עוגת קלמנטינה קינמון (יצרנית Cupcake GFW-025 Keks Express)

קטגוריה: מוצרי מאפה
קינמון מנדרינה קאפקייק (יצרנית Cupcake GFW-025 Keks Express)

רכיבים

קלמנטינות קטנות 2 יח '
סוכר 140-145 גרם
חמאה 100 גרם
קמח 160 גרם
ביצים בינוניות 2 יח '
מלח קַמצוּץ
אבקת אפייה כפית אחת
קינמון טחון 0.5 כפית

שיטת בישול

  • בטעם ובמבנה, העוגה המתוקה הארומטית הזו מזכירה מעט לימון קלאסי.
  • אנו שוטפים ומייבשים את הקלמנטינות בצורה היסודית ביותר. אנו מסירים את הגרידה, מקלפים, מסירים את הזרעים. טוחנים את הגרידה יחד עם העיסה בעזרת בלנדר עד למחית. מוסיפים קינמון לעיסה.
  • מקציפים חמאה רכה, חתוכה לחתיכות, בכלי עמוק עם סוכר עד להמסה מלאה. לאחר מכן, תוך הקצפה מתמדת, הוסיפו ביצים אחת אחת והמשיכו לטרוף את התערובת עד שהיא תפוחה ועקביות שמנת בהירה.
  • מערבבים מחית קלמנטינה עם מטרפה למסת הביצה-חמאה.
  • מנפים את הקמח יחד עם אבקת האפייה ומכניסים לתערובת בהדרגה במנות קטנות, מערבבים בעדינות הכל בתנועות קלות מלמטה למעלה עד לאיחוד מלא של תערובת הקמח ושמן הביצה. לא מערבבים יותר מדי, אחרת העוגה לא תצא רכה ומתפוררת.
  • משמנים את תבנית העוגה בחמאה, מפזרים פירורי לחם כתושים או סולת (קמח) ומורחים את הבצק וממלאים את הטפסים ב -2 / 3. אנו אופים 25-30 דקות בתנור שחומם מראש ל -180 צלזיוס.
  • אפיתי בקקסניצה GFW-025 Keks Express במשך 18 דקות. דפדף תוך שלוש דקות, חזור למצב הראשי תוך 4 דקות.

הערה

עדיף להשתמש בקלמנטינות חמוצות מתוקות עם קליפה עבה כדי לקבל יותר התלהבות.
מדדתי הכל בכוס מדידה עם סיומות.

אלבה עטרה
איזה קאפקייק טעים!
עם הקלמנטינות האהובות עלי!
אנחנו חייבים לאפות!
תודה לך, אוליה!
מרלנקה
ראדה-דמס,
אולנקה היא קאפקייק ריחני !!! ...., בהחלט לעשות .... ... לקח ...., תודה שהבאת ...
סוליקו
ראדה-דמסומהכמות הזו כמה קאפקייקס מתקבלים בקאפקייק?
קיזיה
מעורר תיאבון !!! אוליה, תודה על המתכון!
מסינן
ראדה-דמס, ואני חושב מי אפה את הקאפקייק הטעים הזה

והוא גם קלמנטינות, ובכן, אגדה
ir
בגלל עוגת הקלמנטינה הזו, עדיין קניתי את הקאפקייק הזה!
ראדה-דמס
ציטוט: סוליקו

ראדה-דמסומהכמות הזו כמה קאפקייקס מתקבלים בקאפקייק?
אלה, עוגה אחת די צפופה, כמעט חולית במרקמה! אבל רווחי! מרכיבים שיתאימו לצורה.
סוליקו
ראדה-דמס, תודה על המידע! נראה מאוד מעורר תיאבון. אני בהחלט אבשל את זה!
מסינן
אול, הלכתי להכין את הקאפקייק שלך, אבל פישלתי אותו
לא היו לי מספיק ביצים, רק 1 הייתה ובמקום קלמנטינה היה כתום אדום.
ובכן, בקיצור, יצא טעים, אך המחסור במזון השפיע

אצטרך לבשל אותו שוב, הפעם עם ביצים

וכל כך טעים!
ראדה-דמס
סוליקו, אלוצ'קה, אפיתי אותו שוב, הפחתתי מעט את הקמח ולקחתי ביצים גדולות יותר. הבצק יצא דק יותר, ובעוד שהנחתי אותו בתבנית חמה הוא התחיל לעלות וכמות קטנה זרמה מהמיכל עצמו. אז אתה צריך להפיץ את זה במהירות. : חברים: אבל בכל זאת, הכל נאפה, ורק חתיכת בצק קטנה ואז נפלה מהעוגה.
אבל העוגה התבררה כמאווררת יותר. וגם הוא נעלם ... הוזמן לשבת!

קינמון מנדרינה קאפקייק (יצרנית Cupcake GFW-025 Keks Express)



נוסף ביום חמישי, 19 בינואר 2017, 21:12

מסינן, אז הטעם נורמלי, רק הצורה סבלה ??


נוסף יום חמישי, 19 בינואר, 2017 21:13

עדיין יש צורך לשקול את המרכיבים למכשירים כאלה! אבל אני יושב בכפר ושכחתי להביא את המאזניים, אבל אני רוצה משהו מתוק, אז אני מתנסה!


נוסף יום חמישי, 19 בינואר 2017, 21:41

ציטוט: אלבה אתרה

איזה קאפקייק טעים!
עם הקלמנטינות האהובות עלי!
אנחנו חייבים לאפות!
תודה לך, אוליה!
לנוס, תודה! פקס! זה יהיה טעים עוד יותר בתנור!


נוסף ביום חמישי, 19 בינואר 2017, 21:44

ציטוט: ir

בגלל עוגת הקלמנטינה הזו, עדיין קניתי את הקאפקייק הזה!
אירית, הקאפקייק פשוט אבל טעים! אשמח לשלוט במכשיר יחד עם הטפט! המתכונים כבר די שיקיים! עוד לא ניסיתי הכל בעצמי, אבל אשתף את רשמי!


נוסף יום חמישי, 19 בינואר, 2017 21:47

ציטוט: קיזיה

מעורר תיאבון !!! אוליה, תודה על המתכון!
לבריאותך, רדוצ'קה! אני אשמח אם אתה אוהב את הטעם!


נוסף יום חמישי, 19 בינואר, 2017 21:51

ציטוט: מרלנקה

ראדה-דמס,
אולנקה היא קאפקייק ריחני !!! ...., בהחלט לעשות .... ... לקח ...., תודה שהבאת ...
סימן ביקורת, תודה על מצב הרוח והגישה!
lettohka ttt
אולנקה, איזה מתכון מהיר, טעים ובלתי מקולקל עם קלמנטינות! תודה על המתכון, אני לוקח אותו לבנק החזירונים!
אלבינה
ראדה-דמס, אולגה, קאפקייק נפלא 🔗

מיד נזכרתי בסיפור מנעוריי. לאחר חופשת החורף חזרה למכון. הבחור רכב איתי ופינק אותי בעוגיות המכילות קליפות קלמנטינה. באותן שנים, הקלמנטינות היו רק בערב ראש השנה והיית צריך לעמוד בתור בשבילן. אנחנו עוברים את זה עכשיו כדי שלא יהיו הרבה עצמות וכו '.

גרינטה
תודה רבה על המתכון !!)) אפיה ביצרנית עוגות VES ל -4 עוגות. טעים מאוד!)
M @ rtochka
קינמון מנדרינה קאפקייק (יצרנית Cupcake GFW-025 Keks Express)
אפוי ברדמונד 01, רק מנה בשבילו, קטנה. התוצאה היא כבדה, לחה, עם מרירות הדרים נעימה.
תודה!
ממוסי
אני גם לוקח את זה משם, אנסה לאפות אותו, תודה, אוליה!)))


נוסף יום ראשון 22 בינואר 2017 01:19

אין קאפקייק, אני אאפה בפילקה!)
חיוך
ראדה-דמס, אפיתי את בעלי (אני לא אוכל עוגות) ב- DR שלו, רק בשביל אפיפניה. זה יצא טעים מאוד וריחני מאוד. תודה רבה לך
ראדה-דמס
חיוך, אני שמח מאוד שאהבתם את המתכון! ואתה אמיץ, לא הייתי מסתכן במתכון חדש לתאריך כל כך חשוב לאפייה!
מסינן
ראדה-דמס,
Masinen, אז הטעם נורמלי, רק הצורה סבלה ??

אול, כולם אכלו את שלי ושיבחו את זה, ניסיתי את זה וזה יצא טעים)
עכשיו אני אעשה את זה בתנור
ראדה-דמס
ציטוט: ממוסי

אני גם לוקח את זה משם, אנסה לאפות אותו, תודה, אוליה!)))


נוסף יום ראשון 22 בינואר 2017 01:19

אין קאפקייקס, אני אאפה בפילקה!)
עבור פילקה ניתן להפוך את הבצק לצפוף פחות. אני אחכה לתוצאה, אני אוהב קאפקייקס מפילקה !!


נוסף יום שלישי 31 בינואר 2017 23:17

ציטוט: M @ rtochka

קינמון מנדרינה קאפקייק (יצרנית Cupcake GFW-025 Keks Express)
אפוי ברדמונד 01, רק מנה בשבילו, קטנה. התוצאה היא כבדה, לחה, עם מרירות הדרים נעימה.
תודה!
התברר שהוא קצת עבה למראה. עלי לנסות גם ברדיק! תודה על הדיווח ורעיון טוב לאפות בקריקטורה לשם השוואה!


נוסף ביום שלישי 31 בינואר 2017 23:27

ציטוט: אלבינה

ראדה-דמס, אולגה, קאפקייק נפלא קינמון מנדרינה קאפקייק (יצרנית Cupcake GFW-025 Keks Express)

מיד נזכרתי בסיפור מנעוריי. לאחר חופשת החורף היא חזרה למכון. הבחור רכב איתי ופינק בי ביסקוויטים, שכללו קליפות קלמנטינה. באותן שנים, הקלמנטינות היו רק בערב ראש השנה והיית צריך לעמוד בתור בשבילן. אנחנו עוברים את זה עכשיו כדי שלא יהיו הרבה עצמות וכו '.

שיתפתם את המתכון? כן, הסיפור שלך גם עורר בי זיכרונות! חברינו מאבחזיה שלחו לנו תמיד קופסת קלמנטינות מהגינה שלנו, יין תוצרת בית, צ'ורצ'צ'לה וכמה בקבוקי יין "עמק אלאזאני", "פסו" או "אפסני" לפני NG! אה, היה זמן! במשך כל החגים, מצב הרוח! והכי חשוב להיות חברים כמו שאנשים ידעו איך!


נוסף יום שלישי 31 בינואר 2017 23:31

ציטוט: lettohka ttt

אולנקה, איזה מתכון מהיר, טעים ובלתי מקולקל עם קלמנטינות! תודה על המתכון, אני לוקח אותו לבנק החזירונים!
אני אחכה לדעתך, נטוצ'קה! פקס, מה לשמור בבנק חזירון, אחרת הוא יאבד!
חסר לכם קלמנטינות?
ממוסי
ראדה-דמסאפיתי עוגת עוגה במולש-קוק פיליפס.
התברר שזה מעט שמן עבורנו. אני לא יודע למה ~ השמן פשוט נזל ממנו ... אני כנראה צריך לשים פחות מ 100 גרם, הייתי ממש נסער ...
מריח כמו קלמנטינות, ריחני, לח!
אתה צריך לחשוב על משהו, או פשוט לתנור בקקסניצה.
אפוי בשעה 120 * 1 שעה. מבושל טוב.מרשם קפדני.

קינמון מנדרינה קאפקייק (יצרנית Cupcake GFW-025 Keks Express)

קינמון מנדרינה קאפקייק (יצרנית Cupcake GFW-025 Keks Express)
ראדה-דמס
ממוסי, הייתי גם נסער ... אני חושב שזה קרוב יותר לחול, והחול עדיף לא לאפות בסרטים מצוירים. או מקציפים את הביצים בנפרד - לבנים, חלמונים, ואז מערבבים בעדינות ...
הייתי יבש ישר פעמיים.
למה לאפות בטמפרטורה כל כך נמוכה?
מחר אנסה לאפות ברדמונד או באורסון.
כן, זכרתי גם שאפקט כזה קורה, אם הבצק מרובד, קורה שהחמאה "זזה" מהביצים ואז היא זורמת החוצה במהלך האפייה. אך זה קורה לעיתים קרובות יותר אם ביצים, סוכר וחמאה הם בטמפרטורות שונות.
מצטער מאוד על המוצרים והעבודה!
זינה
משהו שרק דרסתי היום את המתכונים בהצלחה!
יש קלמנטינות, השאר זהה ..
לקח ...
ממוסי
ציטוט: Rada-dms
מצטער מאוד על המוצרים והעבודה!
אולגה, אני לא מצטערת על שום דבר!)))
אני לא מאלה!)))
הבן שלי לקח את זה, לקח אותו לעבודה, וכלא אותו בשביל נשמה מתוקה עם הגברים בארוחת הערב !!!
צברתי ניסיון וכיצד ... אולי אבקת האפייה היא לא זו (האלמוני נתפס)
אולי המום או מופחת ...
וסלח לי אם פגעתי בך ... לא הייתי נסער בגלל המוצרים, אלא בגלל שלא תפסתי כזה גבוה כמוך ... ובכן, עם קקסניצה!)
אז ... החבר'ה אמרו ~ אבלדנו!
זינה
חבר'ה הם מצטיינים !!!!
ממוסי
ג'ן, לא!) הבן שלי מפונק עם מאפים. הקיסיק היה טעים, הוא היה ריחני, אבל הפונדק יצא שמנוני מאוד ...

... והנה חורף, קר ...
אני תמיד רוצה תה * ...
(התבררו שירים)
הנה האיכרים ונערמים!
ראדה-דמס
ממוסי, ריטוצ'קה, מה אתה, לא אמרת דבר כזה, להפך, תודה שחידדת את הבעיה! ולא תמיד גם אני, הכל מסתדר כמו שאני רוצה! סביר להניח שזה המוצרים, אפילו לא אתה! עכשיו אנחנו תלויים בהם, והאיכות היא כזו שאנחנו רוצים לבכות! היה לי את זה עם כמה מתכונים, כתבתי באילו מקרים. ואני משתמש רק בדוקטור אוטקר או בסודה, אם לא, עם מיץ לימון או חומץ תפוחים.
היום אין לי מים בארץ, אז אנסה לאפות אותם לסוף השבוע בסרט מצויר לצורך העניין. אני אקטין את השמן, אני חושב שהאיכות לא תסבול.
וגברים, כן, הישועה שלנו! בני עצמי אוכלים ומשבחים הכל! היה לנו מזל, בקיצור!


נוסף יום חמישי, 02 בפברואר 2017, 21:06

ציטוט: זינה

חבר'ה הם מצטיינים !!!!

העיקר לא לבקר את עצמך!

יש לי חולשה כזו!

ואתה תהיה אלת המטבח!
ממוסי
ציטוט: Rada-dms
אני משתמש רק בד"ר אוטקר או בסודה, אם לא, עם מיץ לימון או חומץ תפוחים.

באופן דומה, אבל הפעם ... השד התחנף!
זינה
ובכן, הנה אני עם ... הקאפקייק שלי ..

קינמון מנדרינה קאפקייק (יצרנית Cupcake GFW-025 Keks Express)

טוב כן ... קצר .. וכל זה PATAMUShTA ז'ניה שכחה להוסיף אבקת אפייה ...
אני לא יודע .. מה היא חשבה ...

ובכן, באופן כללי .. השמן במתכון בדיוק כמו שצריך .. שום דבר לא יצא .. הכל תקין, הארומה לפני סיום האפייה קרחת! הבן אמר .. טעים .. עדיין אופה !!!

אולצ'יק תודה על המתכון!
ראדה-דמס
ציטוט: זינה

ובכן, הנה אני עם ... הקאפקייק שלי ..

קינמון מנדרינה קאפקייק (יצרנית Cupcake GFW-025 Keks Express)

טוב, כן ... קצר .. וזה כל מה שפטמהוסטה ז'ניה שכחה להוסיף אבקת אפייה ... בן אמר .. טעים .. לאפות עוד !!!

אולצ'יק תודה על המתכון!

אה, איזה מתכון מכושף! ז'ניול, בוא נלך לאבקת האפייה עכשיו, מכיוון שבעיקרון אהבתי את הטעם, אחרת אני זורק קלמנטינות!
תודה שבחרתם במתכון! זה נראה יפה מאוד, והצורה יפה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם