המקרל האסייתי של ג'יימי אוליבר

קטגוריה: מנות דגים
המקרל האסייתי של ג'יימי אוליבר

רכיבים

מקרל טרי או קפוא 2 יח '
גרידת לימון חצי לימון
מלח פלפל טַעַם
רוטב
גרידת ליים ומיץ מחשב אחד.
שום שן אחת
צ'ילי 2 ס"מ מהתרמיל
שורש ג'ינג'ר 1-1.5 ס"מ
כוסברה סניף אחד
בצל ירוק 1-2 גבעולים
שמן שומשום כפית אחת
דבש כפית אחת
רוטב סויה 1-3 רחוב l. או לטעום
שמן זית 1-2 כפות. l.

שיטת בישול

  • המקרל האסייתי של ג'יימי אוליברהמקרל האסייתי של ג'יימי אוליברשוטפים את המקרל, חותכים את הסנפירים והראש, מעיים. חלץ את הרכס והעצמות הגדולות. עשיתי את זה: חתכתי את המקרל עד הסוף לאורך הבטן, הנחתי אותו עם חתך על הלוח ולחצתי אותו למטה בכוח במרכז. הלך לאורך כל הרכס וסחט אותו מהעיסה
  • המקרל האסייתי של ג'יימי אוליברמלוח, פלפל, מתובל בקליפת לימון ונשלח לגריל ללא שמן.
  • המקרל האסייתי של ג'יימי אוליברהמקרל האסייתי של ג'יימי אוליברמטוגן עד פריך.
  • המקרל האסייתי של ג'יימי אוליברבישול הרוטב.
  • אנחנו משפשפים את כל המרכיבים על פומפיה דקה, למעט כוסברה, אפילו בצל ירוק, או ליתר דיוק החלק הלבן שלה.
  • המקרל האסייתי של ג'יימי אוליברמוסיפים שמן שומשום, רוטב סויה, מיץ ליים וגרידה, דבש ושמן זית.
  • המקרל האסייתי של ג'יימי אוליברמגישים מקרל עם אורז מבושל ויוצקים על הרוטב, ומקשטים בעלי נענע, כוסברה, בצל ירוק וטבעות צ'ילי.

המנה מיועדת ל

2 מנות

זמן ההכנה:

30 דקות

תוכנית בישול:

מגע גריל או מחבת גריל

הערה

מקור:

"ארוחות הדגים של ג'יימי", פרק 3. 🔗

מתכונים דומים


מקרל "בקוריאנית" (מנדרייק לודמילה)

המקרל האסייתי של ג'יימי אוליבר

אילמירושקה
סבטה, אני אף פעם לא מבשל דג עם שום. ובכן, משום מה, יש לי דחייה מראש של השילוב הזה. אולי אני מרמה את עצמי במשהו טעים? שתף את חווית הטעם שלך
עַיִן
ציטוט: אילמירושקה
אולי אני מרמה את עצמי במשהו טעים?
אל תהססו אפילו, נסו כשאתם אופים דג לבן שומן -
lettohka ttt
Cvetaal, יאמי !!
סבטוצ'קה נראה מאוד מעורר תיאבון! תודה על המתכון.
וכן גם. אני אוהבת עם שום .. חריף!
אילמירושקה
טניושקהובכן, אני מאמין! ובכן, בום לנסות!
Cvetaal
אילמירה, שום רק ברוטב. מקרל נאפה עם מלח, פלפל וגרידה. הרוטב מאדים את הדג מאוד.

בנות, תודה על תשומת הלב למתכון)))
סירר
צריך להקציף אותך, טוב, למשך הלילה, מי שמפיץ את זה. אני רגוע לגבי הדגים, אבל כאן רציתי. אני אבוא לעיר.
גאלה 10.
באופן עקרוני אני לא אוהב מקרל. אבל מסתכל על התמונות שלך, סבטוצ'קה, רציתי משהו ... תודה!
ממוסי
מעניין!
אני אוהב מקרל. היא אורחת תכופה אצלנו. אבל עוד לא אפיתי אותו על הגריל. בוא ננסה!
Cvetaal
בנות, תודה שלא עברת במקום, פנקי את עצמך בדגים טעימים ובריאים

ציטוט: ממוסי
אבל עוד לא אפיתי אותו על הגריל. בוא ננסה!

ריטואל, אפיתי בגריל גדול, יש לי סטבה 70. אם אתה מתכנן בסרט מצויר, אני לא ממליץ, כי ראשית, הכוח קטן מדי ושנית, הרבה שומן משתחרר במהלך הטיגון , בסרט מצויר הדג פשוט יטבע במיצים של עצמו)), יש לגריל שלי חריץ ומיכל לאיסוף נוזלים.





ציטוט: gala10

באופן עקרוני אני לא אוהב מקרל. אבל מסתכל על התמונות שלך, סבטוצ'קה, רציתי משהו ... תודה!

סימן ביקורת, אם אתה מבולבל מהריח, אז כמובן שיש, במיוחד בעת בישול, אך גרידת לימון מרככת מעט את התפיסה). אבל הטעם אחיד מאוד, ואפילו עם הרוטב - פשוט טעים !!!
ממוסי
ציטוט: Cvetaal
אם אתם מתכננים בסרט מצויר, אני לא מייעץ, כי ראשית, הכוח אינו מספיק
כמובן שלא, סבטול!. יש לי גריל עם שטיבה 4.4 גדול.
Cvetaal
ריטול, נהדר, זה יעשה את זה))
אירינה פ
סבטה! איך אני רוצה דגים)))))
וגם אני רוצה לצלות)))))
שוב הערצתי את הגריל ב- mk! נהנתי מהרהורים)
המתכון שלך מחזק עוד יותר את הרצון שלי לקנות גריל. הבעל עדיין צור, הוא אמר, אז למה היא לקחה את המולטי-בייקר
גברים מוזרים, כן, הם לא מבינים)))
Cvetaal
אירית, אני באמת צריכה גריל גדול, יש לי שטיבא 70, ולבת שלי 4.4. אז שכנע את בעלך, הסרט המצויר לא יתמודד, הכוח לא יספיק).
תודה שעברתם)))

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם