קציצות אפויות ברוטב שמנת פטריות

קטגוריה: מתכונים קולינריים
קציצות אפויות ברוטב שמנת פטריות

רכיבים

קציצות בשר:
עגל 500 גרם
ביצה מחשב אחד
פרורי לחם 2 כפות. l
גבינה קשה 2 כפות. l
בצל בצל מחשב אחד
מלח כפית אחת
פלפל שחור טחון טרי טַעַם
רוטב:
שמפיניון 300 גרם
בצל בצל מחשב אחד
קרם 20% 200 גרם
מלח 3/4 כפית
גבינה קשה קוֹמֶץ

שיטת בישול

  • קציצות אפויות ברוטב שמנת פטריותהעבירו את הבשר דרך מטחנת בשר.
  • קציצות אפויות ברוטב שמנת פטריותמוסיפים ביצה, פירורי לחם, גבינה (מגורדת דק), בצל קצוץ דק. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
  • קציצות אפויות ברוטב שמנת פטריותללוש את הבשר הטחון.
  • משמנים תבנית אפייה במעט שמן צמחי.
  • יוצרים קציצות קטנות. שים אותם בתבנית.
  • קציצות אפויות ברוטב שמנת פטריותאופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס למשך 20 דקות.
  • קציצות אפויות ברוטב שמנת פטריותחותכים את הפטריות לפרוסות דקות. קוצצים את הבצל דק.
  • קציצות אפויות ברוטב שמנת פטריותמטגנים במעט שמן צמחי עד להזהבה.
  • קציצות אפויות ברוטב שמנת פטריותמסירים מהאש, יוצקים שמנת. לְעַרְבֵּב.
  • קציצות אפויות ברוטב שמנת פטריותמניחים את רוטב הפטריות על הקציצות. מפזרים גבינה מגוררת.
  • קציצות אפויות ברוטב שמנת פטריותאופים בתנור בחום של 200 מעלות צלזיוס למשך 10 דקות נוספות.
  • מגישים מייד.
  • קציצות אפויות ברוטב שמנת פטריות
  • קציצות אפויות ברוטב שמנת פטריות
  • קציצות אפויות ברוטב שמנת פטריות
  • בתיאבון!


גאלה 10.
מניה, תודה על המתכון! אני לוקח את זה לסימניות. מקווה לבשל אותו בקרוב.
סונטורה
גלינה, תודה! אני אשמח אם תנסה.
ממוסי
סונטורה, Manechka, איזה יופי !!!
נינזה
מנצ'קה, יש גם קציצות טעימות. אני לוקח הכל, אתה אומן שלנו!
סונטורה
מרגריטה, נינהתודה בנות. אשמח מאוד אם תרצו.
ריק
מניה, אהבנו לבשל אתמול לארוחת ערב, שכחנו להצטלם. יצא טעים מאוד ויוצא דופן עבורנו בהחלט אחזור!
תודה על המתכון!
סונטורה
יבגניה, תודה שניסית. שמח שאהבת.
ציטוט: ריק
יוצא דופן עבורנו
מדוע בדרך כלל לא?
1. קריסטינה
סונטורה, מניה, וואו, איזה קציצות .. תודה
סונטורה
1. קריסטינה, אני אשמח אם המתכון יועיל.
ריק
ציטוט: סונדורה
מדוע בדרך כלל לא?
כי מעולם לא עשיתי את זה. תמיד טיגנתי כדורי בשר לפני שהכנסתי אותם לתנור, ומעולם לא מזגתי אותם עם רוטב כזה, אבל השמנת נותנת טעימה. אז יצא לנו יוצא דופן!
סונטורה
יבגניהובכן, זה הסתכן לא בכדי.
ריק
ואל תגיד, בנאדם, כל כך סיכון ...

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם