קרמה די ברוקולי (מרק קרם ברוקולי וגבינה כחולה)

קטגוריה: ארוחה ראשונה
קרמה די ברוקולי (מרק קרם ברוקולי וגבינה כחולה)

רכיבים

חמאה 20 גרם.
שמן צמחי 1 כף. l.
בצל נורה (יכול להיות כרישה) 2 ראשים
ברוקולי ראש אחד
חלב 750 מ"ל.
קרם (היו לי 20%) 250 מ"ל.
גבינה כחולה 100 גרם
שום (אופציונלי וזמין) 1 ציפורן (היה לי יבש)
עשבי תיבול פרובנס, כוסברה, מלח, פלפל לטעום ולרצות

שיטת בישול

  • ובכן, שלום, הוד מעלתך :))) כמה ציפינו לפגוש אותך :))) כמה שמחים לקבל את עצמך במטבח הצנוע הקטן שלנו - בוא בבקשה, תשב, לא נמאס לך מהדרך המסע הארוך?) לחץ? הרגליים שלך עייפות? ובכן, נתקן זאת, אנחנו עכשיו ...)) ובכן, מה אתה, הוד מעלתך - אילו טקסים, סוף סוף הגעת למדינה הכי טובה להכנת לחמים, שם אין מקום לסערות וקשיים, שם כל התושבים לאהוב ולכבד אחד את השני, והדאגה העיקרית שלהם היא להאכיל טעימים יותר ולהתחמם נפשית, האם אתם יכולים לדמיין? אני חושב שאנחנו נשלח את הדף שלך רחוק בעניינים החשובים מאוד שלו (טוב, אחרי האכלה, כמובן :)), ואנחנו בעצמנו נשתקע כאן בנוחות (תן לי להציע לך צעיף - אמי נתנה לי אותו פעם אחת, שום דבר לא חם ונוח יותר) בעולם) ולדבר על כל דבר בעולם - על החששות של המלך שלך ועל חיינו ... אתה שואל, מה מריח כל כך קסום? אה, הוד מעלתך, כן, זה דבר של מה בכך בלבד - היום סיר הקסמים שלנו יצר מרק, אם תנסה אותו בבקשה מהכפור אחרי יער חשוך ונורא? מה, אתה אומר, טעים? אה, אל תגידו כבר, האם אתם שקועים לחלוטין במרק הזה? אה, כבר צרכת את המרק? אה, האם אתה מוקסם זה מזה? תהנה, תיהנה, הוד מעלתך, בזמן שאתה כאן במטבח הזה - כל הדאגות שלך ינוחו, והכל יהיה בסדר בממלכה, וביער שבו היה כל כך קר, חשוך ומפחיד - העצים יפרחו וה זמיר ישיר שיר על האהבה הנצחית והאמיתית, ובקרוב יופיע הנסיך, ובוודאי על הסוס הלבן ועוד ... אתם שואלים, האם אחלוק את המתכון עם השף האישי שלכם? נוווו, אני לא יודע, אני לא יודע .... מה, אתה אומר, האם בכלל תעמוד ליד הכיריים למרק כזה? אבל זו שיחה אחרת - טוב, אני לא יכולה לסמוך על סודותי הילדותיים לשף של מישהו אחר, למעשה, אפילו על מלכותית, ואתה תמיד מוזמן, אין לי סודות ממך, מדוע שכל נסיכה לא העולם מבשל מרק כזה מה? עכשיו, תשמע, הוד מעלתך ... הקליט? שאתה לא דבר צארי, כל המתכונים של מדינת חלבופצ'קין ממוקמים בנוחות מאוד ושומרים עליהם בצורה אמינה :))) אל תדאג, הוד מעלתך, שמע :)))
  • צריך להמיס את החמאה בסיר עם תחתית עבה ... המתכון הצביע רק על חמאה, אבל בארץ יצרנית הלחמים לימדה אותי שרק חמאה יכולה לשרוף, ולנו, אתם יודעים, לא היה לנו זמן לזה, אנחנו היינו צריכים לטפל בגדולכם, אז הוספנו מעט ירקות, ואז שמנו שם בצל וטיגנו אותו עד שהוא רך.
  • קרמה די ברוקולי (מרק קרם ברוקולי וגבינה כחולה)
  • אתה שואל, אתה מבושל מדי? ובכן, אתה, איך אתה, הוד מעלתך, אנחנו לא מבינים שנסיכות לא אמורות לאכול בצל מטוגן, אז פשוט עייפנו את זה שם עד שיהיה רך ושקוף ... ותטגן - פי, בשום מקרה לא .. .
  • קרמה די ברוקולי (מרק קרם ברוקולי וגבינה כחולה)
  • ואז, על פי הכללים, היה אמור להוסיף שום ולטגן עוד דקה, אבל כל אופה לחם יודע שעדיף לטגן את השום ואז להסיר אותו מהמנה לחלוטין ולהשאיר רק את הארומה שלו, ואנחנו יש יותר מזה: ניפגש איתך. הם הבטיחו אמבולנס עם הנסיך, ושם, אתה יודע, הכל אפשרי, אז אתה יכול לסמוך עלינו - אין שום שום פרט לשום מגורען יבש :)))
  • ואז הוספנו תפרחות ברוקולי וחלב לבצל העייף.אתה מבין, הוד מעלתך, זה, כמובן, צבע המרק היה אמרלד לחלוטין ובלתי נתפס אם הברוקולי היה טרי, אבל, אתה יודע, הדירה המשותפת לא מאפשרת פינוק כזה, אז תסלח בנדיבות, הברוקולי היה קפוא, אני מודה, אבל כשאתה מגיע טרי בעונה - נציג לך מרק יפה יותר :)))
  • קרמה די ברוקולי (מרק קרם ברוקולי וגבינה כחולה)
  • קרמה די ברוקולי (מרק קרם ברוקולי וגבינה כחולה)
  • קרמה די ברוקולי (מרק קרם ברוקולי וגבינה כחולה)
  • אנו מכבים את כל הפאר הזה למשך 30 דקות על אש איטית ואיטית :))) ובכן, מה אתה, הוד מעלתך, ובכן, מה הציונים בינינו - הגז שלנו עדיין לא יקר במיוחד :)))
  • הנה דבר טוב (זה לא היה במתכון, אבל חיכינו לכם - הייתה לנו השראה ישירה :)) הוסיפו עלה דפנה לטיפול במלוכה וכוכב אניס - טוב, עשינו בדיוק את זה - מרק לטיפול בנסיכה מיועד, איך זה יכול להיות בלי כוכבים וזרי דפנה :)
  • קרמה די ברוקולי (מרק קרם ברוקולי וגבינה כחולה)
  • אל תדאג, הוד מעלתך, אנחנו כמובן, אחרי 30 הדקות האלה, הוצאנו את עלה הדפנה ואת כוכב האניס וזרקנו אותו - דמיין איך אנחנו מבזבזים אותו :)
  • ואז הם הוסיפו שמנת וקוביות גבינה כחולה למרק, ככה
  • קרמה די ברוקולי (מרק קרם ברוקולי וגבינה כחולה)
  • הם הוסיפו גם מלח ופלפל, הוסיפו שום יבש, עשבי תיבול פרובנס וכוסברה.
  • וכל זה התבשל עוד 10 דקות על להבה קטנה מאוד ...
  • קרמה די ברוקולי (מרק קרם ברוקולי וגבינה כחולה)
  • ובכן, אז הם שפכו את הכל לבלנדר והקציפו אותו, והגישו לכם, בתיבול שמנת, עגבניות שרי, חזיר וגבינה מגורדת
  • קרמה די ברוקולי (מרק קרם ברוקולי וגבינה כחולה)
  • מה אתה אומר, הוד מעלתך, אתה יכול לקבל צלחת אחרת? אבל למה לא - כן, זה תמיד אפשרי, אנו שמחים לראות אתכם, ולכן, עזרו לעצמכם בהנאה ובעיקר, תרגישו בבית, בטירה מהאגדות, אבל תשכחו מאותו יער בלתי אדיב, מכיוון שזמרות היו שר שם הרבה זמן, והעצים פורחים, והנסיך כבר מתקרב על הסוס הלבן ...))

המנה מיועדת ל

8 מנות

זמן ההכנה:

50 דקות

תוכנית בישול:

תנור (מולטי קוקר), בלנדר

אילמירושקה
Kooooooooooooooooooooooo אשמח לאכול צלחת, אדוני
קינגלט
ציטוט: אילמירושקה
אשמח לאכול צלחת, אדוני
היכנס, בוא, הוד מעלתך, תעשה לך נוח, ואנחנו נשפוך אותך, המרק שלנו מיועד לכל נסיכות העולם, אז גם אתה אמור :)))
גאלה 10.
כִּשָׁרוֹן! קראתי את הטקסט בהנאה וקיבלתי הנאה גדולה. והמרק טוב. תודה! בהצלחה בתחרות!
ז'אנפטיקה
ויקה !!!
איפה שלימדו אותך לדבר ככה עם בנות טיפוח
כל הכבוד!! 5/5 לחיבור
ריטוסליה
קינגלט, ויקולנקה, מתכון מדהים מדהים. זה נכון לנסיכה!
תודה! איזה יופי!
קינגלט
גאלה 10., סימן ביקורת, ז'אנפטיקה, ז'אנוצ'קה, ריטוסליה, ריטה, אני כל כך אסירת תודה לך, בנות. כמה אני שמחה שאהבת את המרק הזה שעמדתי לבשל במשך חודשיים - כל הידיים שלי לא הגיעו, אבל כאן הכל התרחש בקנה אחד - ובכן, זה היה חטא שלא לתאר, זה באמת התברר שהוא טעים כל כך - הדירה שלי עדיין מריחה כל כך
אלבה עטרה
לא מרק, אלא שיקוי קסמים!
נסיכות יאהבו את זה!
קינגלט
ציטוט: אלבה אתרה
לא מרק, אלא שיקוי קסמים!
דווקא הלן - ומזג האוויר הרע וממצב רוח רע ומעין רעה :)))
אלבה עטרה
ציטוט: קורולק

דווקא הלן - ומזג האוויר הרע וממצב רוח רע ומעין רעה :)))

ויקה, אני בהחלט אבשל את המרק שלך!
ותנו לכל הנסיכות לקנא בי!
קינגלט
ציטוט: אלבה אתרה
אני בהחלט אבשל את המרק שלך!
תודה :))) הנה מזור לנפש, אלה המילים שלך :)))
ציטוט: אלבה אתרה
ותנו לכל הנסיכות לקנא בי!
כלומר: אתה תקנא בעצמך, נכון?))
אלבה עטרה
ציטוט: קורולק

כלומר: אתה תקנא בעצמך, נכון?))

מה?
וכך יהיה!
אני אבשל, אני אוכל, אזכור אותך במילה טובה ומקנא בעצמי!
המרק באמת מלכותי!
קינגלט
אלבה עטרה, תודה לך, לנוסיק - אני מקווה שהמרק ראוי לך, כי אני יודע שאתה הנסיכה האמיתית ביותר
בנות, אני משתף: בתי האהובה, רעבה ותשושה, טסה מהעבודה, ערכה בדיקה במטבח: "אה, יש לנו פירה?" "כן, - אני עונה: בשביל הנסיכות") "טוב, ברור ...." - הדוטסיה שלי משכה בכתפיה, שלחה את הצלחת להתחמם במיקרוגל ... במהלך הדיון של היום האחרון, הצלחת הייתה ריקה מיד ... "פו, הנסיכה שמחה, אני אומר לך" - סיכמה את השמש שלי :))) ואמי שמחה :)))
איקרה
קינגלט, ויקההכינו מיטות נוצות ואפונה ואת הסיר הגדול ביותר. כל נסיכות העולם ינהרו עכשיו למרק כזה ולאירוח הרוחני שלכם!
איזה סיפור נהדר !!!!!
קינגלט
ציטוט: איקרה
להכין מיטות נוצות ואפונה, ואת הסיר הגדול ביותר
תמיד מוכן
אירינה פ
הו! איזה מרק נהדר! בדיוק, בדיוק ויקול, בשבילנו, לנסיכות !!!
קראתי ולמדתי את המתכון בהנאה! אני בהחלט אכין אחת לנסיכות הבית שלי👸👸👸
קינגלט
ציטוט: אירינה פ
אני בהחלט אכין אחת לנסיכות הבית שלי👸👸👸
תודה, אירישיק :) אני יכול לדמיין כמה הוא יהיה חמוד בהופעה שלך :)))
אירינה פ
עַיִן
ציטוט: קורולק
"אה, יש לנו פירה?" "כן, - אני עונה: לנסיכות") "טוב, ברור ...."
ולא היה מרק (ועוגה) אחר בטירה זו)))
Vikusik, תיאר מפורסם מתכון מגניב, יקירי!
NataST
ויקה, קראתי כמו אגדה)) תודה על מצב הרוח הקסום והפתיחה הנפלאה של התחרות! פרסם מתכונים לעתים קרובות יותר)
ארקה
ויקה, תודה! אכלנו היום ארוחת ערב עם המרק שלך - טעים מאוד! במקום חלב הרתחתי אותו במרק, היה מקרר 33% קרם, וגבינת גורגונזולה קפואה, כנראה 130 גרם. באופן כללי, המרק התגלה כגבינה יותר מברוקולי. הם אכלו גריסיני עם מקלות לחם. מחר אגיש שוב לארוחת צהריים, אצלם באור היום, אם יש אור.
ארקה
ועכשיו שיקרתי לך
לא אביא תמונה, לא
הגעתו הבלתי צפויה של הסב לנכדיו עשתה התאמות משלו בארוחת הצהריים. זה היה סוג של בית משוגעים! התאוששתי מעט אחרי ארוחת הצהריים, התחלתי להיזכר מה עוד עלי לעשות ... נזכרתי, כמובן, אבל מאוחר מדי.
סליחה, בובוצ'קה יקרה! בוא נדחה את זה עד הפעם הבאה.
קינגלט
ארקה, נאטהיקירתי!))) כן, נהדר שהכל היה טעים ושהוא נאכל במהירות!)) ואני אחכה לצילום, אני לא אלך לשום מקום, העיקר והנעים מאוד הוא שהמרק טעמתי טוב!)) תודה נהדרת, זה עשה אותי כל כך מאושר, בובוצ'קה שלי!))) ואתה וכל בני ביתך בריאות טובה מאוד ושגשוג בשנה החדשה!)))
ארקה
ויקה, גם אתה, כל טוב, השראה, רצונות והגשמתם!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם