צ'בורקס עם שעועית אדומה

[מילוי]

צ'בורקס עם שעועית אדומה

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
בצק כופתאות
מילוי
שעועית אדומה	כוס אחת
גזר	2 חתיכות
בצל	1-2 חתיכות
מלח, פלפל שחור
שמן צמחי
שמן תירס לטיגון עוגות

שיטת בישול

• משרים את השעועית למשך הלילה. בבוקר קולפים את השעועית (אי אפשר לקלף אותם, אני פשוט אוהבת את זה יותר טוב), מבשלים עד שהם רכים. מגרדים את הגזר, קוצצים את הבצל ומטגנים עם מלח ופלפל בשמן. מחית את השעועית המוגמרת ומוסיף לירקות המטוגנים.
• מכינים עוגות מהבצק לפשטידות (אני מכינה נקניקיה מהבצק, חותכת לחתיכות זהות ומרדדת), שמה את המילוי, צובטת את הקצוות. מטגנים את המאפים המוגמרים על אש בינונית משני הצדדים עד שהם חומים זהובים.
• אני מטגן בשמן תירס, אז אין שום התזה של חמניות, ואז הכל נקי מסביב.

אה, איזה מתכון מעניין!
ואם תכין את הבצק ללא ביצים, אז הם יהיו רזים. אני בהחלט אבשל את זה. תודה!

[וויקי]

וויקי, אשמח אם המתכון יועיל

מילוי מעניין! אזכור, תודה!

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, בכלל לא. אני מקווה שהמתכון יועיל :)

[אליס]

אליס, תודה על המתכון, אני מכין פשטידות וכופתאות עם שעועית, אבל לא ציפיתי למילוי כזה של מאפים, אני עדיין צריך לחפש שמן תירס, משהו שלא נתקלתי איתנו.

רק לאחרונה קניתי שמן תירס בפיוטרוצ'קה.

איזה צילום טעים ... מממ הכל חוץ משמן תירס זה! נצטרך לשטוף את הכיריים ...

תודה על המתכון!

אליס, זה טעים! אנחנו צריכים לבשל.

[אוקטיאברינקה]

אוקטיאברינקה, ואליושקה, אתה יכול גם על חמניות. זה גם ככה טעים 😊

BlackHairedGirl, ריאות ריאות, אשמח אם המתכון יועיל 😊

[אליזה]

אליזהתודה רבה על המתכון! במבט ראשון הוא הציע לי שזו האופציה שלי! בערב, מבושל מיד. רק בצק לצ'בורקס השתמש במועדף עליה - פודינג. ממליצה בחום על בישול !!!

[לריסה מ]

לריסה מאוי מי אני רואה! האם יצא טעים?
את המתכון הזה גם למדתי כל כך מקרוב אתמול, אבל עדיין לא ניסיתי אותו.

[אלנה_קמח]

אלנה_קמחאל תהססו אפילו !!! מחית השעועית התגלתה כעבה ובשנייה האחרונה הוספתי מיץ עגבניות ביתי. המילוי העדין ביותר, בצק רך דק! פשוט .... האוכל שלי !!!

בשנייה האחרונה הוספתי מיץ עגבניות תוצרת בית

הָמוּם! איתך בקיץ, כיתת אמן עם מאפה שוקו

על אודות! איזו תמונה טעימה!

[לריסה מ]

לריסה מ, אני מאוד שמח שאהבתי את זה. צ'בורקס טעים! =)