קינוח "ענני תות"

קטגוריה: מַמתָקִים
קינוח ענני תות

רכיבים

תותים (קפואים) 400 גרם
אבקת סוכר 300 גרם.
ג'לטין *** מיידי (יש לי אותו מאוטקר) 1.5 כפות. l.
מיץ לימון מחשב אחד.
אבקת סוכר לאבק.

שיטת בישול

  • אני מביא לידיעתך קינוח טעים ואוורירי שנמס בפה! 🍑🍑🍑
  • בישול לא קשה, העיקר מצב רוח טוב ומעט מאוד זמן, ותוכלו לפנק את יקיריכם בקינוח טעים, כמו גם להפתיע את האורחים שלכם!
  • אז בואו נתחיל ... 😉
  • תותים (הקפאתי), מפשירים תחילה ומשתמשים עם מיץ, אבקת סוכר, מיץ לימון טוחנים עד שהם חלקים בבלנדר.
  • קינוח ענני תות
  • יוצקים לסיר מתאים, מתוך ציפייה שלאחר הכאת המסה יוכפל, זה כדי לא לשטוף כלים עודפים אחר כך😉😉!
  • הוסף ג'לטין, אז אתה צריך להסתכל על הג'לטין עצמו, כמה צריך, יש לי ג'לטין של ד"ר אוטקר, בחבילה כתוב ש 30 גרם לכל 1.5 ליטר נוזל, קיבלתי פירה איפשהו ב 600 מ"ל, שמתי 1.5 כפות של ג'לטין. l.
  • שים על אש בינונית ובחישה מתמדת כדי להביא את הג'לטין להתמוסס מוחלט, לא להרתיח !!!
  • קינוח ענני תות
  • מסירים את הסיר מהאש, מצננים מעט ומקציפים היטב במיקסר עד שהמסה כמעט מכפילה, אי שם בין 5 ל -15 דקות, תוך כדי שהמסה תהפוך לבנה מעט.
  • קינוח ענני תות
  • יוצקים את עיסת הפירות המוגמרים לתבניות, או לצורה אחת גדולה!
  • קינוח ענני תות
  • כך...
  • קינוח ענני תות
  • או כך ...
  • קינוח ענני תות
  • כותב המתכון ממליץ לרפד את הטופס בקלף, משומן קלות.
  • *** כשבישלתי בפעם הראשונה, שפכתי אותו לתבניות סיליקון, מעט משומן (אך נראה שזה לא מספיק) עם שמן, ובסופו של דבר נאלצתי לגרד את הקינוח מתוכם😠 ואז הכנתי אותו פנימה אחד גדול מטופר ואני אראה לך אחר כך מה קרה .. ...
  • השאירו את הקינוח לא מכוסה בטמפרטורת החדר למשך 12-24 שעות, עד שהוא מתמצק.
  • מוציאים את הקינוח המוגמר, מפזרים אבקת סוכר ומגישים !!!
  • קינוח ענני תות
  • בתיאבון, תיהנו מענני התותים, "ותנו לכל העולם לחכות" (ג) 😉😉😉!
  • קינוח ענני תות

הערה

תודה רבה למחבר המתכון VikaSN, אנו מבשלים מהאתר בבית. ...

קינוח ענני תות

*******
זה מה שקרה בצורה גדולה, בקושי שלפתי אותו, נראה לקינוח הזה, עדיף לרפד את הטופס בקלף, או בניילון נצמד ...


הנה כזה מגושם
קינוח ענני תות


קארה
קסיושה, איזה יופי טעים! ואתה יכול לעשות את זה לעתיד, האורחים הגיעו, ואתה נותן להם מתכון מדהים! נגרר לסימניות
אירינה פ
הייתי מקמט עכשיו ענן כזה

קסיושה, אתה חושב שאתה יכול להחליף ג'לטין בפקטין או באגר-אגר?
טרישקה
קארה, אירינה פ, אירישקי, בנות, תודה על תשומת הלב שלך, אני שמחה שעברת, עזרי לעצמך!

ציטוט: אירינה פ
האם ניתן להחליף ג'לטין בפקטין או אגר-אגר?
אירית, למען האמת, אני לא יודע, אני לא מכיר אגר-פקטינים ...
אולי הבנות יגידו לך משהו ...

כן, ואגב כך הם כותבים שאפשר להשתמש במעדן הזה גם לשכבה בעוגות, חייבים לנסות ...
1. קריסטינה
טרישקה, ממש כמו ענן, כה רך, מתפעל מהתמונות, מעדן אביב טעים. תודה על המתכון.
טרישקה
1. קריסטינה, תודה: עלה: לעצור במקום, אשמח אם זה יועיל!
ריטוסליה
קסיושה, טוב מאוד!
קראתי את השם, אז רוץ אליך הכי מהר שאני יכול!
והשם, והמצגת, והמתכון עצמו פשוט ממממ !!!!!
כעת יש לנו תותים בחנות סמוכה תמורת 99 רובל. במחיר של 250 גרם, אז הגיע הזמן שכרגע אוכל לחג ולרצות את החברים שלי.
קסיושיק, תודה רבה!
טרישקה
ציטוט: ריטוסליה
קסיושיק, תודה רבה!
אתה תמיד מוזמן, ריטואל!
במחיר כזה זה חטא לא לקנות תות, אבל לא לבשל אותו!
lettohka ttt
טרישקה, מתכון מגניב של קסניה. תודה, לקח את זה לבנק החזירונים.
טרישקה
lettohka ttt, נטוס שמחה שהיא קפצה לקינוח, תודה!
אני אעשה זאת, אם זה יועיל!
lettohka ttt
קסיושה, אין תותים, אבל יש דובדבנים קפואים במקפיא, אתה חושב שזה שווה את הסיכון ??
טרישקה
אתה יכול לנסות, גם אני בכיוון של דובדבנים, או אפילו ערבוב!
אני חושב שאתה יכול לנסות כל פירות יער כאן!
ואז, האם זה הסתדר או לא?
פוזיטיטל
לגבי דובדבנים: בהתחלה הכנתי קינוח דומה - סופלה - מתותים, זה תמיד הלך במפץ, ואז ניצלתי צ'אנס מדובדבנים - או שהייתי עקום, אבל ... זבל כזה התברר. הנה, IMHO, שעם הקליפות, אתה לא צריך לקחת את זה ... תודה על המתכון, רק רציתי משהו כזה.
טאיא
זה סופלה דובדבנים שאני מרבה לעשות. על פי המתכון של נטוסיצקי "סופלה תות" מהפורום שלנו, הם דומים.


סופלה תות (נטוסיצ'קה)



קינוח ענני תות קינוח ענני תות קינוח ענני תות
טרישקה
ובכן, אם יש מתכון כזה, האם ניתן למחוק את שלי? ...
וי-טינה
קסיושהאולי זה נראה לי, אבל העקביות של הקינוח שלך ושל הסופלה של נטוסיצקי הם שונים, אז יהיו הבדלים מהותיים בטעם. השווה את הפרופורציות, אם זה קרוב מאוד, אתה יכול לצרף לזה את המתכון שלך, ואם לא - למה, לעולם אין יותר מדי מתוק וטעים
טרישקה
ציטוט: וי-טינה
השווה פרופורציות
כן, הפרופורציות קצת שונות, אבל תנו להם לחיות בבקשה!
lettohka ttt
אני תומך !! תן לזה בבקשה !!
שִׁיר
קינוח קליל ויפה. העין נעימה.
והתיאבון מתגבר ... פשוט התנגן ברצינות.
אהה ... יהיה לי עכשיו "ענן" כזה. או שתיים.
טרישקה
ציטוט: lettohka ttt
אני תומך
!

ציטוט: שיר *
או שתיים
כנס, אני אאכיל אותך!
תודה על המילים הטובות ותשומת הלב שלך!
ראדה-דמס
טרישקה, קסיושה, אני בהחלט אעשה את זה! תודה על המתכון!
טרישקה
ראדה-דמס, אוליה תודה על תשומת לבך, אני אשמח אם זה יועיל!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם