ארנב עם שעועית לבנה ורוזמרין

קטגוריה: כלים בשריים
ארנב עם שעועית לבנה ורוזמרין

רכיבים

ארנב (חתוך לחתיכות) 300 גרם
שעועית לבנה (מבושלת) 300 גרם
רוזמרין סניף אחד
עלה דפנה מחשב אחד.
קשת מחשב אחד. - 70 גרם
שום 2 שיניים
יין אדום 100 מ"ל
שמן זית (צמחי)
מלח פלפל

שיטת בישול

  • מתבלים את נתחי הארנב במלח, פלפל, שום סחוט בכבש שום, עלה דפנה ויין. השאירו במרינדה 4-8 שעות.
  • מטגנים את הבצל הקצוץ בשמן. מוסיפים את ארנב המרינדה ואת ענף הרוזמרין, שבור לחתיכות. מבשלים על אש נמוכה עד שהארנב מסיים. מוזגים מעט מים במידת הצורך.
  • הוסף שעועית מבושלת ותוכל לשפוך מעט נוזלים מהשעועית הרותחת. מתבלים בפלפל ובמלח. הוציאו עוד 10 דקות. בחום נמוך.
  • אורז לבן עובד היטב כתוספת.
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

2 מנות

הערה

בישלתי ארנב לראשונה לפי המתכון הזה. יצא טעים מאוד. כמובן שלא יכולתי שלא לשתף אתכם!

celfh
מילה, ארנבת עם שעועית, כל כך שעועית טעימה ומשביעה בכמות כזו שלדעתי אתה לא צריך אורז. מבחינתי מספיק כמה עגבניות
מילא 007
ציטוט: celfh

מילה, ארנבת עם שעועית, כל כך שעועית טעימה ומשביעה בכמות כזו שלדעתי אתה לא צריך אורז. מבחינתי מספיק כמה עגבניות

celfh , תודה !
אנחנו - כן, כנראה מספקים ולא צריכים שום דבר אחר בשביל תוספת!
אך הפורטוגלים אינם סופרים שעועית כתוספת. עליהם להגיש אורז עם שעועית. אז יש להם את זה. גם אני רגיל לזה. אבל לפעמים אני לא מגישה את זה עם אורז. ואני מכין סלט.
celfh
ציטוט: מילא 007

עליהם להגיש אורז עם שעועית.
כמה מעניין. אבל אני אפילו לא יכול להרגיש שילוב כזה. משום מה זה נראה לי כבד. מבחינתי שעועית דומה לתפוחי אדמה. ואורז + תפוחי אדמה = למרות שאתה צריך לנסות לטובה, ואז אתה יכול לדבר על מי יחסית למי
אלנקה
celfh., אני מבטיח לך, זה טעים!
פעם אחת, בזמן שחיו בג'ורג'יה, הם בישלו אורז ושעועית כמנה עצמאית.
ואורז ותפוחי אדמה בבולגרית היה הניסיון הראשון שלי בבישול כנער:. טעים מאוד!
מילא 007
לפורטוגלים יש בלדו נפלא. אני אוהב אותו. K; אני בהחלט אעשה משהו ואשים אותו. קוראים לזה בפורטוגזית "פייג'ואדה", מכיוון שעועית היא "פייג'ואדה". בשר עם שעועית ואורז (אבל אפשר בלעדיו, למרות שטעמו טוב יותר עם אורז), ועם הרבה רוטב.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם