משחת לימון

קטגוריה: ריקים
משחת לימון

רכיבים

לימונים

שיטת בישול

  • לפעמים אנחנו נתקלים בלימונים יבשים מאוד או שאנחנו צריכים הרבה מיץ לימון ולא מספיק לימונים, או סתם מיץ לימון הוא דק מדי או .... יש 101 סיבות לבשל ככה!
  • אנחנו לוקחים לימונים (כמה יש), שוטפים, מסירים את הגרידה, ממלאים את הלימונים במים ומכוונים לבישול.
  • משחת לימון
  • כדי להסיר את המרירות, ניתן להחליף את המים מספר פעמים חמש דקות לאחר הרתיחה. מרתיחים אותם כשעה, מרוקנים את המים (הם מרים).
  • משחת לימון
  • קררו לימונים, חתכו ושפשפו דרך מסננת. הוסיפו גרידה ועור רעננים ללא זרעים ומחיצות לעיסה המתקבלת והכו במערבל. תקבל הדבק כזה.
  • משחת לימון
  • הפסטה מתאימה היטב להקפאה, עליה הכנתי כורדי, מרשמלו, מוס, במילוי ממתקים.
  • משחת לימון
  • משחת לימון
  • תפנקו את עצמכם ואת יקיריכם!

זמן ההכנה:

שָׁעָה

הערה

למדתי את השיטה הזו להכנת מחית לימון / פסטה מהשף הנפלא מארק, עליו אני אסיר תודה לו! נכון, המתכון לא נועד לקונדיטוריה, אבל מי אמר שאני לא צריך את זה?!

איקרה
ציטוט: פרונה
ועור ללא זרעים ומחיצות
כאן אני לא מבין. מאיפה נקבל את זה, אם הכל כבר נמחק? או שמא אנו מנגבים אותו בצורה מיוחדת?
של. בישראל הוגש כוסות מנגו בכוסות במלון לארוחת שבת. בזמן ש"אכלתי מהראש "נזכרתי בך, בתמונות השונות שלך עם קינוחים
פרונה
ציטוט: איקרה
כאן אני לא מבין.
כל העיסה תעבור דרך המסננת, והעור, המחיצות והעצמות יישארו בצ'יטה. הוסף את העור הזה לפירה.

למרבה הצער, לא ניתן היה לעבור את אמי העבירה את הדירה ...
GuGu
אהבתי מאוד את המתכון הזה, תודה !!!
סבטיקה
נטשה, תודה על הדבק והרעיונות ליישום! כל טוב!
איקרה
פרונה, אני בעצמי לא הייתי זז בחום הזה. כמעט אף פעם לא נשאנו את מבטנו מהים, אפילו סעדנו במסעדה הקרובה ביותר, בדיוק 25 צעדים מהמלון (ספרתי. אני מקווה שיום אחד יחזור בזמן קריר ונסע, ונראה את כולם.
ותודה על ההבהרה! עכשיו אני מבין! על המסננת, אתה צריך להתעסק עם הלימון החתוך מהצד של העיסה, ואז לשים את העור הנקי שנותר בפירה הזה, ואז להקציף את הכל יחד. הידד!
פרונה
ציטוט: איקרה
אני מקווה יום אחד לחזור בזמן קריר ולנסוע, ולראות את כולם.
בוא, גם באוקטובר אנחנו לא רעים
ציטוט: איקרה
עכשיו אני מבין!
יוג'ין
פרונה, נטשהתודה על המתכון למשחת לימון
אירינה דולרס

ומתי להוסיף סוכר שיהיה טעים יותר?
נטשה, מסתכלת על הקינוחים שלך, רוקחה משחת לימון
אני אוהב את זה כשיש הרבה מילוי בממתקי הקופסא!
פרונה
בנות, תודה רבה על תשומת הלב למתכון
ציטוט: אירינה דולרס
מתי להוסיף סוכר כדי שיהיה טעים יותר?
והסוכר תלוי במטרה בממתקים, סירופ גלוקוז ושוקולד לבן, במרשמלו, יש הרבה סוכר, אז עוד על פי המתכון
1. קריסטינה
פרונה, נטשה, סימניה, תודה ..
זֶרֶד
קראתי את השם, ניתקתי קצת. חשבתי שהבתולות במכונת הפסטה של ​​פיליפס ערמו פסטה יוצאת דופן עם לימון

מתכון מעניין, על פתק
אליצ'ה
תודה. ודרך הבורג אני חושב שזה אפשרי גם במקום מסננת
פרונה
וטהחשבתי בהתחלה לקרוא פירה
אלהאני חושב שכן, אבל אין לי
אליצ'ה
אנסה להכין דוח
פרונה
אלה, אני אחכה
רק כדי להזכיר לך שזו לא מנה נפרדת
אנה 1957
ציטוט: פרונה
כל העיסה תעבור דרך המסננת, והעור יישאר בצ'יטה,
היא לא מרירה? או שמא עיכול של שעה יסלק את המרירות הזו? אצטרך לנסות, יש לנו לימונים זולים עכשיו.
פרונה
ציטוט: Anna1957
היא לא מרירה?
אם תחליף את המים מספר פעמים, אין כמעט מרירות. בכל הווריאציות בהן השתמשתי ברסק לימון, הטועמים לא הרגישו דבר.
נסה קודם כמה לימונים, הדבר עדיין ספציפי ולא במקור נועד לקונדיטוריה, אבל אהבתי את זה
1. קריסטינה
ציטוט: Anna1957
היא לא מרירה? או שמא עיכול של שעה יסלק את המרירות הזו?
מבטל, עשיתי משהו אחר מלבד רסק לימון, אבל הייתי צריך גם לבשל לימונים, המרירות מבושלת.
מנדרייק לודמילה
פרונה, מתכון מגניב, אני חושב שכן וישתלב במילוי לפשטידות, אחרת אני עושה הכל לפי פקודת בעלי, אבל הכל לא זהה לזה שהיה בתקופה הסובייטית בקייטרינג ציבורי. אולי זה ייצא נכון
1. קריסטינה
ציטוט: מנדרייק לודמילה
אני חושב שכן וישתלב במילוי לפשטידות
בהחלט יתאים
פרונה
ציטוט: מנדרייק לודמילה
אולי זה ייצא נכון
נסה את זה, אולי יש לך מזל
22. מרינה
פרונה, נטשה, תודה. אני נתקל בתפוזים לא אכילים לעיתים קרובות יותר. אין ספק שזה גם יעבוד?
1. קריסטינה
ציטוט: מרינה 22
אני נתקל בתפוזים שאינם אכילים לעיתים קרובות יותר.
תפוזים לא אכילים מכינים עוגה טובה
פרונה
מרינה, אני לא יודע ... אבל אני חושב שזה לא ממש זה יהיה המקסימום, התנסו בכמה חלקים וכתבו לנו
22. מרינה
פרונה, בוודאי ברגע שאני עושה זאת. אבל אני חושב שזה לא בקרוב.
אירינה דולרס
מרינה, אני חושב שזה יהיה נחמד להוסיף לימונים לתפוזים
1. קריסטינה
אירינה דולרס, בלי לימונים לחוד, תפוזים לחוד ....
אירינה דולרס
האם הם אינם תואמים? חבל ... אחרת הייתי מבשל
1. קריסטינה
ציטוט: אירינה דולרס
האם הם אינם תואמים? חבל ... אחרת הייתי מבשל
אל תקלקל את המוצר
אירינה דולרס
עובדת העניין היא שתפוזים לאחר העיבוד חלשים למדי בטעמם.
אבל קלמנטינות ולימונים יכולים לתת טעם וארומה בהירים יותר.
זה, לדעתי, המקרה שצריך לחבר תפוזים
1. קריסטינה
אירינה דולרס, אירינה, נסה .. לא אכלתי טוב במיוחד .. אבל כמו שאומרים הטעם והצבע .. כולנו שונים
רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה
ציטוט: אירינה דולרס

האם הם אינם תואמים? חבל ... אחרת הייתי מבשל
הם תואמים לחלוטין.
זה לימון טהור .. הצנצנת מונחת על צדה - מעריכה איך היא קופאת!
משחת לימון

וזה לימון ותפוז בקצב 3: 2
משחת לימון
בגרסה זו ג'לי כל כך חזק לא עובד.
עם זאת, אני עושה את זה ריק מעט אחרת. אני מבשל לימונים שלמים בקליפה, ואז מסובב אותם במטחנת בשר ומוסיף סוכר בקצב של 1: 1 לפי נפח עם פירה.
1. קריסטינה
רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה, אולגה-אולגהאז כתבתי
ציטוט: kristina1
לא אכלתי הרבה .. אבל כמו שאומרים, הטעם והצבע .. כולנו שונים
62.228.134.191
אנה 1957
ציטוט: פרמייר
אני נרדם עם סוכר בקצב של 1: 1 לפי נפח עם פירה.
אז זה קליקו אחר לגמרי. הדבר הטוב בממרח הלימון הזה הוא שהוא נטול סוכר. ואפשר להמתיק אותו בסטביוסייד.
פוטינה
התעלף מיופיים של ממתקים!))
והמתכון, כמובן, נפלא - אחזור בעוד שבוע, בהחלט אכין פסטה כזו.




ראיתי את "בצ'יטה", אחרי שקראתי את זה בחוסר תשומת לב, החלטתי שהם כמעט בני ארצה בעת ובעונה אחת, כילד בטרנסבייקליה, בכל מקום בו גרתי. ואז הבנתי שזה תיקון אוטומטי.
חיים
וכמה גרידה עליכם לשים? משהו חתוך מכל הלימונים, או פחות?
פרונה
סבטלנה, תודה!
חייםכמה מספיק סבלנות לקרוע, התחלתי להוסיף גרידה לריח חזק יותר, במקור זה היה בלעדיו.
חיים
תודה, נטשה, אני מבשל עכשיו ... החלפתי את המים פעם אחת, בישלתי שעה, ניסיתי את המים, מרירים וחמצמצים. חלק מהלימונים נחתכו - אולי לא הייתם צריכים לחתוך אותו?
גנו
פרונה, תודה על המתכון, אני לוקח אותו לשירות. אני מאוד אוהב תוספי לימון פה ושם ושם ושם.
פרונה
חיים, וואו! כבר נעשה? לאן אתה הולך?
ומלימונים, זה צריך להיות חמצמץ וכן, יש קצת מרירות. אין איפה להוסיף מים.
מעולם לא חתכתי לימונים, למה לבזבז זמן?




גנומקווה שזה יועיל
חיים
כבר התחכך במסננת. העור הלבן נשפשף גם הוא, לא שם את הקנאות - עייף ועצל מדי. לא חשבתי להכניס את זה עדיין, המשימה הייתה לצרף חבורה של לימונים, שכבר היו "בגבול" (בעלי "עשה אותי מאושר" בערב). יצא 1.5 ליטר - הכניסו אותו למקרר. ניסיתי את זה - קצת מריר, אבל נסבל.
אנה 1957
ציטוט: עלים
כבר התחכך במסננת
איזה?
חיים
על זה רק הוריד את המרית ושפשף אותו בכף עץ
משחת לימון
אנה 1957
ציטוט: עלים

על זה רק הוריד את המרית ושפשף אותו בכף עץ
משחת לימון
לעזאזל, למה כפית? גם לי יש את זה.אלא רק כדי להתרחק מהכף
חיים
הכף נותנת איכות ניגוב של 100%, אך המרית אינה שלי, למרבה הצער.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם