סקר: צבע קרום עליון בלחם

[יש אנשים שמתייסרים משאלת השחמת קרום הלחם העליון. למרות שמעטים האנשים שאין שום מילה על כך בהוראות. צבע החום הזהוב אינו מתואר בהוראות (במולינקס כך) כצבע החלק העליון. הכוונה היא בעיקר לדפנות ולתחתית. ומה אתה חושב?]

יש אנשים שמתייסרים משאלת השחמת קרום הלחם העליון. למרות שמעטים האנשים שאין שום מילה על כך בהוראות. צבע החום הזהוב אינו מתואר בהוראות (במולינקס כך) כצבע החלק העליון. הכוונה היא בעיקר לדפנות ולתחתית. ומה אתה חושב?

הפונקציה "בחירת צבע קרום" עובדת בסדר מבחינתי, איכס, איכס, איכס .... לחם כשהוא מוגדר לאור בהיר, כהה עד כהה, ואם הוא רגיל, אז הצבע הוא רק אפשרות ביניים. ניסיתי מתכון אחד עם קרום שונה, הכל בסדר.

יש לי חלק עליון שחום מעט. ואני לא ממש אוהב את זה.

וב- LG שלי לא כתוב שמצב הקרום הכהה הוא רק החלק התחתון והצדדים. לכן, רציתי לכתוב פוסט על הסיבה שהחלק העליון נשאר בהיר.

קרום קל בכלל לא קראתי בעיון את טמקי על מולינקס - אם כי זה אולי הדבר היחיד שאני לא ממש אוהב בתנור שלי. משום מה, לפני הקנייה הייתי מכוון לפנסוניק - אבל הגעתי לחנות - ראיתי את מולישקה הזה וקניתי אותה. זה עוזר - למרוח את הקרום בחלמון - שום דבר אחר. וסובבתי את הבורג - אין תועלת, התברגתי עד כדי כך שהוא כמעט נשר

אני פשוט לא אוהב את הקרום החום
אני אוהב זהב. אני מקבל את זה אם אני שם כיכר של 1000 גרם (גם אם הבצק 700).
ואז גם קרום פריך. Mny-yum. לְהַעֲרִיץ.

אני פשוט לא אוהב את הקרום החום
אני אוהב זהב. אני מקבל את זה אם אני שם כיכר של 1000 גרם (גם אם הבצק 700).
ואז גם קרום פריך. Mny-yum. לְהַעֲרִיץ.

אתה בהחלט צריך לנסות! לשים 750 בצק ל -1000 גרם - תודה!

יש לי יצרנית לחם - מולצ'קה 5004. בעלי נתן את זה ליום ההולדת שלי באוגוסט. הכל מסתדר מצוין, למעט צבע הקרום העליון - הוא שונה מצבע הקירות בערך בטון וחצי. כדי לסלק את הפגם הזה, ניסיתי להכין מסך רפלקטיבי מנייר המזון - פשוט חתכתי פיסת נייר כסף, גלגלתי אותה כך שתתאים לזכוכית והנחתי אותה ממש על גבי החלון. החורים במכסה דומים לחורי אוורור, ולכן אני לא ממליץ לסגור אותם לכל מקרה. אם תרצה, תוכל בכל עת להרים את נייר הכסף ולהביט פנימה מבעד לזכוכית. תוצאת הניסוי היא שצבע גג הלחם אינו שונה מצבע קירותיו ותחתיתו.

על הסקר: כבר כתבתי בנושא זההבעיה קיימת, אחד הפתרונות ניתן ...

שלום לך האופים!
safoo בהחלט מסכים איתך, אני אף פעם לא עוברת.
משקל קילו רגיל במשקל הזהב והכל תמיד בעבודה פתוחה

שלום לכולם! יש לי מולינקס 2000 ואני לא אוהב את צבע הקרום העליון של הלחם - הוא תמיד מתגלה כבהיר, אפילו חיוור, אם כי הצדדים יפים, תלוי בבחירת צבע הקרום. לכן, אני תמיד מגדיר את המשקל ל- 1000 גרם על מנת להאריך את תהליך האפייה ובכך להשחים מעט את הקרום מעל. בגלל זה, רציתי להחזיר את המאפייה לחנות, אבל זו לא עובדה שהכותנה השנייה מסתדרת טוב. כך הבנתי את הפגם הטכנולוגי במולינקס, או אולי קיבלתי פגם, אם כי אין טענות על איכות האפייה - הלחם יפה. ואני תמיד משאיר את הלחם אחרי האפייה במשך 20-30 דקות אצל יצרנית לחם - הוא עדיין משחים כמו לחמנייה.

בחודש יולי קנינו תנור מולינקס 5002, הייתי וולקלה 2 כיכרות, הקרום העליון כלל לא הפך לאדום, אז הם העבירו את התנור לחנות אחרי 3 ימים, קנו את מולינקס 5004 עם שני גידים, זה נאפה בצורה מושלמת.

משתמשים יקרים במולינקס ויצרני לחם דומים עם חלונות.נסה להניח מעט נייר כסף מתחת למכסה של מכונת הלחם. לדעתי זה יהפוך את החלק העליון של הלחם לפריך יותר. יש לי פנסוניק, ויש לו כיסוי מתכת. וזה מאפשר לטגן את הלחם באופן שווה מכל הצדדים.
אם מישהו מנסה - תודיע לי!

ואני לא, ולא היו לי בעיות עם הקרום העליון של TTT, אם כי לעתים קרובות הם מצביעים על היעדר מולינקס זה. אולי יש לי הכלאה של מולינשקה עם פנסוניק?

ואני לא, ולא היו לי בעיות עם הקרום העליון של TTT, אם כי לעתים קרובות הם מצביעים על היעדר מולינקס זה. אולי יש לי הכלאה של מולינשקה עם פנסוניק?

פנסוניק היא גם לא פיתרון לבעיות כאן. אם אתה לא משמן את החלק העליון עם שום דבר, אז זה יכול להתקמט לאחר הקירור. ועד לנקודה שהצבע אדמדם. אני לא נוזף בו, הוא עושה את המקסימום מה שהוא יכול, אני פשוט משווה את זה בצורה אובייקטיבית עם אפייה בתנור.

[הִתלַהֲבוּת]

הִתלַהֲבוּת, אתה מתסיס לאפייה בתנור? (אה, האם זה בסדר שאני על "אתה"?) בתנור ואז קרום, כל הקרום הוא קרום (מה אמרת?). אפילו הפנסיונרית שלי מוציאה לחם כזה בכוחה האחרון !!!

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
אני לא עושה קמפיין. אני רק רוצה לומר שאנשים רוצים לפתור בעיות במקום שאי אפשר. כל תנור נותן את המקסימום שלו ... אבל אפילו פנסוניק האהובה שלי לא נתנה לי BREAD, כמו שהייתי רוצה. גם היום, לצורך הניסוי, אפיתי אותו במחמצת. כן, זה עדיף מסתם שמרים יבשים ... אבל אי אפשר להשוות עם כיכרות מהתנור.
עם זאת, אם למישהו אין את הזמן, ולא את האנרגיה, את ההזדמנויות ואת היכולת לאפות מהתנור, לחם ממכונת לחם עדיף פי מאה מאשר חנות. אתה פשוט לא צריך לדרוש יכולות SUPER מהמכשיר. לחץ על הכפתור - תקבל את התוצאה, אך לא תמיד זה עולה בקנה אחד עם הרעיונות שלך לגבי לחם אמיתי, לא משנה איך תנסה. ניסיתי הכל ... הערכתי את כל ההיבטים החיוביים של פנסוניק ... אבל הלחם ממנו דעך ברקע מבחינתי, אם באמת אין לי זמן, אז אני אופה אותו בתוכו.
(כמובן, על "אתה", אבל איך עוד?)

aaa, תן להם להתקלח עלי לחלוטין בכפכפים ... אבל ... אתה לא יכול לדרוש אמנות גבוהה ממכשיר שנוצר לייצור המוני))

[הִתלַהֲבוּת]

הִתלַהֲבוּת, הכל תקין!
אומנות ויצירתיות, שום דבר לא מחליף ...
אפילו באותו כפר, עם עקרות בית שונות, הלחם התגלה בדרכים שונות,
אבל התנאים זהים ...
לחם מהתנור תמיד יהיה טוב יותר ממכונת לחם, ומתנור רוסי, טוב יותר מאשר בתנור ...
אבל בסקר זה כולם מחליטים עד כמה שאפשר, כלומר, אתה יכול להשיג קרום עליון רגיל גם בטעם וגם בצבע, במכונת לחם אחת ...

[פאקאט]

כלומר, אתה יכול להשיג קרום עליון רגיל גם בטעם וגם בצבע, ביצרן לחם יחיד ...

פאקאט אני מכבד אותך מאוד, אבל אני מעז להתווכח ישנם מספר כללי אפייה זהים לכל התנורים, על מנת להשיג קרום, ואז כל תנור נותן תוצאה משלו, שמעבר לו אינך יכול לקפוץ. ואין צורך לבכות שהקרום הזה לא חופף לרעיונות החלומות שלך (: ovo, אמר, אבל השעה ביום אינה תורמת לניסוח טוב יותר של מחשבות) בואו נגיד - אנו משיגים את התוצאה הטובה ביותר מהכיריים שלנו ... אבל ... אנו ממשיכים לחתור לאידיאל

[הִתלַהֲבוּת]

הִתלַהֲבוּת , אתה צריך לצטט את הביטוי במלואו, ואז המשמעות לא מעוותת ...

אבל בסקר זה כולם מחליטים עד כמה שאפשר, כלומר, אתה יכול להשיג קרום עליון רגיל גם בטעם וגם בצבע, במכונת לחם אחת ...

שלום לך האופים!
פשוט קיבלתי קרום רגיל לדעתי

אתמול הצגנו את hp bork. כבר סינטר לבן רגיל, אך הקרום אינו עומד בהבנתו את המילה הממוצע. בבקשה תגיד לי איזה סוג של בורג אתה צריך לסובב? ואתה יכול לפזר את החלק העליון של הראש בגבינה מגורדת?

בורק לא צריך לסובב שום בורג. תמיד אני מקבל צבע טוב בממוצע. אני בכלל לא משתמש בחושך, אבל לבורודינסקי אני בדרך כלל שם את האור. האם אתה לבן רגיל על פי המתכון המצורף לכותנה האפויה?

כן, מתכון לחם ביצה. אבל לא מרחתי את החלק העליון של הראש בשום דבר

לא ניסיתי לאפות את הלחם מהספר המצורף. אני אופה לפי המתכונים שפורסמו באתר זה. הם כבר מוכחים. עד כה ת .. ת .. ת .. מעולם לא נכשלו. נסו קרום כהה ונסו מתכון אחר.

מולינקס 2000 - אני משאיר אותו למשך 20-30 דקות לאפייה נוספת, ועלי לכסות את המכסה בנייר כסף. עוד לא ניסיתי "לדפוק", אבל אעשה זאת בקרוב

ברכות לכולם! אני רוצה להכניס את חמשת הסנטים שלי. אני יכול לומר על הכיריים שלי שעדיין לא היו בעיות עם הקרום - אנחנו משתמשים בו רק חודש, אבל ניסיתי מתכונים שונים, ובכל המקרים הקרום העליון אפוי ופריך. כאמור בפורום לעיל, נוכחות של גוף חימום שני תורמת לכך. לחמותי יש מודל 5002, וליצירות שלה יש תמיד חולצות קלות ורכות בהרבה.

אני מסובב את "הבורג". מה זה? מבשלים, מה ואיפה לסובב את זה?

ניסיתי להכין מסך רפלקטיבי מנייר אוכל - צבע גג הלחם אינו שונה מצבע קירותיו ותחתיתו.

באופן יצירתי !! אני חייב לנסות) ואז אני מקבל קרום לבן (

מולינקס 2000. סיבוב הבורג לא עזר. שמתי תוספת. גם האפייה חיוורת. היום בפעם הראשונה ניסיתי להכין מתכון של דארניצקי מהאתר. לאחר הלישה כיסיתי את חלון הצפייה ב -2 כפפות תנור. ובאשר לאושר, החלק העליון ורוד. כיכר יפה מאוד התבררה

היא אופה נפלא בעצמה בלי שום "ריקוד עם טמבורין", בגלל זה לא חשבתי על זה

מולינקס 2000. סיבוב הבורג לא עזר. שמתי תוספת. גם האפייה חיוורת. היום בפעם הראשונה ניסיתי להכין מתכון של דארניצקי מהאתר. לאחר הלישה כיסיתי את חלון הצפייה ב -2 כפפות תנור. ובאשר לאושר, החלק העליון ורוד. כיכר יפה מאוד התבררה

הוכחה נוספת לכך שהחלון במכסה מיותר לחלוטין.

הוכחה נוספת לכך שהחלון במכסה מיותר לחלוטין.

רק כדי להבין זאת, ראשית עליך לשחק מספיק עם יצרנית לחם עם חלון במכסה.

רק כדי להבין זאת, ראשית עליך לשחק מספיק עם יצרנית לחם עם חלון במכסה.

די נכון. סגרתי לראשונה את מכסה המנוע, את 15 הדקות האחרונות של האפייה, והתחלתי להסמיק מהקצוות. אבל זה עדיין מפחיד לעשות את זה. ואז החלטתי לעזוב את מכסה המנוע ולכסות את הכוס. ואיזה יופי מסתבר.

למה לעשות משהו? התנור עצמו עושה עבודה מצוינת.
מדוע אם כן היא זקוקה לו אם תרוץ בקרבתה.

כפי שמראה בפועל, זה מתמודד, אבל רק ב -90%, אתה צריך לעזור קצת.

ותגיד לי איפה יש למולינקס 2000 איזה בורג ?? ועל מה זה משפיע אם מזיזים אותו?

אני גם רוצה לדעת על הבורג. איפה הוא?

[אלנה_ספמוכן]

ותגיד לי איפה למולינקס 2000 יש איזה בורג ?? ועל מה זה משפיע אם מזיזים אותו?

אני גם רוצה לדעת על הבורג. איפה הוא?

אלנה_ספ
מוכן
תוכלו לקרוא עוד על ה"שיניים " כאן .

יש לי מולינקס 6000, קרום חיוור ... הכל מסתדר כל כך טוב, אבל הנה דקירה כזו ...
ניסיתי לכסות את החלון בנייר כסף למקום אחד ...
צלמו מישהו שאתם מכסים במיוחד ואיך, בבקשה ...