תפוחי אדמה מטוגנים עם קציצות בשר עם שזיפים מיובשים אצל פרינסס

קטגוריה: כלים בשריים
תפוחי אדמה מטוגנים עם קציצות בשר עם שזיפים מיובשים אצל פרינסס

רכיבים

בשר בקר 210 גרם.
בשר חזיר 140 גרם.
הכיכר של אתמול 90 גרם.
חלב 3.2% 90 מ"ל.
ביצה גדולה מחשב אחד.
בצל בצל 1/2 יח '.
שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים 45 גרם. (6 יח ')
מלח 7 גרם.
פלפל שחור טחון טַעַם
חמלי-סונלי כפית אחת

שיטת בישול

  • נרכש לאחרונה נסיכה! הדבר הראשון שבישלתי היה שרלוט.
  • אחרי זה רציתי משהו בשרי!
  • והחלטתי לטגן את הקציצות (לראשונה בחיי).
  • מצאתי מתכון לחתכניות רגילות בהתאם לתקופות הסובייטיות של GOST ולקחתי אותו כבסיס.
  • השתנה מעט, בהתבסס (באופן תיאורטי בלבד) על טעמי.
  • אבל, החיים עשו התאמות משלהם!
  • הייתי עצלן מכדי לטרוח במטחנת בשר (צריך לכבס אותה אחר כך), אבל רציתי מאוד לנסות את הנסיכה,
  • אז פשוט קניתי בשר חזיר טחון מוכן מיצרן מקומי.
  • אבל, אני עדיין ממליץ לבשל לפי המתכון שלי, כי אני בטוח שבשר טחון ביתי יהיה טעים יותר מהחנות!
  • תפוחי אדמה מטוגנים עם קציצות בשר עם שזיפים מיובשים אצל פרינסס - הכן את כל המרכיבים.
  • תפוחי אדמה מטוגנים עם קציצות בשר עם שזיפים מיובשים אצל פרינסס - מכניסים את הלחמנייה ללא קרום לקערה ויוצקים על החלב, ואז לשים ומערבבים.
  • תפוחי אדמה מטוגנים עם קציצות בשר עם שזיפים מיובשים אצל פרינסס - מוסיפים בשר טחון.
  • תפוחי אדמה מטוגנים עם קציצות בשר עם שזיפים מיובשים אצל פרינסס לערבב ביסודיות.
  • תפוחי אדמה מטוגנים עם קציצות בשר עם שזיפים מיובשים אצל פרינסס - מוסיפים ביצה, מלח, תבלינים.
  • תפוחי אדמה מטוגנים עם קציצות בשר עם שזיפים מיובשים אצל פרינסס מערבבים הכל ביסודיות רבה.
  • תפוחי אדמה מטוגנים עם קציצות בשר עם שזיפים מיובשים אצל פרינסס - מהדקים את הקערה בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשלוש שעות.
  • תפוחי אדמה מטוגנים עם קציצות בשר עם שזיפים מיובשים אצל פרינסס - לפני שמוציאים את הקערה מהמקרר קוצצים את הבצל והשזיפים.
  • תפוחי אדמה מטוגנים עם קציצות בשר עם שזיפים מיובשים אצל פרינסס - הסר את הסרט.
  • תפוחי אדמה מטוגנים עם קציצות בשר עם שזיפים מיובשים אצל פרינסס - מוסיפים בצל קצוץ. לאחר הוספת הבצל לא ניתן לאחסן את הבשר הטחון!
  • תפוחי אדמה מטוגנים עם קציצות בשר עם שזיפים מיובשים אצל פרינסס מערבבים היטב.
  • תפוחי אדמה מטוגנים עם קציצות בשר עם שזיפים מיובשים אצל פרינסס - יוצרים קוטל.
  • תפוחי אדמה מטוגנים עם קציצות בשר עם שזיפים מיובשים אצל פרינסס - שימו שזיפים מיובשים קצוצים באמצע.
  • תפוחי אדמה מטוגנים עם קציצות בשר עם שזיפים מיובשים אצל פרינסס - יוצרים קוטל ומגלגלים בפירורי לחם.
  • יש לטגן את כל הקציצות מיד!
  • תפוחי אדמה מטוגנים עם קציצות בשר עם שזיפים מיובשים אצל פרינסס - חותכים תפוחי אדמה, מלח ומכניסים הכל לתבנית סיליקון.
  • הפעל את הנסיכה, לאחר 20 דקות. מכבים ומשאירים לתפוח עוד 10-15 דקות. לא פתחתי את המכסה במשך 35 דקות.
  • לנסיכה שלי טמפרטורת עבודה של 190 מעלות צלזיוס.
  • תפוחי אדמה מטוגנים עם קציצות בשר עם שזיפים מיובשים אצל פרינסס - תפוחי האדמה והקאטלטים אפויים להפליא.
  • תפוחי אדמה מטוגנים עם קציצות בשר עם שזיפים מיובשים אצל פרינסס - הקוטל עסיסי, ריחני, ותפוחי האדמה רכים, ריחניים, ספוגים במיץ קציצות.
  • תפוחי אדמה מטוגנים עם קציצות בשר עם שזיפים מיובשים אצל פרינסס - הקציצה עם שזיפים מיובשים טעימה מאוד!
  • חתכתי את הקוטל בסכין חדה מאוד, וכך גם על הקאט נראה ששהבשר הטחון צפוף.
  • למעשה, הבשר הטחון הוא "אוורירי", עסיסי! היה צורך בתצלום רק לשבור את הקוטל.
  • זה היה נראה אחרת לגמרי.
  • לבשל לבריאות!

המנה מיועדת ל

6 קציצות מתקבלות מבשר טחון.

זמן ההכנה:

להכנה ובישול שעה אחת, בתוספת 3 שעות של שמירת הבשר הטחון במקרר

פודמוסוויצ'קה
גדול
זו שעת צהריים טובה, אחרת הייתי נחנק מהרוק שלי
אני בהחלט אעשה את זה.
בעלי, על פי המתכון שלך, עצמו בלי תפוחי אדמה וחתלי חזה עוף.
תודה
גנדלף
פודמוסוויצ'קה-אלנה, תודה!
גאלה 10.
וואו, כמה מגניב! אני מכין בשר או עוף עם שזיפים מיובשים באופן קבוע, אבל לא עלה על דעתי לארוז שזיפים מיובשים בקציצות טחון. יורי, תודה על המתכון!
גנדלף
גאלה 10.-גלינה, תודה!
ציטוט: gala10
... אבל לא עלה בדעתי לארוז שזיפים מיובשים לקציצות טחון.
באתי עם זה בגחמה. אני פשוט לא אוהב קציצות שומניות, ובכן, וחשבתי כי שזיפים מיובשים יטעמו לגבי הסתרת תכולת שומן מוגזמת, אז זה קרה!
מסיושה
איזה מתכון מעניין! (y) הוסף את זה לסימניות בהחלט! גם אני "קיבלתי נסיכה" היום. הצום יסתיים, אני בהחלט אבשל קציצות כאלה!
גנדלף
מסיושה-אליה, מזל טוב על הרכישה שלך!
כמובן לנסות לבשל! זה לא קשה בנסיכה וטעים!
ריטוסליה
יורי, תודה!
מעניין, מפורט, קל!
אהבתי מאוד את המתכון ואת המדריך לפעולה!
תודה!
גנדלף
ריטוסליה-ריטה, בבקשה!
תודה על הערכתך החיובית לגבי עבודתי!
אפרילינקה
גנדלף, גדול! וכל הכבוד לנסיכה !!!! אני חושב שאפילו הפסקתי לנקות את זה. נסיכה ומחרשת רדושה קטנה כל יום)))
נינזה
יורי, תודה. הכל ברור, יפה וטעים מאוד.
גנדלף
אפרילינקה-אלנה, תודה על המחמאות!
נינזה-נינה, תודה על הערכת עבודתי!
טומנצ'יק
יורי, המתכון ישר למשפחה! תודה רבה!

אצטרף לברכות - הכיריים נחוצים מאוד למשק הבית!
גנדלף
טומנצ'יק-איריסקינה, תודה על המחמאות!
גם הנסיכה אהבתי מאוד! בישול פשוט נפלא!
מפת שולחן בהרכבה עצמית!
lettohka ttt
גנדלף, יורי, מזל טוב לעוזרת שלך! תן לזה לשרת הרבה זמן ורק בבקשה!
ותודה על רעיון הגזום, אני בהחלט אנסה את זה! תפוחי אדמה וקציצות נראים טעימים מאוד!
גנדלף
lettohka ttt-נטליה, תודה שברכתם והערכתם את המתכון!
מרוסיה
יורי, ארוחת ערב ביתית נפלאה בתמונה הכל כל כך מסודר, אתה נהדר!
תיהנו מבישול בפרינססקה!
גנדלף
ציטוט: מרוסיה
... הכל כל כך מסודר ...
כל עוד אני זוכר תמיד הייתי מסודר.
מרוסיה, תודה רבה על דעתך ומשאלותיך!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם