. ואפשר גם לשרת בהם))
ז'אן, תודה. אני חושב שהעצה שלך תועיל לבנות)
ציטוט: ז'נפטיקה
דבר קוסקוס !!!
הו כן! פגשתי אותו לא מזמן.
333
תודה, אנג'לה, דג טעים מאוד ויפה התברר! עשה שלושה דברים. הפטריות היו חמאה, ובמקום קוסקוס שמתי מעט אורז
מנה מעולה לשולחן חגיגי. וזה נראה מרשים ולא קשה לעשות זאת.
תודה!
אנג-קיי
נאטה, אני מאוד מרוצה. לבשל לבריאות)
ז'אנפטיקה
מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)

בלילה שפשפו את הדגים עם משחת שום, מלח, רוזמרין ושמן זית))) הפטריות נגמרו, היער עצלן להפשרה. אני חושב כך לטרוף לזלול בהנאה !!!!
תודה אהבה שלי
אנג-קיי
AAAAAAAAA, למרות שאתה רץ ועושה! אני שמח שבישלתי אותו, אני מקווה שאהבתי את הדג)
ז'אנפטיקה
אנג-קייאז לשווא הקשבתי לך ועשיתי שלוש .. NADA הייתה בת חמש
טעים !!!!!!! קיבלנו את זה ללא שינוי
מקרל במילוי ירקות וקוסקוס (אפשרות רזה ולא רזה)
איך אתה לא יכול לאהוב את זה?


נוסף יום רביעי 04 בינואר 2017 11:07

זה גולמי, לפני התנור)))) אתה רואה את המעטפות איך הם מחזיקים אותן היטב !! וכל המיץ נשאר בתוכם))
אנג-קיי
ז'אן, יופי. טוב לסכל אם אתה צריך הרבה. לאכול לאכול)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם