כריות בשר - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

רפידות בשר

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
בשר טחון (כל שהוא), יש לי חזיר + בקר	1.2 ק"ג
פיתה דקה	3 גיליונות
ירקות אופציונליים בנוסף	כמה שאת רוצה
עשבי תיבול טריים, בצל ירוק ושמיר	זוג זרדים וזוג נוצות
עגבניות	2 חתיכות
שמן צמחי עבור	קטן
ביצה	1
מיונז או שמנת חמוצה	1 כף. הכף

שיטת בישול

אנחנו לוקחים בשר טחון מוכן או הופכים את האהוב עליכם. אנחנו חותכים את יריעות הלוואש (יש לי גדולים) לארבעה חלקים, אנחנו מקבלים 12 צלחות. אנחנו חותכים את העגבניות לפלסטיק דק, וגם מקבלים 12 חתיכות. על כל צלחת פיתות, הניחו דק עוגת בשר טחון, כ 100 גרם כל אחת, הניחו עגבניות פלסטיק מעל. בזהירות, כדי לא לשבור את הלחם, אנחנו עוטפות אותו. הנחתי את כל הכריות המוגמרות על תבנית שחוממה מראש משומנת בשמן צמחי (תנור פיצה, על תבנית עם נייר אפייה לתנור). אנו אופים עד חצי בישול, בערך 7 דקות. בשלב זה, שוברים את הביצה ומערבבים אותה עם מיונז, פותחים את המכסה ומשמנים במהירות את כל הרפידות בעזרת מברשת, מיד הופכים ומשמנים את הצד השני. ועוד 5 דקות בטמפרטורה נמוכה ש"יגיע ".

הערה

הזמן והטמפרטורה תלויים ביחידת האפייה שלך. אך בכל מקרה, כריות הבשר הללו מיוצרות לזמן קצר מאוד. כלומר מנה מהסדרה "מהירה, טעימה, מספקת". קיץ ... אבל לפעמים אתה עדיין רוצה בשר. בון בתיאבון לכולם!

מתכונים דומים

בייגל וכריות עם ריבה (OLYA-V)

רפידות שוקולד במילוי חמאת בוטנים (Polaris 0508D Floris) (ליגרה)

עוגה "כריות" (מק"א)

1. קריסטינה

אילמירושקה, אילמירה, אז אני אוהבת מתכונים מהירים !!! תודה לך יקירתי!!

אילמירושקה

ציטוט: kristina1

אני אוהבת מתכונים מהירים!

סזאריק, אני מעריץ אותם בעצמי, כדי שאכנס למטבח, וכעבור 20 דקות אצא להאכיל את כולם. בריאות טובה יקירי

1. קריסטינה

אילמירושקה, אילמירה, תודה, זה מה שהרופא הורה ...

מיראבל

אילמירושקה, מבריק!

אילמירושקה

ויקה, לזה אמא מביאה עצלות. חייבים לפסל קאטלטים, לטגן אותם .... פי! ואז היא עטפה את העוגה בתנור הפיצות האהוב עליה ... FSE!
תודה לך, ויקוליה, שעצרת במקום

קוומנים

אילמירושקה, אוי, כמה טעים, טוב, זה גאוני !!! אני בעצמי לא הייתי חושב על מנה כל כך פשוטה ולבבית)
ואז אתה קורא על כל מיני עלונים שם, בנדרצ'יקים, אז שם אתה צריך לאפות לביבות, וזה הרבה זמן, והנה - rrrraz וסיימת! ואין צורך להתעסק))))
פשוט hurra, ותו לא!

אילמירושקה

מרינה, אני תמיד חוזר ואומר, עצלות ממקמת לא רק התקדמות! אתמול טיגנתי קציצות והדבקתי את הכריות האלה, כך שהקוציות עדיין התחממו ואוכלו היום, והכריות ... אפילו לא נשארו בבוקר.