תפוחי אדמה ופולוק אפויים עם מלח שחור, עשבי תיבול ושמנת חמוצה

קטגוריה: מנות דגים

רכיבים
פילה פולוק	400 גרם
תפוחי אדמה	500 גרם
מלח שחור	כפית אחת
עשבי תיבול יבשים	כפית אחת
שמנת חמוצה	3 כפות. l.
גבינה מגוררת לתיז	4 כפות. l.

שיטת בישול

חותכים את פילה הפולוק לחתיכות, ממליחים, ממלאים בשמנת חמוצה, משאירים במקרר למשך הלילה.
קלפו את תפוחי האדמה, חתכו אותם לשניים לאורך, ואז לפרוסות. מפזרים מלח שחור
מפזרים שמן זית, מערבבים.
משמנים את תבנית האפייה בשמן, שמים תפוחי אדמה בצדדים ואז, החל ממרכז התבנית, שימו תפוחי אדמה ודגים בתבנית לוח שחמט. שים את טריזי תפוחי האדמה אנכית.
מפזרים עשבי תיבול יבשים מעל, מורחים בנדיבות שמנת חמוצה,
מכניסים לתנור ל 45 דקות בחום של 180 מעלות.
מפזרים גבינה מגוררת 10 דקות לפני הסוף.

תוכנית בישול:

תנור

ליאשיק

תודה על המתכון, רק עכשיו החלטתי מה לבשל מפילה פולוק ואז נמצא הפיתרון בפני עצמו)).

וולקיר

ליאשיק, לאה, תודה! גם השרירים שלנו מאוד אהבו את זה, הם דורשים לחזור!

כוס צבאים

מתכון מעניין, אני אוהב דגים ותפוחי אדמה בתנור, אבל אני עושה את זה קצת אחרת.
אנסה לבשל לפי המתכון הזה

וולקיר

כוס צבאים, שתף את המתכון שלך, בבקשה!

N @ t @ liya

בנות, מה זה מלח שחור? לא ראינו את זה במכירה. או שאתה יכול לערבב את זה עם הידיות שלך. בבקשה שתף. אני גם רוצה להכין דג. כמובן שאפשר בלי המלח הזה, אבל לפי המתכון של הכותב זה מעניין יותר.

וולקיר

- יש לי מלח שחור כזה. אתה יכול לעשות זאת בעצמך, יש מתכונים בפורום.