מרק עם קציצות דגים

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק עם קציצות דגים

רכיבים

דג (יש לי האקי) 600 גרם
מים 2 ליטר
גזר 1.5 חתיכות
בצל לפת 2 חתיכות
תפוחי אדמה 3-5 חתיכות
שום 3 שיניים
סוֹלֶת 3 כפות. כפיות
מלח טַעַם
פלפל שחור טחון טַעַם
עלה דפנה 1-2 חתיכות
ירקות (שמיר, שומר) חבילה

שיטת בישול

  • מרק עם קציצות דגיםמנקים את הדג, מסירים את הסנפירים, שוטפים. הסר את העיסה מהעצם.
  • מרק עם קציצות דגיםהעבירו את עיסת הדגים דרך מסננת טחון עם בצל אחד, שתי שיני שום וחצי גזר. מתבלים במלח, פלפל, מוסיפים סולת ומערבבים.
  • מרק עם קציצות דגיםיוצרים את הקציצות מהדג הטחון. גודל הקציצות הוא רק ההעדפה שלכם. אני מצליח.
  • מרק עם קציצות דגיםמקלפים, שוטפים וקוצצים את הירקות.
  • מעמיסים את כל הירקות בבת אחת למים רותחים, ממליחים ומרתיחים עד שהם רכים.
  • מרק עם קציצות דגיםמנמיכים את כדורי הבשר ומבשלים לאחר רתיחה של 5-6 דקות ברתיחה מינימלית.
  • מרק עם קציצות דגיםמוסיפים עשבי תיבול קצוצים, עלה דפנה ושן שום קצוצה. תן לזה לרתוח ולכבות. תנו למרק לעמוד 10 דקות והגישו.
  • מרק עם קציצות דגים
  • בישול לא קשה, העיקר לעשות את זה באהבה לאהובים שלך!

הערה

מרק תזונתי קליל מאוד. אני מבשל את זה בימי צום, כשאפשר לאכול דגים. המרק הוא ללא שמן ומזון מטוגן. טוב מאוד אחרי ארוחות כבדות. לְהַמלִיץ!

סבטלנקי
אנג'להאני זוכר שאני בהחלט לא מוכן להישגים של הפרדת עיסת הדגים מהעצם, אבל את השאר אעשה. טעים ובריא - כל מה שאני אוהב
אנג-קיי
סבטה, תודה. ואני כבר מפריד בין העיסה. קציצות דגים וקציצות לעיתים קרובות איתנו. וזה יקר יותר לקנות פילטים, ויש בו יותר מים. שלך כנראה שונה.
סבטלנקי
ציטוט: אנג-קיי
שלך כנראה שונה.

איננו מוכרים דגים קפואים על עצם כלל - לא בחנות מסוג METRO ולא בשיווק היפר ... נעדרים ככיתה. רק דג טרי על קרח בגזרת הדגים יכול להיות שלם. ויש לנו מים בפילה, ויש לנו יותר ממה שהייתי רוצה. אבל זה סוג הטכנולוגיה כך שאין כוויות מהקפאה ... תירוצים רציפים

סליחה על offtopic ...
קוומנים
מתכון טעים! תודה) מעולם לא הכנתי קציצות דגים מסיבה כלשהי, אני לא יודע למה ... מעניין שהם מחזיקים את הצורה בלי ביצה על סולת .. זה מאוד שימושי בפוסט ...
1. קריסטינה
אנג-קיי, אנג'לינה ... כל הכבוד .... כן וואי מוזגים צלחת !!
אנג-קיי
ציטוט: קוומנים
משום מה מעולם לא הכנתי קציצות דגים,
מרינה, יש צורך לתקן את המצב.
ציטוט: קוומנים
הטופס נשמר על פיתול .. זה מאוד שימושי בפוסט ...
הקאטלטים גם מחזיקים מעמד.
ציטוט: kristina1
מוזגים צלחת !!
1. קריסטינהקח כף גדולה ורוץ)
1. קריסטינה
אנג-קיי, אנג'לקה ... אני לא רץ, אלא עף !! תודה!
טרישקה
מרק טעים, לקח אותו, תודה אנג'לוצ'קה!
קוומנים
ציטוט: אנג-קיי
הקאטלטים גם מחזיקים מעמד.
כן, אני מכין קציצות דגים, אני יודע על סולת, אני גם עושה את זה על פירה - הם גם שומרים על צורתם בצורה מושלמת .. אבל הקציצות הן לבשל, ​​חשבתי שהם יתפרקו אם בלי ביצה .. עכשיו אני יודע ..)))
אנג-קיי
ציטוט: טרישק
נסחף
קסיושה, אשמח. אם שימושי)
ציטוט: קוומנים
אני עושה את זה גם על פירה - הם גם שומרים על צורתם בצורה מושלמת
מרינה, ואף פעם לא עשיתי את זה? כמה פירה הוא בערך?
קוומנים
ציטוט: אנג-קיי
וכמה פירה בערך
אין אפילו פירה אלא רק פירה טוב, אני לוקח בערך שליש מהדגים, אתה יכול לעשות יותר אם אתה רוצה - אם רק הוא ישמור על צורתו, הדג יכול להיות שונה בעסיסיות ...
אנג-קיי
ברור. תודה.
ז'אנפטיקה
מרק קל קסם)
ואני מוסיף חזה עוף דגים לקציצות למבנה) איש לעולם לא יבין
אנג-קיי
זנוצ'קה, תודה.כנראה טעים עם חזה עוף, אבל אפשרות זו לא עובדת עבורי בגלל הימים המהירים.
ז'אנפטיקה
הטעם זהה לחלוטין) רק המרקם משתנה מעט)) אבל כמובן שזה לא יעבוד בפוסט)
ריטוסליה
איזה מרק נפלא ויפה!
מעולם לא בישלתי מרק דגים עם קציצות, אבל נראה שכל המרכיבים נמצאים במלאי, אז בהחלט אשתמש במתכון הנפלא הזה!
אנג'לה, תודה!
מתכון מדהים!
אנג-קיי
ריטוסליה, ריטה, לבריאות)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם