תפוחי אדמה עם פסים מלח (בישול טורטיה שף 118000 פרינסס)

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
מִטְבָּח: אוקראיני
תפוחי אדמה עם פסים מלח (בישול טורטיה שף 118000 פרינסס)

רכיבים

תפוחי אדמה 7 יח '. 80-90 גרם כל אחד
שומן חזיר טרי 80 גרם
תיבול לצ'יפס CIKORIA S.A. (עם מלח) רחוב 1 l.
שום טרי 7 פרוסות בינוניות
פטרוזיליה טרייה (עלים) 10 גרם

שיטת בישול

  • שלב 1.
  • אנו בוחרים תפוחי אדמה באותו גודל בערך:
  • תפוחי אדמה עם פסים מלח (בישול טורטיה שף 118000 פרינסס)
  • צורת תפוח האדמה לא צריכה להיות כדורית, אלא מעט שטוחה.
  • ממלאים את תפוחי האדמה במים, נותנים להם להיספג. שלי עם ספוג. נגב יבש:
  • תפוחי אדמה עם פסים מלח (בישול טורטיה שף 118000 פרינסס)
  • אנו מבצעים 4 חתכים לרוחב, מבלי לחתוך לקצה התחתון:
  • תפוחי אדמה עם פסים מלח (בישול טורטיה שף 118000 פרינסס)
  • שלב 2.
  • אנחנו לוקחים חתיכת בייקון. גזור חתיכה לאורך:
  • תפוחי אדמה עם פסים מלח (בישול טורטיה שף 118000 פרינסס)
  • עובי 0.5 ס"מ:
  • תפוחי אדמה עם פסים מלח (בישול טורטיה שף 118000 פרינסס)
  • חתכנו אותו לחתיכות בעובי 4 מ"מ:
  • תפוחי אדמה עם פסים מלח (בישול טורטיה שף 118000 פרינסס)
  • אנו ממלאים את הנאדו בתפוחי אדמה עם חתיכות בייקון.
  • שלב 3.
  • הניחו שטיח סיליקון (40 ס"מ × 24 ס"מ) על התבנית התחתונה של הכיריים. מורחים עליו את תפוחי האדמה המוכנים:
  • תפוחי אדמה עם פסים מלח (בישול טורטיה שף 118000 פרינסס)
  • אנו לוקחים את התיבול:
  • תפוחי אדמה עם פסים מלח (בישול טורטיה שף 118000 פרינסס)
  • מפזרים תפוחי אדמה תיבול:
  • תפוחי אדמה עם פסים מלח (בישול טורטיה שף 118000 פרינסס)
  • "אתה יכול לפזר תיבול תפוחי אדמה אהוב עליך, או תערובת: מלח, פלפל שחור גרוס, עלה דפנה טחון.
  • מכסים במחצית השנייה של שטיח הסיליקון:
  • תפוחי אדמה עם פסים מלח (בישול טורטיה שף 118000 פרינסס)
  • אנחנו סוגרים את הטורטייה. היא, כמובן, "מחייכת"
  • תפוחי אדמה עם פסים מלח (בישול טורטיה שף 118000 פרינסס)
  • שלב 4.
  • בישול:
  • 5 דקות. ב -5 - הגיעו לסיור על הריח: "מה אתה מבשל?"
  • 30 דקות. ב -3 - "מה זה מריח כל כך?"
  • 20 דקות. עד 4 - "מתי זה יהיה מוכן?"
  • בזמן שתפוחי האדמה נאפים קולפים 7 שיני שום בינוניות וקוצצים אותן בסכין דק:
  • תפוחי אדמה עם פסים מלח (בישול טורטיה שף 118000 פרינסס)
  • קוצצים את עלי הפטרוזיליה:
  • תפוחי אדמה עם פסים מלח (בישול טורטיה שף 118000 פרינסס)
  • טורטיה פתיחה:
  • תפוחי אדמה עם פסים מלח (בישול טורטיה שף 118000 פרינסס)
  • מפזרים שום קצוץ:
  • תפוחי אדמה עם פסים מלח (בישול טורטיה שף 118000 פרינסס)
  • פטרוזיליה קצוצה:
  • תפוחי אדמה עם פסים מלח (בישול טורטיה שף 118000 פרינסס)
  • מכסים בשטיח. אנו סוגרים. וחמש דקות. דוכן 5 +.
  • כולם ליד השולחן מחכים לתוצאה:
  • תפוחי אדמה עם פסים מלח (בישול טורטיה שף 118000 פרינסס)
  • על מגש:
  • תפוחי אדמה עם פסים מלח (בישול טורטיה שף 118000 פרינסס)
  • על צלחת:
  • תפוחי אדמה עם פסים מלח (בישול טורטיה שף 118000 פרינסס)
  • שהכל ייצא טעים!

המנה מיועדת ל

7 תפוחי אדמה (כ 600 גרם)

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

"אפייה" - במכשירים אחרים

הערה

את המנה הזו אפשר לבשל גם בתנור. מחממים את התנור וכ- 45 דקות. 180 *

27. מריאסיה
אני מחכה לחברים לאור ולריח הטעימות
ויקולינה
יש לי, האם אתה מבין את שבוע הלוואות, ואתה, מריצ'קה עם בייקון, אני אפול מהכיסא ואכה במשהו נחוץ מאוד! טוב לפחות טעמתי לאחרונה את הלחם שלך ...
27. מריאסיה, אני אוהב את זה! תגיד לי למה שטיח? הגולגולת היא עדינה כאן, היא לא צריכה לבעור בה, במיוחד אצלכם, כבר למדתי את המכשיר ...
תודה על הטעים
27. מריאסיה
ויקולינהחבר יקירתי, יש לי גם רזה. פשוט אפיתי כמה דברים במיקרוגל עם תבלינים שנותרו ללא שימוש
מחצלת לרשת ביטחון, לא ידעתי איך הבייקון יתנהג ליד המחבת העליונה. בנוסף, יש עוד פלוס אחד. כשמכינים משהו בטורטייה "החייכנית", השטיח מספק כיסוי נוסף: הוא לא ממריא פנימה, אלא אופה; והחום לא רק נושף לאוויר, אלא נשמר על ידי השטיח. איכשהו אנסה בלי שטיח, אכתוב מה יקרה
תודה שעברת במקום. נעים להכיר
ויקולינה
ציטוט: Marysya27
יש לי גם רזה. פשוט אפיתי כמה דברים במיקרוגל עם תבלינים שנותרו ללא שימוש
את גיבורה, אני לא יכולה לעשות את זה. בשבוע הבא אני אהיה עם בעלי וגולגולת - אבטל את ההודעה: סליחה:. הבנתי את השטיח
סבטלנה 777
ציטוט: Marysya27
אני מחכה לחברים לאור ולריח הטעימות
... פירושו: girl_skakalka: אתה לא צריך לבשל בעצמך, אני ממהר אל האורחים, אני מריח איזה טעים מממממ (טוב, פוסט זה, אני מאמין מאוד בלבי, אי-צום מותר לחולים על הראש, אני אתייחס לעצמי לכאלה
1. קריסטינה
27. מריאסיה, תפוחי אדמה כאלה כנים ... תודה .. בום לעשות.
שִׁיר
ורצתי לריח ... תן לי גם חתיכת טעים.
27. מריאסיה
ציטוט: סבטלנה 777
... אתה לא צריך לבשל בעצמך ...
אתה יכול, אתה יכול והתמונות בפוסט מורשות להסתכל, בלי קישורים שם
סבטלנה 777, 1. קריסטינה, שִׁיר*, בנות, תודה שעצרת ליד. עזור לעצמך. שמח לפגוש אותך
לרל
27. מריאסיה, אני יכול לדמיין מה היה הריח מתפוח האדמה הזה
27. מריאסיה
לרל, לרלג'ושקה, יש לך דמיון טוב ומספק מאוד. ריח גם טעמתי. טעים תודה שנענת להזמנה.
הלן
וואו ... איזה תפוח אדמה !!!
27. מריאסיה
הלן, תודה על ה"וואו "אנחנו צריכים לנסות, לבדוק אם האוקטבה היא" וואו "
זֶרֶד
ובכל זאת, הטורטייה קטנה מדי. 55 דקות שואפים ניחוחות ובולעים רוק ומקבלים שבעה תפוחי אדמה בלבד
המשפחה תתמודד, במיוחד מכיוון ש -7 קלפים אינם מחולקים באופן שווה לשלושה או לארבעה
אם לשפוט לפי התמונות, זה טעים!
27. מריאסיה
זֶרֶד, וטה, תודה על שמחת המפגש
תפוחי האדמה מזינים, אבל אם אתה צריך הרבה, אז כמובן, התנור. בטורטיה למשפחה קטנה - 2-4 נפשות.
ציטוט: זרד
... המשפחה תנזוף, במיוחד מכיוון ששבעה קלפים אינם מחולקים באופן שווה לשלושה או ארבעה
נו, לא יעוות - ישתף עם שטיח שתוכלו לשים 8 חתיכות. ללא מחצלת - 9 יח '. אני בת 9 ובישלתי לאפייה ואז 7 יח '. תוצרת טורטיה, כדי לא לקפח את עצמי, ואפיתי את 2 שנותרו במיקרוגל ללא בייקון.
בישול לא נתפס כארוך. מכינים או עושים עוד משהו.
אולי, עם המשטרים והזמן, שבטחתי מחדש. אולי תפוחי האדמה היו מוכנים לפני כן, הפעם. ושניים, זה מה שאתה כנראה יכול לבשל ל -4 עם שטיח - הוא אמור לבשל מהר יותר.
אבל ... אלה השערות שעדיין צריך לבדוק. אני אודיע לך איך לבדוק. ואני בהחלט אנסה wartant בלי שטיח, אבל כאן לא כדאי ללכת רחוק יותר מ -3 על הרגולטור, אני חושב שאנסה
lettohka ttt
27. מריאסיה, תפוחי אדמה של אללוקקה בומבה !!! עם שומן חזיר, כן עם שום! אתה יכול לאכול את דעתך! בראבו לטורטיה! אופים למבחן !!! תודה על התזכורת, התמונה וההגשה superpr !!!
27. מריאסיה
ציטוט: lettohka ttt
בראבו לטורטיה! אופים למבחן !!!
100% הסכם
lettohka ttt, נטאלוצ'קה, תודה שעצרת ליד. אני מחכה לעוד. אולי עם גרסת תפוחי האדמה של AF
איוונובה
לא היה שומן, היה בייקון פרוס. ככה
תפוחי אדמה עם פסים מלח (בישול טורטיה שף 118000 פרינסס)
עדיף לי - אין צורך לחתוך
הכנתי ארבעה תפוחי אדמה לבדיקה. מכיוון שגם אין טורטייה אפיתי בתנור. לצורך הניסוי, שני תפוחי אדמה נארזו בנייר כסף, ושניים ב"שרוול ". באותה הטמפרטורה וזמן האפייה ב"שרוול "תפוח האדמה התגלה רך יותר. אחד מתפוחי האדמה, בנוסף לבייקון, היה מרופד בפרוסות שמפיניון גולמי. כן, אותם "זבובים" שחורים - זו הפטרייה לא הרעיון הכי טוב - פטריות בתפוחי אדמה מטוגנות בגודל מיקרוסקופי
אפוי בנייר כסף:
תפוחי אדמה עם פסים מלח (בישול טורטיה שף 118000 פרינסס)

ב"שרוול "(עם" זבובים "פטרייתיים)
תפוחי אדמה עם פסים מלח (בישול טורטיה שף 118000 פרינסס)

לאחר שפתחתי את "בגדי" תפוחי האדמה, הרחתי ריח כל כך מדהים ששכחתי ירקות ושום. מיד רטנתי עם סלט.
בהחלט טעים, טעים מאוד! אחזור. תודה!
נ.ב.
המתכון מציב מגבלות על איכות תפוחי האדמה. "הכלאה עם צב" אינה מבורכת - סיר כזה נאפה זמן רב ולא תמיד בהצלחה
27. מריאסיה
איוונובהאירינה היא בחורה טובה !!! תודה על תגובתך ועל תושייה, תודה
בייקון לתפוחי אדמה מוזמן גם הוא, לפעמים אני עושה את זה עם שומן חזיר מלוח ביתי. אז אתה לא צריך מלח ומלח לא צריך להיות נוכח בתבלינים.
הכלאה, היא מיועדת לשימוש מיוחד ביותר. הוא נאפה גם בתנור לאורך זמן ומתברר ש"אלון-אלון "אינו מתקבל בברכה לא רק עם צב.
תודה גם על התנסות בהוספת פטריות ושימוש בשרוול ונייר כסף בתנור.
אם אתם רוצים טעם פטריות בתפוחי אדמה, תוכלו לטחון כמה פטריות יער יבשות (מבלי להשרות) ולהוסיף מעט לתבלינים לתיזוק או לפזר מעט לחתכים.
העובדה שאין נסיכה קטנה היא כלום. במתכונים אני מנסה לקבוע בישול בעזרת מכשירים אחרים.
אירוצ'קה, התמודד בצורה מבריקה עם תפוחי אדמה בתנור תודה על השתתפותך, תמיד אשמח לראות בין האורחים בדפי המתכונים
27. מריאסיה
ציטוט: האור של לאנה
אבל השף כבר הכין לי את זה (מריסיה,):
תפוחי אדמה עם פסים מלח (בישול טורטיה שף 118000 פרינסס)
בישלתי לפי המתכון של מריאסיה, אבל רק בלי שטיח. הכל הסתדר מצוין! תפוחי האדמה אדומים, אבל בפנים רכים! מעמד!
יתר על כן, בקשר למתכון הזה נזכרתי בעצה שימושית - שמים את תפוחי האדמה בכף ורק אז חותכים. קצה הכף ימנע מכם לחתוך את תפוחי האדמה!
אור לאנה
יצא טעים להפליא! קרום פריך ותפוח אדמה רך ורך בפנים! בעלי בדק את זה! כן, תנור חדש ומגניב!
וזו הייתה הופעת הבכורה בשף טורטיה בחיפזון !!! ומה יקרה הלאה?! איזה סוג של יצירות מופת נאפה השף ואני?!
27. מריאסיה
אור לאנה, סבטה, תודה על האמון שלך. מכובד ונעים מאוד שהמתכון נבחר כמנת הבכורה שיוצרת רושם ראשוני. תודה על מיומנות הביצוע. תן להכל להתברר בצורה טעימה כמו שסבתא שלי רצתה: "ללבוש בריא משהו ולעשות כסף על הצד הטוב ביותר!"

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם