עוגת פרחים מגנוליה

עוגת פרחים מגנוליה

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
למבחן:
קמח חיטה	250 גרם.
חמאה רכה	125 גרם.
אבקת סוכר	100 גרם.
קקאו (יש לי	2 כפות. l.
ביצה	מחשב אחד.
קרם שקדים:
ביצה לבנה	2 יח '
סוכר	2-3 רח ' l.
שקדים, קלופים, טחונים	100 גרם.
קרם שוקולד:
שוקולד	100 גרם.
חלמון	2 יח '
חמאה	30 גרם.
חלב	2 כפות. l.
לקישוט:
אגוזי לוז קלויים קלופים ***	לפי מספר העוגות.

שיטת בישול

• אני מציע מתכון לעוגות נפלאות, טעימות, אווריריות וריחניות !!!
• בוא נתחיל ...
• בואו נכין את הבצק:
• מערבבים חמאה, אבקה, קקאו וביצה. מוסיפים קמח ולשים את הבצק.
• עוטפים בניילון ומכניסים למקרר למשך 2-3 שעות, הבצק שלי "נח" למשך יומיים))!
• עכשיו בואו ניכנס לקרם, הכל פשוט.
• לקרם שקדים: מקציפים את החלבונים עם סוכר לקצף חזק, מוסיפים שקדים, מערבבים בעדינות.
• 
• לקרם שוקולד: שוברים את השוקולד, מוסיפים חלב וממיסים במים. אמבטיה / מיקרוגל עד לקבלת תערובת חלקה, מצננים מעט ומוסיפים חלמונים. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.
• 
• עכשיו אנחנו אוספים את העוגות שלנו:
• הוציאו את הבצק מהמקרר, גלגלו לשכבה, חתכו את ה"פרחים ", יש לי טסקומובסקאיה כזה המותאם לסלים.
• 
• 
• מכניסים את ה"פרחים "לתבניות המוכנות, לוחצים אותם מעט, מכניסים פנימה למשך שעה. l. קרם שוקולד (בקושי היה לי מספיק קרם, בפעם הבאה שאכין קצת יותר), שמים 1 כף כל אחת מעל קרם השוקולד. l. קרם שקדים, ולחץ קלות על גרעין אגוזי לוז לכל עוגה.
• 
• 
• 
• אופים בתנור שחומם מראש ל -180 * למשך 15-20 דקות.
• מצננים את העוגות המוגמרות על רשת.
• 
• כולם מרוצים מתה, עזרו לעצמכם !!!
• 

המנה מיועדת ל

18 חתיכות

זמן ההכנה:

מהיר, לא כולל את המקרר.

תוכנית בישול:

ידיות / תנור.

הערה

העוגות התבררו כטעימות ורכות מאוד!

לא ציפיתי שעם מינימום של תנועות גוף זה יתגלה כל כך מקסים!

המתכון נמצא באתר Say7 על ידי אוקסנה נמובה, עבורו יש לה מרסי ענק!

אשמח אם המתכון הפשוט הזה יעיל גם לכם!

[קסיושה]

קסיושהאיזו נזירה! יצאו עוגות יפות מאוד! תודה ששיתפת את המתכון.

[גלצ'ונוק]

גלצ'ונוק, סימן ביקורת, אתה תמיד מוזמן, תודה שעברת ליד, עזור לעצמך!

[טרישקה]

טרישקה, קסיושה, עוגות סופר-דופר, והכי חשוב לא מביכות. תודה. נגרר לסימניות

[VitaVM]

VitaVM, ויטוס פאסיב, בוא, מוזג תה, מאכיל אותם בפשטידות!

[קסיושה]

איזה תענוג, ובאמת הכל מאוד פשוט ונגיש, אבל זה נראה סופר! קסיושה, תודה!

[קסיושה]

קסיושה, מאוד מקורי! וטעים! אני אקח את זה לסימניות שלך!
כמה מתאים הקוטר של טסקום?

[קסיושיק]

אה,קסיושיק, ובכן, באופן כללי !!!
אני רואה כמה זה יפה, אבל אני כבר יכול לדמיין כמה זה טעים!
מממממ, עם שקדים!
תודה לך, קסיושיק!

[קסיושה]

קסיושה, תראה את החותך? והאם אוכל להכניס קמח שקדים לקרם לבן? מה אתה חושב?
וכך אני מוכן)))))))

[קסיושה]

קסיושה, עוגיות מאפה ישר חגיגיות נפלאות. תודה על המתכון)

[בנות]

בנות, תודה לכולכם על תשומת הלב למתכון, נחמד מאוד!
העוגות ממש חכמות, חגיגיות, ניסיתי לרצות אותך לחג!
אני מקווה שלא תתאכזבו!

נוסף יום שישי, 03 במרץ 2017, 15:28

כמה מתאים הקוטר של טסקום?

מריש, 8.5-9 ס"מ, למחבר הייתה תבנית וופשה בגודל 3.5 ס"מ, והפלט כבר היה 50 חלקים. , הבנתי שאני לא יכול להתמודד כל כך הרבה, והגדלתי את הגודל ...

נוסף ביום שישי, 03 במרץ 2017, 15:29

להראות את החותך

לא, כולם אכלו בשתי מפגשים ..

נוסף ביום שישי, 03 במרץ 2017, 15:31

קמח שקדים בשמנת לבנה

ובכן, לפי הבנתי, יש שקדים, רק טחונים דק מאוד, אז למה לא, אני חושב שאתה יכול כמובן!
אני מחכה לרושמים ...

אוקי, אני חושב שאשמח את הבנות לחג))

!

[קסיושה]

קסיושה, מלחין טוב! זה בטח טעים

מתכון טוב ותבנית שזה עתה קנתה שקרים, אנסה

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, סירר, בנות תודה, אני מקווה שאתה אוהב את זה, הן באמת!

[טרישקה]

טרישקהאיזה יופי, כל כך אלגנטי ועדין! כבר רוצה!

[ניקיטוסיק]

ניקיטוסיק, תודה על תשומת לבך, אשמח אם תמצא חן בעיניך!

[קסיושה]

קסיושה, מאוד יפה! והצורה הייתה כה יוצאת דופן בגלל הפרח.

קסיושנקה, פשטידות מעולות! קנה מידה בחלק האחורי של הראש מאשר פרחים חתוכים ... אולי פשוט לחתוך למשולשים ולקפל לשניים? תודה על המתכון!

[נטליארה]

נטליארה, איריסקינה, בנות תעזרו לעצמכן ותודה שעצרתם!

נוסף יום שבת 04 במרץ 2017 23:40

מאשר פרחים חתוכים.

גם אני לא בישלתי, עד שקניתי תבנית אגוזים!
אולי אז פשוט לגזור עיגול עם כוס? אני חושש שאם תוסיף שתי חתיכות בצק הוא יהיה סמיך ...