עוגיות קצרות ריבס

קטגוריה: מַמתָקִים
עוגיות לחם ריבס

רכיבים

רִבָּס 300 גרם
קמח חיטה 200 גרם
חמאה 80 גרם
חול סוכר 150 גרם
מים 50 מ"ל
ביצים מחשב אחד
קינמון טחון 1 שעה l.

שיטת בישול

  • בואו נכין בצק לחם קצר. הוסף קמח מנופה ונתחי חמאה קרה ו 50 גרם סוכר למעבד מזון. טוחנים במהירות לפירורים. מוסיפים מי קרח וחלמון, מקבלים בצק הומוגני. מרדדים את הבצק לכדור, עוטפים בניילון ומכניסים למקרר למשך שעה.
  • עוגיות לחם ריבסבואו נכין את הריבס. מקלפים אותו מהעור הגס העליון וחותכים אותו לחתיכות באורך 6-7 ס"מ.
  • עוגיות לחם ריבסמרדדים את הבצק שהתקרר לעובי של 2-3 מ"ל. כדי להימנע משימוש בעודפי קמח, כדאי לעשות זאת על ידי גלגול הבצק בין יריעות נייר אפייה או ניילון.
  • מניחים חתיכת ריבס על הבצק ועוטפים אותה בשכבת בצק אחת.
  • עוגיות לחם ריבסמקציפים את החלבון עד לקצף רך. מערבבים את יתרת הסוכר עם קינמון.
  • טובלים במהירות את מקלות העוגיות המוכנים בחלבון ואז מגלגלים אותם קלות בסוכר וקינמון.
  • עוגיות לחם ריבסאנחנו מורחים את העוגיות על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש למשך 15-20 דקות בחום של 180 מעלות.
  • העוגיות צריכות להתקרר לחלוטין. ביסקוויטים טעימים ונימוחים עם קרום פריך וחמיצות נעימה במילוי.
  • עוגיות לחם ריבס

המנה מיועדת ל

19-20 יח '

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה


תרמרה
גלינה, תודה. בדיוק בזמן. במקרר כבר יש מעט ריבס "עייף". היום ידיים יגיעו אליו בוודאות.
1. קריסטינה
חֲגִיגָה, גלינה, תודה, סימניה .. עוגיות יפות
חֲגִיגָה
ציטוט: תרמרה

במקרר כבר יש מעט ריבס "עייף".
יש לי גם כמות מסוימת של ריבס "עייף" במקרר שלי, ויש כמה מתכונים אחרים איתו בתוכניות.
תמרה, קריסטינה 1 ,
lu_estrada
חֲגִיגָה, איזה קסם חמוץ מתוק !!!
אין לנו עוד ריבס, וזה קורה רק בחנות אחת כאן, וגם אז יום בשנה.
הנה אתה לא שם! המבורגרים-המבורגר-מאקי-קאקי, ולא כל גברת מבשלת (אם זה אני ...)
סימן ביקורת, מדוע לעטוף את מונה בעוגיות האלה?
סונטורה
לא הבנתי. יש לי צלחת כזו, אבל משום מה היא ריקה. מי אכל הכל?!
גל, עוגיות מגניבות, נעים!
חֲגִיגָה
ציטוט: lu_estrada

הנה אתה לא שם! המבורגרים-המבורגר-מאקי-קאקי, ולא כל גברת מבשלת (אם זה אני ...)
כמה נורא זה לחיות!
ציטוט: lu_estrada

סימן ביקורת, מדוע לעטוף את מונה בעוגיות האלה?
ליודוצ'קה... אפילו אני לא יכול לחשוב על שום דבר מתאים. ובכן, אם רק שמים מרמלדה חמוצה?

ציטוט: סונדורה

לא הבנתי. יש לי צלחת כזו, אבל משום מה היא ריקה.
מניה, זה בגלל שמישהו מבשל טעים. אגב, מזמן לא שיתפת איתנו מתכונים טעימים.
lu_estrada
ציטוט: גאלה
הנה אתה לא שם!
כתבתי באותיות רוסיות, סימן ביקורת! : mail1: ובכן, אין מרמלדות תות.
טוב מאוד ומה להכניס פנימה?
ממוסי
גלינה, ותצלום, ואז תמונה!
אני לא יכול, אני לא יכול! ..
אנשים, איך אתם סובלים את זה!?
חֲגִיגָה
ציטוט: lu_estrada

טוב מאוד ומה להכניס פנימה?
ליודוצ'קהובכן, אני נינה ... ואז רק אהבה

מרגריטה, תודה!
טייטיורט
lu_estrada, לודמילה, שימו את מילוי המשמשים המיובשים הקצוצים בשמנת חמוצה או שזיפים מיובשים. פירות יבשים 150 גרם, שמנת חמוצה Art. כפית .. זה מעוגת גדם רקוב, הבצק שם בערך Vkuuusny!
lu_estrada
ציטוט: גאלה
ואז רק אהבה
בום חפש מוצא, סימן ביקורת!

אלנוצ'קה, תודה על הרעיון הנהדר, אקנה פירות יבשים ובום כדי ליהנות מהטעימות.
במקביל, אחפש קמח שיפון לפאי רדוצ'קה.
ראדה-דמס
גליון, תודה על המתכון! הסיגריות האלה מדהימות!
ולמרות שמישהו חתך לי את כל הריבס כשכסח את הדשא, אני אחליף אותו בדומדמניות, אני חושב שזה יהיה קרוב לטעמי!
וכשאנחנו הולכים לדאצ'ה הישנה, ​​שם היא גדלה!
ז'אנפטיקה
עוגיות "ביתיות" כאלה) לא יומרניות, אך יש להן ריח של נוחות וחום. תודה !!
ראדה-דמס, אני מוכן להסיע קטר אדים לדאצ'ה הישנה בשביל הרברב הזה, ערכנו סקר כללי, ובכן, אף אחד לא גדל.
חֲגִיגָה
ציטוט: Rada-dms

וכשאנחנו הולכים לדאצ'ה הישנה, ​​שם היא גדלה!
שתלתי ריבס הרבה זמן, אבל הוא לא גדל טוב, אז זה לא מספיק. באביב הזה השתלתי למקום אחר והתהליך התחיל, אבל עדיין יש מעט ממנו, ולכן ...
ציטוט: ז'נפטיקה

אני מוכן להשתמש בקטר קיטור בכדי לנסוע לדאצ'ה הישנה בשביל הרברב הזה
ג'ין, גם אני מוכנה

אוליה, ז'אנה,
סווטוצ'קו
תודה על הרעיון והמתכון. מיוצר עם בצק עלים קנוי ללא בצק שמרים. טבול בחלבון ביצה מוקצף ובסוכר. יצא כל כך טעים!))
לונה נורד
איפה היית בעבר ??? יש לי שיח ענק של ריבס שגדל סרק, רק תפס מקום, חפרתי השנה למייבש שיער, והנה הם ציירו מתכון))))))
טאשנקה
לונה נורד, לודמילה, איך ניתן לזרוק ערך כזה?! זהו בושם כה יקר. ואיזו גלידה טעימה מסתבר!
lettohka ttt
מעמד! סימן ביקורת, תודה!
לונה נורד
ציטוט: טשנקה
כיצד ניתן לזרוק ערך כזה?!
כן, מה יקר בזה? ברדוק-ברדוק. פשוט לא יכולתי לצרף את זה למקרה, גדלתי במשך חמש עשרה שנה ועכשיו!
חֲגִיגָה
ציטוט: סווטוצ'קו

מיוצר עם בצק עלים קנוי ללא בצק שמרים
גם אפשרות טובה

ציטוט: לונה נורד

איפה היית בעבר ??? ... שיח ענק של ריבס .... חפרתי השנה למייבש שיער, והנה ציירו מתכון))))))
כמו איפה? מתכון בשנה שעברה ועוד אחד זמין
עוגיות לחם ריבסגלילי פילה עוף עם ריבס וטרגון
(חֲגִיגָה)
אירינה פ
ואיזה סוג של ריבס הוא לפתן טעים !!!!!
לשווא זרקתי ריח כל כך שימושי !!!
סימן ביקורת, עוגיות נפלאות !!!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם