בצק לפיצת שיפון חיטה מבית Panasonic

קטגוריה: מוצרי מאפה
בצק לפיצת שיפון חיטה מבית Panasonic

רכיבים

שמרים יבשים 2 שעות l
קמח חיטה 225 גרם
קמח שיפון 130 גרם
חמאה או שמן צמחי 25 גרם (2 כפות)
מים 250 מ"ל
מלח 0.5 שעות ל '
סוכר או דבש 1 כף
מיץ לימון 2 שעות l
אבקת קקאו (לא חובה) 1 כף

שיטת בישול

  • הכנתי בצק פיצה על פי מתכון מספר לשלי פנסוניק 2511 .
  • שמו בצק קמח שיפון לפיצה, למעשה בצק שיפון חיטה, בתוספת קקאו
  • מכניסים את כל המרכיבים לדלי של מכונת לחם ו התחל את תוכנית "פיצה".
  • בצק לאחר 5 דקות לישה
  • בצק לפיצת שיפון חיטה מבית Panasonic
  • בצק לאחר 20 דקות לישה
  • בצק לפיצת שיפון חיטה מבית Panasonic
  • בצק מוכן (אחרי צפצוף)
  • בצק לפיצת שיפון חיטה מבית Panasonic
  • הבצק מגולגל על ​​פיצה, הוא דביק, עדיף לשמן את הידיים ומערוך עם חמאה, שיודע לחלק את הבצק באופן שווה בידיו, את הבצק הזה קל ליצור ביד, אבל קל יותר ומהיר יותר בשבילי עם מערוך
  • בצק לפיצת שיפון חיטה מבית Panasonic
  • מכניסים את המילוי, הגבינה ואופים בתנור / תנור לפיצה עד שהם רכים.

המנה מיועדת ל

לפיצה אחת בקוטר 30 ס"מ

זמן ההכנה:

בצק - 45 דקות. פיצה לחלוטין - שעה.

תוכנית בישול:

יצרנית לחמים, מכונת פיצה / תנור

הערה

לאחרונה שמתי לב ברשת פיצות אחת ידועה - פיצות על בצק שיפון, הזמנתי אותה, בני ואני אהבנו. וכאן יש לנו בן משפחה חדש - Panasonic2511. קראתי את ההוראות שלו, כמו רומן מרתק, בערבים לפני השינה, ועכשיו מצאתי את המתכון הזה והחלטתי לנסות אותו.
בפעם הראשונה הכנתי חצי מנה, החלפתי סוכר בדבש, שזיפים. שמן לזית, השאר לפי המתכון. אני לא יודע למה יש קקאו, זה יכול להסוות את טעם השיפון, נוכחות מיץ לימון גם לא מאוד ברורה לי, אבל שמתי הכל במקום. הפיצה נמצאת עכשיו ב"נסיכה ", אני מחכה
בתצלום הראשי, התוצאה, ניסיתי לצלם את הבצק גדול יותר, זו הסיבה שזו זווית התמונה.
עשו, אפו, פנקו את עצמכם בבריאותכם!

מוֹתֶן
ציטוט: מנדרייק לודמילה
הכנתי בצק פיצה על פי מתכון מספר לספר Panasik 2511 שלי.
שמו בצק קמח שיפון לפיצה, למעשה בצק שיפון חיטה, בתוספת קקאו
נוּרִית צְהוּבָּה, ואיך זה קרה? זה טעים ?? למעשה, זו הפעם הראשונה ששמעתי על בצק פיצה כזה.
מנדרייק לודמילה
נטליה, יצא טוב, מכיוון שהכנתי חצי חלק מהבצק דק, אך בהחלט לא הסוליה, חלק מלא יהיה סמיך יותר. שאלתי את בעלי איך זה טעים - הוא לא ידע את ההרכב, הוא אמר בדיוק את הבצק עם קמח שיפון. נשאל קקאו האם זה מורגש? - לא!
הבצק נעים, מתגלגל היטב, נקבובי דק, הוכן על פיצה פרוג, 45 דקות, עם מסרק משוט שיפון, בשביל. פעם אחת אני אחליף את עצם השכמה באחת רגילה.
התוכנית מאוד מעניינת, היא מתחממת מייד, והיא תעבוד, היא תעמוד, היא תעבוד, היא תעמוד, כלומר, מתברר לישה ועמידה והכל לוקח 45 דקות, ותוכלו מיד להתגלגל ואופים. לכל דבר על הכל, עם אפייה של שעה של זמן!

בצק לפיצת שיפון חיטה מבית Panasonic
$ vetLana
מנדרייק לודמילה, לודה, אתה נהדר לקחת את הסיכון לבשל אותו. אני צריך לנסות את זה גם. התחמקתי ממנו. אני מכין בצק פיצה מחיטה בתוכנית זו. הרכב הבצק שונה, אך לאחר הלישה עם פנאס, הפיצה תמיד טעימה.
מנדרייק לודמילה
סבטוצ'קה, אז קמח שיפון הוא קדוש למשפחתנו
מוֹתֶן
נוּרִית צְהוּבָּה, תודה על הרשמים וההסברים!
אין מתכון כזה בהוראות לאירופאי שלי.
ממוסי
ציטוט: מנדרייק לודמילה
אז קמח שיפון הוא קדוש למשפחתנו
+1
אני גם אבשל את זה, אבל אפילו לא שמתי לב למתכון הזה לפני כן ... או שאין לי אותו?
אני עולה באש!
ליודוצ'קה!




בתוספת c / z, לעתים קרובות אני עושה ...





מוֹתֶן, מנדרייק לודמילה, בנות, בצק הפיצה שלי מסתובב ...
נכנסתי להדרכה שלי, ויש לי את זה המשותף לתנורים 2500 ו -2501 ...
ויש גם פיצה שיפון (לא שמתי לב אליה קודם)
אני כמובן עשיתי מיד את התיקונים שלי.בעוד חצי שעה אני אאפה, אוכל ארוחת ערב, אספר לך על הטעם, אבל ...
כבר מחליף:
במקום מים + מיץ לימון ~ יש לי מי גבינה (איפה אפשר בלי) חה חה!
במקום סוכר, ~ מותק.
שמרים אינם 2, אלא 1.5 כפית. אני חושב שזה מספיק, ואולי הרבה. אנחנו עוד נראה.
לא הכנסתי שום קקאו. אני חושב שזה שם בשביל צבע. אני לא רוצה.
הבצק עדיין נראה קל ב- HP. אנחנו עוד נראה.
מנדרייק לודמילה
ריטוצ'קה, אנחנו מחכים לרושמים, אני בדרך. ברגע שאכין מנה מלאה, יהיה יותר בצק, אחרת עכשיו טעם הבצק לעגבניות וגבינה הולך לאיבוד, זה מרגיש כמו שיפון, אבל זה הכל ...
אגב, לגבי פיצה, זה יהיה טעים יותר אם לא תשתמשו באחת, אלא בזוג זוגי או אפילו יותר, אתמול היו לי 4 זנים: פרמזן, מאסדם, גבינת פיצה בצינור וגבינה קרים מקזחסטן (טעים מאוד גבינה קשה). אני חושב שמאסדם היה מיותר
ממוסי
מנדרייק לודמילהאז אני אדווח!
כבר זינק ... Vkusssssno!
אעשה זאת כעת (עם תועלת המקרה)))
זריקת תמונות: בצק בהיר (ללא תפוחי אדמה קקאו). הנה לפני האפייה, אבל הנה בנסיכה ~ הכנתי מנה מלאה והפיצה רצתה לברוח, אפילו הרתיחתי אותה למכסה.
הייתי צריך להניח רשת טפלון, שאני עושה על גבי פשטידות ופיצות ... לעתים קרובות.

בצק לפיצת שיפון חיטה מבית Panasonic




ועכשיו זה מוכן על מגש! והיא שברה את החתיכה בכוונה להראות את ההפסקה.
זה קצת "גומי" יותר מפיצה לבנה, אבל זה מתאים לנו לחלוטין. אפשרות פשוטה. מוֹעִיל. אבא שלנו אוהב את זה יותר נוח, אבל אבא עוד לא, הוא בשירות !!!
אז מה שאנחנו רוצים זה מה שאנחנו אוכלים! אורה אכילה בריאה.
אנשים, נסה זאת, הביקוש לא יפגע באף שלך! זה מעניין!

בצק לפיצת שיפון חיטה מבית Panasonic
מנדרייק לודמילה
ציטוט: ממוסי
הייתי צריך להניח רשת טפלון, שאני עושה על גבי פשטידות ופיצות ... לעתים קרובות למדי.
ריטוצ'קה, אני אקח את זה על הסיפון!
זה אומר, קקאבו - חוצה
חבל שכבר הרבה זמן לא היה לי מי גבינה, לאחסן חלב, וחוץ מזה אין לי זמן להתחמם - אנחנו אוכלים את זה
$ vetLana
ממוסי, ריטה, עשית פיצה בתוכנית המלאה? ואז ללכת ישר לנסיכה? הבנתי?
מנדרייק לודמילה
סבטה, פיצה פרוג 45 דקות עם חימום, אופים מיד
$ vetLana
מנדרייק לודמילה, לודה, תודה. ללשתם חצי מנה?
ממוסי
ציטוט: $ vetLana
ואז ללכת ישר לנסיכה? הבנתי?
סבטה, למה?)
הכל כלול בתכנית. הבנתי ~ זה מוכן! גילגלתי אותו על נייר ישר עם הידיים בלי מערוך והולך!
הדבר היחיד ששכחתי להזהיר. הבצק היה רך מאוד ודביק מאוד. זה נשלף מה- HP שנשלף ... צריך להרטיב את האצבעות. שמן. ואז אתה עובש ומחליק עם כף יד משומנת ללא שום בעיה. כן, פנסיק מרוצה ממתכון טוב ולישה
הבצק נראה דק, אך אין צורך בקמח נוסף. זה רך יותר ככה. והחמאה שלי הייתה גהי.
מנדרייק לודמילה
סבטהכן כן, ליתי חצי, זה יצא בסדר, אבל לא הסוליה, אבל בפעם הבאה אנסה להכין את התעריף המלא, בעלי רצה את זה יותר, אפוי לנסיכה מלאה.
ממוסי
ציטוט: מנדרייק לודמילה
אפוי לנסיכה מלאה.
אה, אנשים ... בשביל נסיכה מלאה, אתה צריך תעריף מלא. יש לי נורמה מלאה. אנחנו גם אוהבים יותר מפואר.
סבטה, ואתה בטורטיקה, כנראה ~ חצי. איזה קוטר יש?
$ vetLana
ציטוט: ממוסי
סבטה, ואתה בטורטיקה, כנראה ~ חצי. איזה קוטר יש?
קוטר 22 ס"מ. האם פנסיק יתלוש מחצית מהמנה?
ממוסי
ציטוט: $ vetLana
קוטר 22 ס"מ. האם פנסיק יתלוש מחצית מהמנה?
סווטה, אני חוששת שלא ...
הייתי עושה את זה: הייתי לישה מנה מלאה. ו 1/2 במקפיא להמשך.



ציטוט: מותניים
אז לודה כתב שהיא לשה חצי מנה.
ציטוט: מנדרייק לודמילה
הכין חצי מנה
מוֹתֶן, כן? האם לודה לישה 250 גרם קמח בפנאס?
איכשהו פישלתי את הדבר הזה!
מנדרייק לודמילה
ריטוצ'קה, חצי מנה נלשה, נלחמה עם מערבולת מסרק שיפון
$ vetLana
ממוסי, ריטה, ואחרי התוכנית פיצה שמתי את הבצק על תבנית עם נייר אפייה ונתתי לו לתפוח שוב (15 דקות). זה נהיה מפואר.
ציטוט: ממוסי
היה ללוש מנה מלאה. ו 1/2 במקפיא להמשך.
אני עושה את זה עם חיטה.

ציטוט: מנדרייק לודמילה
מחצית המנה נלשה, לישה עם מערבל שיפון
לודה, תודה על החוויה.
ממוסי
לא, יש עוד פחות ... יהיו 175 גרם קמח ... איך? איך פנאס יתלוש ...




ובכן ... ברור, ליודה. זה מידע מועיל.
עם זאת, זה לא מספיק לנו. ולא מספיק לנסיכה.תמיד הכנתי פיצה לפחות 400 גרם קמח. וכאן וכך 355 גרם. מותק ...
אין צורך בכפית שמרים 2 שם ... בכלל.
$ vetLana
מתברר שאיש לא אפה את הפיצה הזו לפני ליודה, אבל ליודה קנה את פנסיק והנה פיצה שיפון
===========
משמעות הדבר היא כי יש צורך בשמרים פחות, ללא קקאו
מנדרייק לודמילה
ציטוט: ממוסי
קמח יהיה 175 גרם ... איך? איך פנאס יתלוש ...
ריטוצ'קה, יש גם מים - 125 מ"ל, שמן 1 כף. l. בדרך כלל, זה היה לישה כזו, לא שמתי לב לבעיות, איכשהו אפילו לא חשבתי על מה שאני לא יכול ללוש לעיתים קרובות הכנתי מנות קטנות בצנון, יש דלי בעל צורה מעט שונה, אבל קרוב לנפחו , וכאן המיקסר גדול עוד יותר




סבטוצ'קהאז אני כל כך "מתרגש" מקמח שיפון, אני דוחף אותו לכל מקום, אפילו בעוגיות שיבולת שועל




ציטוט: ממוסי
אין צורך בכפית שמרים 2 ... בכלל.
כן, ריטוצ'קה, אני מסכים לחלוטין! אנסה לקחת כפית אחת באופן כללי. למנה מלאה וללא קקאו, טוב, זה ... אני אכין מתכון עם התיקונים שלנו, אתה תהיה מחבר שותף
ממוסי
ציטוט: $ vetLana
משמעות הדבר היא כי יש צורך בשמרים פחות, ללא קקאו
ובכן, לא הכנסתי את זה!
ולודה ניסח זאת. זה צריך להיות כמו לודה קודם. הגרסה המקורית, כנראה התפשטה. אבל לודה עצמה תחליט שם!

אני, סווטה, לקחתי 1.5 כפית שמרים.
אבל הבא. אני פשוט אקח 1. זה בטוח. עם רסט. אנסה גם חמאה.





מאתמול בערב הייתה פינה זעירה של פיצה, כל כך רכה, הלכה טוב מאוד לחטיף עם כוס תה!
בגלל שהסרום כל כך רך, אותו הוספתי במקום מים.
מנדרייק לודמילה
ממוסי, כן סרום, זה נס, חבל שאין לי מספיק "מקורות" לזה עדיין
$ vetLana
אז עשיתי את זה. בדיוק לפי המתכון, אבל לקחתי שמן צמחי במקום חמאה. לא פחדתי לשים 2 כפיות. שמרים. ואין לי חרטות. הבצק רך מאוד, שמרים לא מורגשים. טָעִים מְאוֹד. אבל בצק שיפון לא מתאים לכל אחד. אני לא שייך להם. אני לא מתחרט שניסיתי את המתכון הזה. במיוחד עכשיו אני "מתגלגל" לטורטיקה.
הנה היופי שלי

בצק לפיצת שיפון חיטה מבית Panasonic
מנדרייק לודמילה
סבטלנהכל הכבוד, יופי, אני רואה לפי צבע - לשים קקאו
$ vetLana
מנדרייק לודמילה, לודה, הכל לפי המתכון. קקאו, לימון. מיץ, מים וכו '.
ממוסי
$ vetLana, סבטה, שניהם יפים: פיצה וטורטייה!
האם הבצק בכלל לא מהסוג שלך?
ואני, להפך ~ היום הכנתי עוד פשטידות ... על פי מתכון אחר, אבל גם עם קמח שיפון + שיבולת שועל. והשארתי את בצק הפיצה למחר!
אני אחזור גם על זה, אבל על סרום.
$ vetLana
ציטוט: ממוסי
$ vetLana, Sveta, שניהם יפים: גם פיצה וגם טורטיה!
נכון, ריטה. אני גם אוהב את זה.
ציטוט: ממוסי
האם בצק הוא בכלל לא הטעם שלך?
התברר שפיצה קרה טעימה יותר. היצירה הקטנה נשארה, התקררה, קפאה וניסיתי אותה. טעים מאוד.
ככה זה קורה




ממוסי, ריטה, אם אתה אוהב את בצק הפאי, תן ​​לי קישור.
1. קריסטינה
מנדרייק לודמילה, נוּרִית צְהוּבָּהאיזה מתכון מגניב, סימניה ..: ורד: תודה ..
מנדרייק לודמילה
סבטוצ'קה, כבר יש לי הכל בסימניות, אפוי תודה
1. קריסטינה, לבריאותך!
ממוסי
ציטוט: $ vetLana
אם אתה אוהב את בצק הפאי, תן ​​לי קישור
סבטוצ'קה, אז נתתי, בטמקו פנסוניק. היום.
וזו לא הפעם הראשונה שאני עושה אותם. אני כבר יודע מה אני אוהב!
לתפוס ...
בצק לפיצת שיפון חיטה מבית Panasonicקציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפון
(לינאדוק)





על פי מתכון זה, בנות אופות פיצה וחצ'אפורי ואפילו לחם וכיכרות.
מנדרייק לודמילה
היום הכנתי מנה מלאה, צילמתי את הבצק במהלך הלישה, ושמתי אותו בעמוד הראשון ב"גוף "המתכון
ממוסי
נוּרִית צְהוּבָּה, מעמד!
$ vetLana
ממוסי, ראיתי את זה, יש לי את זה בסימניות שלי, אבל לא אפיתי את זה. אם זו לא הפעם הראשונה שאתה עושה את זה ואתה אוהב את זה, אז אתה צריך לנסות.
מנדרייק לודמילה
בוצע, היום היא כזו:
בצק לפיצת שיפון חיטה מבית Panasonic
את הקקאו החליפו רחוב 1. כף קמח פשתן חצי שומן
1. קריסטינה
מנדרייק לודמילה, נוּרִית צְהוּבָּהאיזה בחור טוב אתה, אילו תמונות ... אמא דרגאיה, הבן שלי אוהב פיצה ... הוא יגיע לסוף השבוע, סביר להניח שאנחנו נעשה את זה, ... לודמילה, פיצה otpad
טומנצ'יק
המתכון נהדר! שן הארי, שוב מזל טוב לעוזרת שלך! תן לזה בבקשה!
מנדרייק לודמילה
איריסקינה, תודה לך יקירתי! משמח, משמח את הממזר מהתנור
$ vetLana
מנדרייק לודמילה, לודוצ'קה, אני מגיע אליך כמומחה במוצרי שיפון. נשאר לי בצק מהפיצה, הקפאתי אותו. אני רוצה לאפות פשטידה בטורטילקה. אתה אפה פשטידות שיפון? אילו מילויים מתאימים לבצק שיפון? אם יש קישורים, זרק אותו, בבקשה. בזמן שהתיישבתי על תפוחי אדמה. יש לי הרבה מגבלות על המוצרים ואני צריך לבחור בקפידה. אני אוהב דגים, אבל בגלל העצמות הוא נעלם.
מנדרייק לודמילה
סבטוצ'קה, הכנתי חצ'אפורי אדג'ריאני על בצק חיטה שיפון (פתוח), ואז הכנתי אותו עם בצל וביצים; עם אורז, בצל וביצה. לא ממש אהבתי את הכרוב, ובכל זאת, אתה יכול אפילו לקבל פירות יער, היה לנו כאן מתכון לאוכל מצות שיפון, אבל כבר לא אהבתי פירות יער - אהבתי תפוחים עם קינמון. משהו כזה
$ vetLana
מנדרייק לודמילה, לצערי, מה שרשמת לא מתאים לי. אני רוצה מלוחים. אקרא על תפוחי אדמה, אולי אעשה את זה איתו.
מנדרייק לודמילה
סבטוצ'קה, מה אתה יכול לעשות? תפוחי אדמה הם פחמימות מהירות, עם דיאטות זה לא טוב מבחינתי אין הרבה הבדל בין תפוחי אדמה, תפוחים או בננות, כל הפחמימות המהירות
$ vetLana
מנדרייק לודמילה, אסור לי בצל, ביצים, מטוגן, שום.
מנדרייק לודמילה
אגב, החלפתי את הגבינה בחצ'אפורי בגבינת קוטג 'כמה פעמים, מסתבר שלא כל כך שומני, אבל להוסיף שם ירקות, אז באופן כללי מתכון אותנטי מסתבר
ובכלל, עם כל כך הרבה קמח שיפון, אין הבדל גדול בטעם מקמח חיטה בלבד, אז הכינו בשלווה את המליות האהובות עליכם.
$ vetLana
מנדרייק לודמילה, אתה חושב שאתה יכול להכין חצ'פורי עם הבצק הזה? אני חושש שהוא עבה מדי ולא מתגלגל טוב
מנדרייק לודמילה
ועשו פוגאצ'ה עם גבינה, רק פחות שכבות מאשר במתכון אותנטי, זה קל יותר מפשטידות, אבל טעים
היום אני נהנה עם פוגאצ'ה, רציתי לדלל קמח חיטה בקמח שיפון, והיסחתי את דעתי, לא עשיתי משהו ... אבל נגמר לי לגמרי כיתה חיטה 1, היום אמי תצטרך לאפות לחם על "דבר צרפתי" נוסף, העלייה כמובן בתמותה, אך היתרונות - מינימום. תמיד יש בי מאבק בין יופי המוצר לתועלתו, בדרך כלל התועלת מנצחת, אך המראה סובל
$ vetLana
מנדרייק לודמילה, לודה, אני לא יודע מה זה




הוסף סובין ללחם
מנדרייק לודמילה
ככה זה כמעט כמו להכין פיצה, רק כמה שכבות
בצק לפיצת שיפון חיטה מבית Panasonicפוגאצ'ה עם גבינת אדיגה
(velta25)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם