כרוב עם שעורה ופטריות פורצ'יני מיובשות

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

רכיבים
כרוב טרי	1/2 ראש כרוב
כְּרוּב כָּבוּשׁ	400 גרם
בצל בצל	2-3 שערים
פטריות מיובשות	קוֹמֶץ
גריסי פנינה	1/3 כוס
עגבניות	אוֹפְּצִיָה
פלפל אדום מתוק	אוֹפְּצִיָה

שיטת בישול

אני מבשל את הצמודה הזו עם תחתית עבה, אפשר לעשות אותה במחבת או בסיר איטי. הכל תלוי בהעדפות שלך)
אנו מבשלים פטריות מיובשות עם מים רותחים.
אנחנו מדכאים את השעורה מראש או מרתיחים אותה מעט. היו לי דגנים מיובאים טובים, הוספתי יבשים.
אנחנו מתחילים עם הבצל) עלינו לטגן אותו "עד הקרום" עד לניחוח האופייני של בצל מטוגן.
אנחנו שוטפים את הכרוב הכרוב, סוחטים אותו ושמים אותו על הבצל. 2-3 דקות והוסיפו כרוב טרי קצוץ. אם גזר בכרוב כבוש לא מספיק לכם, הוסיפו מעט.
למשך 5 דקות נוספות מטגנים הכל ביחד ויוצקים את הפטריות הספוגות שלנו יחד עם "המרק", יוצקים את הדגנים, המלח והפלפל לפי הטעם.
סוגרים עם מכסה. אנחנו מחכים 20 דקות.
בתיאבון)))

זמן ההכנה:

40 דקות

תוכנית בישול:

צַלַחַת

הערה

ליופי, עשר דקות לפני סיום הבישול אפשר להוסיף עגבנייה או פלפל אדום)

מירטטוויק

ז'אן, רוצה רוצה רוצה! תודה על הרעיון!

ז'אנפטיקה

טטיאנה, תניוש, באופן מיידי ויאמיאוווו))))

מירטטוויק

ז'אן, נראה לי שזה יהיה טעים עם דגנים אחרים, אבל במיוחד עם שעורה.

ז'אנפטיקה

טטיאנהאני מאחרים, רק עם Bulgur עשיתי. קרופה לא חשוב כנראה) אני ~~ממהר~~ משמח את השילוב של כרוב כבוש עם פטריות פורצ'יני. ותמיד יש לי מספיק משניהם, אז אני ממזר

1. קריסטינה

ז'אן, תודה, אחרת לא ידעתי איפה לחבר את הפטריות המיובשות, הם שלחו הרבה, אני אעשה הכל מחר,

ז'אנפטיקה

1. קריסטינה, הצלחה !!!

celfh

טעים מאוד!!!)))

אנג-קיי

ג'נט, תודה על המתכון. להגיש תלונה)

ז'אנפטיקה

אנג'לה, שוסטריק !!! אני אומר - זה נעשה באופן מיידי)))))
תודה על התמונות "הרגילות") תן לאנשים לפחות להסתכל
TAAAK נעים לי)

חֲגִיגָה

ז'אן, אני אוהב את השילוב הזה. לקחתי את זה לסימניות שלך, אני אעשה את זה.

ז'אנפטיקה

חֲגִיגָה, שמחה לראות אותך מאוד, קחי את זה, בריאות טובה !!!

נוסף יום רביעי 22 במרץ 2017 07:06

celfh, טטיאנה, "מיהרה" על אופניים, אבל לא שמתי לב
תודה!!

5. איבנובנה

ז'אן, תודה על המתכון! עכשיו אני ארטיב את השעורה והפטריות, ובערב, אחרי העבודה, אבשל לעצמי עבור אהובי, כי בעלי מסרב לחלוטין לאכול שעורה.

אלנה_קמח

בטח בטח! הנה המתכון! ובכן, מעולם לא בישלתי את זה ...
ז'אנולתודה! אני אקבל כרוב כבוש ואקבל אותו

ז'אנפטיקה

אלנה_קמח, זה קורה, נכון? מה כרוב הכרוב המטומטם "שלנו" ?? כאן כנראה ש- Kimchuhi שווה דלי

נוסף יום רביעי 22 במרץ 2017 08:14

5. איבנובנה, גם שלי לעיתים קרובות מתהדרים, אבל במנה הזו כרוב כבוש ופטריות עדיין ממלאים את התפקידים העיקריים)) ומדוע להשרות פטריות כל כך מוקדם? הם זקוקים לחמש דקות במים רותחים. הם ירתחו כ -20 דקות). הַצלָחָה

אלנה_קמח

אה, כשהידיים שלנו לא אוטדוב גדלות עם כרוב כבוש ... אז זה לא שם ..
והקימצ'וק שווה את זה, כן ..

EEV

אהבתי את זה מאוד! אתמול בישלתי בפאנאסוניק רב-קוקי עם בורגול. המתכון גוון את התפריט הרזה שלנו. גם בעבודה. תודה

ז'אנפטיקה

יבגניה, אני מאוד שמח, במיוחד על "מגוון") תודה על האמון על המתכון

אנג'ל טים

ז'אנפטיקה, ז'אנה, היום אני אבשל לפי המתכון שלך לארוחת ערב. פטריות, כפי שהתברר, קשה למצוא באזורנו)) אבל אני עשיתי את זה. נכון, פשוט מצאתי את המגוון ...