מכונת מטבח Kenwood (1)

[פרוקן בוק]

פרוקן בוק

טחנתי קמח תירס - כל הכבוד. אפשר גם לטחון אורז. תמיד יש לי שתי צנצנות כאלה כשאני שולח לחם להגהה בסל. קמח אורז הוא היגרוסקופי מאוד, וקמח תירס הוא לכל מקרה, מכיוון שהופקד משהו בזיכרון שיש צורך גם לפזר אותו

[נסטסיה !!!]

נסטסיה !!!הלילה הייתי באלדורדו מול הבית, אז יש זרבובית שחיפשת עם 6 דיסקים (אני עצמי נכנסתי לקופסה) יש 2 כאלה. עלה 2390 (לדעתי) גם בתוך זה. חנות ברחוב Kosygin (מול סופרמרקט Narodny.) בהצלחה !!!

הכנתי כופתאות היום. לקחתי את המתכון מההוראות ליצרן הלחם, שמתי עוד קצת קמח. הקמח הוא הנפוץ ביותר, לא הטוב ביותר. הוסיף מעט גלוטן. המסקן קפץ על השולחן. הבצק יצא פשוט מדהים. כמעט בלי להוסיף קמח, העברתי אותו דרך תבנית הבצק. אני לא יודע עכשיו אם אוכל לשייך תוצאה כל כך חיובית לעבודה של קנווד או עם תוספת גלוטן.

אתמול הכנתי כופתאות, קמח AMINA, בצק נהדר. לא היה לי מספיק בצק, ליתי אותו בידיים. אין שום השוואה. KENWOOD לשה במהירות ובטוב מאוד.

כן, זה אני coEtnic ... אני יודע שיש רק אפשרות אחת.

השתמשתי גם בקובץ המצורף למעבד מזון. בעיקרון אהבתי את זה. אבל הרושם "לוקח יותר זמן לאסוף ולכבס מאשר להשתמש" הוא די מתמשך. אולי יתרגל לזה עוד קצת.

השתמשתי גם בקובץ המצורף למעבד מזון. בעיקרון אהבתי את זה. אבל הרושם "לוקח יותר זמן לאסוף ולכבס מאשר להשתמש" הוא די מתמשך. אולי יתרגל לזה עוד קצת.

עדיין יש לי את הרושם הזה. אם מכוונים קערת ירקות לסיבוב, כמובן, אני אקבל פומפיה מהירה ואנסה על דיסקים שונים, ואם גזר עם בצל, אז נאפיג אותו, עדיף עם סכין על הלוח .

והיום סוף סוף קניתי טחנה וטחנה. טחינת חיטה בטחינה הטובה ביותר - עדיין מתקבלים דגנים. זה לא הפריע לי מאוד כשאני מעביר את כל הקמח דרך המחמצת. מה איתכם, עמיתים יקרים?

אלה הניסויים הראשונים שלי עם גלגול בצק, עכשיו אני אפילו מגלגל בצק פילו וללא בעיות. ואני שומר את כל הקבצים המצורפים למטה. בקרוסלה

בנות, אבודתי בגלל הקנווד הזה. קניתי A 970 היום. שיר! חותך האטריות שלי מפרומסטר מעשן בעצבנות.

לא, בנות, אני מרדדת את הבצק לכופתאות-כופתאות בעצמי טוב, זה עבר בירושה מאמי, כנראה. נכון, היא הפסיקה להכין אטריות כבר מזמן, כי אין איפה להתייבש, למרות שאני יכול לחתוך בצורה אדונית, גם את הירושה של אמי.
למען האמת, בכל פעמוני ושריקות המטבח שלנו דבר אחד מעצבן אותי: לצאת, לשטוף, לייבש, להסתיר. קנווד עצמו עומד על השולחן ולא טורח, אבל כאשר הקבצים המצורפים נופלים על ראשו ...

ואתה לא יכול לשטוף את זה! באופן כללי, מה שאני אוהב גם בקנווד הוא איכות החומרה. אפשר לכבס אותו במים קרים - הכל נשטף בצורה מושלמת! וכיסונים מתגלגלים הם הרבה יותר מהר להכין מאשר ידיות. אני גם מחליק בצורה טובה ומהירה, אבל עם הגלגול זה יצא הרבה יותר מהר. ויחד עם הגלגול (אני מתרברב בזה!) קניתי טחנה. טחוןתי את החיטה, הוספתי אותה למחמצת - סופר!

עכשיו יש לי קובץ מצורף אחר - פומפייה במהירות גבוהה. עיבדתי 2 כרובים וכמה גזר בדקה אחת! חַיָה!

קראתי את הפורום וליקקתי את שפתי אל השף שהיה KM 010. אבל שכנעתי את עצמי שאני לא כל כך טבח וקניתי קנווד קמ 266, הייתה הרבה שמחה, אבל רק לפני שהפעלתי את הקן מסחטת הדרים. זה לא עבד.הבצק עליו הפריע לפשטידות, בסופו של דבר הוא היה קצת כבד, הקוקטייל היה סופר! מטחנת הבשר טובה, טחוןתי הכל בכבוד לא מהיר, לא הסרתי את הסרטים במיוחד. השתנה, החדשה היא אותה תמונה. אותה תקלה ... תארו לעצמכם כמה זה היה חסר מזל! הבעל אמר: "טוב, קנה עוד אחד! מה שרצית. מאז שאנחנו חיים ..." הזמנתי אותו, אני מחכה. קנווד KM 010 007 פלוס פומפיה במהירות גבוהה. ואני חושב: אולי עדיף לקחת קומביין לחיתוך? AND?

מה רע בזה? קניתי את KM 20 כלישה - זה עובד בצורה מצויינת! וכל השאר התברר כתוספת נעימה מאוד: טחנה - נסו למצוא, יצרן קרח (אין לי עדיין, אבל אני מתכנן), גרברים, גלגול וכו 'איפה עוד יש כל כך הרבה חרירים? איפה עוד יש כל כך הרבה כוח?

כן, בשום מקום! בגלל הכוח והסתיים בסוף! וב- KM 020 יש קערה של כמעט 7 ליטר ... זה נראה לי קצת יותר מדי.
לא התאים בפעם הראשונה שהתכוונתי לחיבור משולב של קנווד במקום לפומפייה במהירות גבוהה. במה משתמשים יותר ויותר? אנחנו לא אוכלים מרקי פירה, אבל מכבדים את העיקרון "שיהיה". האם אתה צריך קוטף?

יש לי קובץ מצורף. אין פומפיה מהירה, אני לא יכולה להשוות. אבל במעבד מזון אני קוצץ עגבניות, מגרד גזר, סלק, מה שלא יהיה. באופן כללי, אני מרוצה. יש לכם סרטון איך זה עובד?

אלה כמעט 7 ליטר איכשהו בלתי נראים. אבל הכל מפריע! אני רק שמח שהכל מתאים ולא עולה על גדותיו, במיוחד כשאני שולח לחם חיטה ישירות בתוך דלי להגהה קרה והבצק עולה למעלה, אבל לא יוצא למקרר לטיול. והתקשרות לקציר טובה!

[תן לזה להיות]

מה רע בזה? קניתי את KM 20 כלישה - זה עובד בצורה מצויינת! וכל השאר התברר כתוספת נעימה מאוד: טחנה - נסו למצוא, יצרן קרח (אין לי עדיין, אבל אני מתכנן), גרברים, גלגול וכו 'איפה עוד יש כל כך הרבה חרירים? איפה עוד יש כל כך הרבה כוח?

אנא תגיד לי איפה אתה רוצה להשיג את הקובץ המצורף למקפיא ?? אני צריך שפשוף נוסף, אבל השירות אמר לי במוסקבה כי אין קשרים כאלה למייג'ורים ברוסיה. אולי יש לך מידע אחר ?? 7 אני שחוק, אני מחפש כמעט חצי שנה ולא מוצא אותו. תודה מראש.

לא התאים בפעם הראשונה שהתכוונתי לחיבור משולב של קנווד במקום לפומפייה במהירות גבוהה. במה משתמשים יותר ויותר? אנחנו לא אוכלים מרקי פירה, אבל מכבדים את העיקרון "שיהיה". האם אתה צריך קוטף?

תן לזה להיות! עיקרון טוב !!! אלה דברים קצת שונים. אני משתמש במהירות גבוהה. כשאתה צריך להכין כמות גדולה או שאתה צריך לחתוך ישירות לכלים (מחבת, סיר וכו ') אבל לא להכין בה בצק !!! אין סכין! יש לי את שניהם ולא מפריע זה לזה. בחגים אני משתמש בשניהם.

קח לחברה שבוי נוסף של קנווד 010. במשפחה שלנו הוא קיבל שם ... קשה.
אנו משתמשים בו כבר כמה חודשים, אנו מרוצים ממטחנת הבשר ומערבל הבצק ומהמסחטה והבלנדר.
משום מה נוצר קשר קשה עם שוטים. אני פשוט לא יכול להחליט עם מה להקציף / לערבב. בכל פעם שאני מטיל ספק במה לקחת להקצפת חביתה, למשל בצורת K או במטרפה. איך קובעים מה להקציף?
ואז החלטתי שהגיע הזמן לרצות את קש בדברים חדשים, לקנות לו (ולעצמי, כמובן) כמה קבצים מצורפים. קראתי אותך, תודה, הרבה התברר לי!
אבל זה לא ממש הגיע אלי עם חרירי הגלגול, ב- 970A הבנתי - הוא מתגלגל רק בעובי גלגול מתכוונן. ו- AT971A ... זה חותך מיד ... כלומר, אתה צריך לקחת שתי לחמניות בבת אחת או לגלגל ל 971 בידיים ???

זרבובית בצורת K מיועדת לערבוב קרמים, בצק נוזלי. וביצים, לבנים מקציפים במטרפה, אני גם מקציף איתו חמאה, במהירות וביעילות.

[זבזדה]

זבזדה ! וכאן אנחנו מעט מבולבלים בקבצים המצורפים. ישנם שני דגמים: 980 ו- 640. הוא מי?

[זבזדה]

זבזדה ! וכאן אנחנו מעט מבולבלים בקבצים המצורפים. ישנם שני דגמים: 980 ו- 640. הוא מי?

בטח התבלבלת לא 980, אלא 998 ...רק שאין 980, וההבדל בין השניים הוא גדול, אם כי שניהם מגרסים וטינדר, אבל בשנת 998 אין סכין, אבל זה יכול לעבוד בלי לעצור יותר משעה, ו 640 הוא קומביין, בתוכו ניתן לקצוץ ולחתוך בצק ללוש ולקצוץ בשר, ירקות או משהו אחר.

אולי אין לך את זה ברוסיה, אבל בחוברת שלנו על חרירים שהוצמדה לקנווד כתוב בבירור מעבד מזון AT 980. נכון, בתיאור שלהלן כתוב באותיות קטנות שהוא מתאים רק לדגמי KM 001-KM008. לנה V07 יש גם ספר כזה. אבל על הדיסק, שמחובר גם למכונית, לנה כתבה דגם של הזרבובית 980, ויש לי 640. למראה, החרירים נבדלים בכך שב- 980 יש סוגר ברזל המקבע את המכסה, ול- 640 יש זיזים מעט שונים על המכסה. אז אנו מבקשים עזרה! משהו שהם (הסינים) גרמו לנו לחשוב.

ל- KM010 640 הולך

בעלי המכונה הנפלאה, שתפו את דעתכם לגבי מטחנת הבשר.
אני הולך לקנות רכב במתנה - הבקשה העיקרית של ילדת יום ההולדת היא מטחנת בשר טובה.
איך הדברים עם מטחנת הבשר בקנווד?
מי משתמש בזה לעיתים קרובות?
איזה סוג של תגובה חריפה של מטחנת הבשר הוזכר לעיל? (לא תצטרך להסמיק בשביל המתנה, מכיוון שיש תגובה כלשהי?)
ועדיין - יש לי אמא של בוש, שם הסכינים במטחנת הבשר נהיו משעממים במהירות ולא ניתן לחדד אותם. ובכלל היא טוחנת בצורה חולנית - יש צורך ללחוץ ישירות על הבשר, כדי שהיא תלעוס אותו. מה לגבי זה בקנווד?

[טרוניק !!]

טרוניק !!איזה דגם אתה רוצה לקנות, רק שהיכולות שלהם שונות ואתה צריך לבקש את הדגם המסוים הזה.

זבזדה!
תודה על ההבהרות, עכשיו אנסה להבין את זה בעצמי :) הסתכלתי על KM 010.
למיטב הבנתי, בעלי המכונית הזו בעיקר מתקשרים כאן? וגם דגם עם קערה גדולה יותר - נכון? לשני אלה יש גם יכולות שונות, נכון?
וואו, אני מתחיל להתבלבל עוד יותר.
אני מקווה שזה נכון:
בעלי KM 010 - ספרו לנו על מטחנת הבשר, בבקשה!

אתה רואה כמה הכל פשוט, כן יש לי 020 ויותר כוח, באופן אישי אני מאוד מרוצה מטחנת הבשר !!! מלט הכל!

ויש לי 010 - אותו דבר, אני די מרוצה מטחנת הבשר, אבל למען האמת, אני לא מרבה להשתמש בה, ולכן אני לא יכול לתת אחריות שהסכינים יעמדו בהשחזה לאורך זמן. ..

והיה לי רק מטחנת בשר חשמלית מולינקס עם קבצים מצורפים לחיתוך ירקות. הייתי מרוצה ממנה מאוד ועכשיו, לאחר שיש לי את Kenwood 010, אני מתגעגע אליה. קנווד גרוע יותר והתגובה החוזרת, למען האמת, מרגיזה אותי: עם זאת, היא מתמודדת עם העבודה (זה מכבר נקבע כי כל יחידה המשלבת כמה פונקציות שונות גרועה מיחידה אחת, ולכן כל קומביין יהיה גרוע רק מטחנת בשר

[דודה בסיה]

דודה בסיה אני מסכים ב 100% לגבי התגובה החוזרת!
אחרי מטחנת בשר נפרדת, בה הכל צפוף, קנווד מעלה חשש מסוים, במיוחד בהתחלה, נראה שהכול קבוע בצורה גרועה.
אבל באופן כללי, אני מרוצה מהעבודה של מטחנת הבשר 010, אני אפילו לא משתמש בדוחף ... אני זורק אותו על חתיכה (ולא קטנה) ... הוא בולע את זה בעצמו))) 10 דקות - החלקות של 2-3 ק"ג.

גם לא מרוצה מטחנת הבשר .. אני יכול לקצוץ בשר רק עם הגרד הגדול ביותר, כשהאמצעי לא מושך. והתקשור לקציר 640i הוא דקיק - הוא כבר הולך

מצד שני, אני מאוד מרוצה מה- 640. אם כי בתחילה היכתה בי דקיקה מדי. אני רוצה ללוש בתוכו בצק שמרים, כמות קטנה. אתה יכול, מה אתה חושב?

מצד שני, אני מאוד מרוצה מה- 640. אם כי בתחילה היכתה בי דקיקה מדי. אני רוצה ללוש בתוכו בצק שמרים, כמות קטנה. אתה יכול, מה אתה חושב?

הכנתי בצק לחם מ 500 גרם. קמח, זה יצא נהדר, ואפילו על החול ... אין מה לומר בכלל. עכשיו יש לי מטחנת בשר מולינקס, הוצאתי אותה במיוחד וניסיתי את שניהם בו זמנית .... שום דבר לא ניתן להשוות ... קנווד עדיף !!! ואין לי שום תגובה חריפה, נראה שהכל בסדר. 640 הזרבובית גם פחדה בהתחלה, היא נראתה דקיקה, אבל היא מתמודדת עם הפונקציות שלה בצורה מושלמת.

אגב, למה אתה לא רוצה ללוש את השמרים בקערה הראשית? ומה ללוש בשנת 640? עם סכין? יש לי 3 מקלחות וסכין בשבילו.

תגיד לי, 20 זה המספר המינימלי של ביצים שאתה יכול לנצח? באופן כללי, 6.5 ליטר זה לא יותר מדי בשבילך? אתה לא חושב שקנית נפח כזה וההספק יספיק לשנות העשרה וכך?

אגב, למה אתה לא רוצה ללוש את השמרים בקערה הראשית? ומה ללוש בשנת 640? עם סכין? יש לי 3 מקלחות וסכין בשבילו.

בגיל 640 אני רוצה ללוש רק כמות קטנה של בצק. בקערה הראשית, הסכום הזה, אני חושב, פשוט יאבד, ובכן, למשל, הוא יתלה על הקרס. אני הולך ללוש בסכינים, יש שיטת לישה כזו, זה מושך אותי מאוד (תיאורטית)

תגיד לי, 20 זה המספר המינימלי של ביצים שאתה יכול לנצח? באופן כללי 6.5 ליטר זה לא יותר מדי בשבילך? האם אתה חושב שקנית נפח כזה וההספק יספיק לשנות העשרה וכך?

אני חושב שה -20 במונחים של מספר הביציות המינימלי לא צריך להיות שונה מה -10. קערה בקוטר זהה, רק גבוהה יותר. הקבצים המצורפים זהים, אך אותנטיים יותר. כלומר, לפחות ביצה אחת. הכוח, כמובן, בעשירייה הוא די הגון ואני לא יכול לדמיין מצב שלא יהיה לי מספיק. אבל הנפח של 6, 5 ליטר עשוי להיות מבוקש, נניח, אם אתה מתחיל באפיית חג הפסחא.

[ז'ירולקה]

ז'ירולקה ! ביצה אחת פועמת בצורה מושלמת, רק כיוונתי מיד את גובה כל החשידות (בעזרת המקש הכלול בערכה). אבל מעולם לא הצטערתי על הנפח, במיוחד כשאני מקציף ביצים או מרק בצק חמאה ומכניס אותו ישר לדלי להגהה. והעוצמה של כל ציוד צריכה להיות עם שוליים, כל מהנדס יאשר זאת.

[קלמיקובה]

אני מסכים לכל 200% עם קלמיקובה!!!! אני כל כך אוהב את 6.7. כאן הכנתי ביסקוויט עם 6 חלבונים, אז זה העניין, אבל לשטוף ... PMM שוטף בצורה מושלמת !!! וכשאני מוחץ הרבה סלט או כרוב היישר לתוך הקערה .... והבצק בהגהה גם נהדר.

למען האמת, מעולם לא שטפתי דלי ב- PMM - אין צורך. כל כך קל לנקות אותו רק עם מים ובד, גם אחרי שמן, שאיכשהו אני שוטף אותו כל הזמן.

אה, תודה לכולכם! אבל ענה לבעלי pzhlsta נוספים של 20 ו- 23 באיזו תצורה סטנדרטית היה לך קומביין? באתרים מסוימים, אחד על השני - הראש מסתובב!
ויחד עם זאת, כמעט לכולם כאן יש שאלה לפומפיית ברנר, כך שבגלל הימצאות בטן חדשה במטבח - לא זרקתם את הפומפיה? (כלומר, אולי אינך צריך לקנות שם מטחנות חרירים שונות אם כבר יש פומפיה כה נפלאה?)

ויחד עם זאת, כמעט לכולם כאן יש שאלה לפומפיית ברנר, כך שבגלל הימצאות בטן חדשה במטבח - לא זרקתם את הפומפיה? (כלומר, אולי אינך צריך לקנות שם חרירי חרס שונים אם כבר יש פומפיה כה נפלאה?)

לא על הנלי שלך !! לבצל אחד ועגבנייה אחת, בקיצור לצורות קטנות - ברנר

[ז'ירולקה]

ז'ירולקה ! אין לי ברנר, אבל יש לי את הסט הבא של 20: כוס זכוכית (בלנדר), מערבבי בצק (וו), מטרפה, בצורת K וסיליקון.

[ז'ירולקה]

ז'ירולקה ! אין לי ברנר, אבל יש לי את הסט הבא של 20: כוס זכוכית (בלנדר), מערבבי בצק (וו), מטרפה, בצורת K וסיליקון.

זה הכל? בלי מטחנת בשר, מסחטת מיץ? האם הייתה הגנה מפני התזות בקערה?

האם הייתה הגנה מפני התזות בקערה?

הגנה מפני התזות תהיה חובה בכל תצורה שהיא.

הבסיס הוא הקומביין עצמו, קערה, מגן מתיז, מרית סיליקון, חרירי לישת מגוון בצקים וקרמים.
פגשתי את כל השאר במגוון רחב של שילובים.

בנות, איזה מרית סיליקון יש לך? לבן? לישה / גרידה ידנית?
יש לי את זה, בלי סיליקון, המיס אותו במהירות, מחטט אותו למשהו חם ...

ובכן, כן, בכלל לא סיליקון. רק פלסטיק. הכל נשחק, כי הפרדתי איתו לחם חם מקירות הטפסים. איפה לקנות עוד כמה כאלה? ויש הגנה מפני התזות, אבל כמובן, רק שאני לא משתמש בזה.

ובכן, כן, בכלל לא סיליקון. רק פלסטיק.

הנה היא. כל כך לבן.בהוראות נראה שהסיליקון מוצג ... אז קראתי לזה ככה.
אבל מהר כל כך מגיע לצורה בלתי ניתנת לצפייה.

יש לי שף קנווד. עוזר ראשון במטבח. אני משתמש בו כמעט 4 שנים. מעולם לא נכשלתי. קניתי הרבה תוספת. חרירי. הכל היה שימושי.

רק בעיה אחת צצה - כל המכות הוחמרו לגודל הקערה (כפי שמומלץ בהוראות), ומטרפה עגולה לחלבונים לא ניתנת בשום צורה שהיא - האגוז לא נמצא, אין סיודה - הצבת לא אפילו לא עוזר! אני לא יודע מה לעשות - באמת יש כמעט 1 ס"מ מהחישוק לתחתית !!! עֶזרָה! ניסיתי לנצח את זה ככה, אבל אני רואה שיש צורך להוריד אותו!

================
בעלי ואני סבלנו במשך שלושה ימים מהמטרפה! לבסוף הוא ויתר עלינו והפכנו אותו למדי מבולבל !!!!!!!! אני כה שמח! ואז השירות כבר התכוון לבקר.

נסה לסובב את האגוז עוד קצת. עשיתי זאת בכמה גישות עד שפרקתי את זה. הקורולה היא המעוותת ביותר, אבל אתה צריך להוריד אותה, אחרת ביצה אחת לא תרים. ובגודל הגודל - מעולם לא הצטערתי! אני שמח במיוחד כשעוגות חג הפסחא או בצק למספר כיכרות. ובכלל, הדלי נוח במיוחד! שמתי לחמי חיטה זמן רב במקרר ממש בתוך הדלי, כך שהבצק מתנשא למעלה. אם הדלי היה קטן יותר, הבצק שלי היה נעלם.