לחמניות סינבה דלעת עם זיגוג קרמי

קטגוריה: מוצרי מאפה
סינבלון דלעת מתגלגל עם זיגוג קרמי

רכיבים

בצק
קמח חיטה / כיתה 400 לפני הספירה
חלב 50 גרם
מים 50 גרם
סוכר 50 גרם
חמאה 55 גרם
מחית דלעת עבה 125 גרם
מלח כפית אחת
תערובת ג'ינג'ר (בושם ג'ינג'ר או תבלין פאי דלעת) 3/4 כפית
וניל טַעַם
ביצה C1 מחשב אחד.
שמרים לחוצים 15 גרם
מילוי
חמאה 50 גרם
סוכר חום 120 גרם
סוכר לבן 55 גרם
קינמון 2 כפות. l.
קוֹנִיָה
גבינת שמנת (יש לי גבינת שמנת מעובדת) 90 גרם
אבקת סוכר 120 גרם
שמנת (או חלב 5-7 רחוב. l.
--------- -------
זרעי דלעת קלויים אופציונאלי

שיטת בישול

  • סינבלון דלעת מתגלגל עם זיגוג קרמימקלפים את הדלעת, חותכים לחתיכות. שים בנייר כסף, עוטף. שלח לתנור שחומם מראש ל 180-200 מעלות למשך 45-60 דקות.
  • סינבלון דלעת מתגלגל עם זיגוג קרמימחית דלעת חמה. ואז שמתי את המחית במגבת, הכנסתי למסננת והשאיר אותה ככה בן לילה. המחית אינה מימית.
  • סינבלון דלעת מתגלגל עם זיגוג קרמילישתי את הבצק ב- HP (7 * 5 * 12).
  • מערבבים חלב עם מים, מוסיפים שמרים, מתמוססים. יוצקים לדלי. מוסיפים סוכר, פירה, ביצה, תערובת זנגוויל ונילין, קמח. הפעל את האצווה. ברגע שהבצק מתחיל להתאסף לגוש, מוסיפים בהדרגה חמאה, אותה יש להמיס ולקרר תחילה. מוסיפים מלח לאחר 7 דקות.
  • סינבלון דלעת מתגלגל עם זיגוג קרמיהבצק רך, מעט דביק. מרדדים את הבצק לכדור, משמנים אותו בשמן צמחי ושולחים אותו לתסיסה. תסיסה עד להכפלת הנפח. כ- 60-70 דקות.
  • סינבלון דלעת מתגלגל עם זיגוג קרמיבצק בתחילת התסיסה.
  • סינבלון דלעת מתגלגל עם זיגוג קרמיבצק בסוף התסיסה.
  • סינבלון דלעת מתגלגל עם זיגוג קרמיבזמן שהבצק מתסיס, מכינים את המלית. שמנו את כל המרכיבים בתוך הכלים, למעט השמן, ומערבבים לתערובת אחידה.
  • סינבלון דלעת מתגלגל עם זיגוג קרמימפזרים את המשטח בקמח. מרדדים את הבצק לשכבה בעובי 3-5 מילימטרים. יוצקים את החמאה המומסת ומשמנים את כל שטח הבצק.
  • סינבלון דלעת מתגלגל עם זיגוג קרמימפזרים חומרים יבשים, לא מגיעים לקצה בערך סנטימטר.
  • סינבלון דלעת מתגלגל עם זיגוג קרמיאנחנו מתגלגלים לגליל הדוק. אנחנו חותכים עם מכונות כביסה.
  • סינבלון דלעת מתגלגל עם זיגוג קרמישמנו את מכונות הכביסה על נייר אפייה או בתבנית,
  • מכוסה בנייר אפייה. מכסים ומשאירים למרחק 30-40 דקות.
  • סינבלון דלעת מתגלגל עם זיגוג קרמיאנו אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 20-30 דקות. אנחנו מוציאים את זה, נותנים לזה להתקרר.
  • סינבלון דלעת מתגלגל עם זיגוג קרמימערבבים גבינת שמנת עם אבקת סוכר.
  • סינבלון דלעת מתגלגל עם זיגוג קרמימוסיפים כף שמנת אחת ומערבבים לתערובת אחידה. מכסים את הלחמניות שהתקררו בזיגוג.
  • סינבלון דלעת מתגלגל עם זיגוג קרמי
  • בישול לא קשה, העיקר לעשות את זה באהבה לאהובים שלך!
  • תערובת ג'ינג'ר:
  • 35 גרם קינמון
  • 9 גרם ציפורן
  • 2 גרם פלפל גרוס
  • כוסברה 2 גרם
  • 2 ג'ינג'ר
  • הל 1 גרם
  • 1 גרם אגוז מוסקט

המנה מיועדת ל

12 חתיכות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

המתכון ריגל בבלוג זר. מותאם לקמח ולמחית שלי.
אם אתה מקבל מחית נוזלית ואתה לא רוצה להפוך אותו לסמיך יותר, אז צמצם את כמות הנוזלים.
לחמניות עדינות, ריחניות וטעימות מאוד. אי אפשר להפסיק בזמן האכילה מומלץ!

קראס-וולאס
אנג'לה! איזה יופי!
לחמניות נס, שטוף שמש!
1. קריסטינה
אנג-קיי, אנג'ליקה בראבו ..
אנג-קיי
בנות, תודה על תשומת לבך למתכון ולמילים טובות)
מרינה-אסטי
אנג-קיי, אנג'לה, תודה!
סינבלון דלעת מתגלגל עם זיגוג קרמי

הייתי עצלן מכדי לציפוי זיגוג, בישלתי אותם איתי, החלטתי שהם יגיעו לשם בצורה בטוחה יותר.
בבוקר לקחתי זוג עם חמאה - טעים !!!
אנג-קיי
מרינה, יפה מאוד התברר. אם אתה איתך איפשהו, אז בלי זיגוג עדיף. הוא לא מתלכלך, אם כי טעמו טוב יותר עם זיגוג). תודה על הדיווח והאמון במתכון)
1. קריסטינה
מרינה-אסטי, מרינה, לחמניות מאוד יפות וטעימות ..
מרינה-אסטי
אנג-קייאז חשבתי שכל המכונית תהיה מזוגגת))
אני אוהב הכל דלעת!
1. קריסטינה, תודה!
40
אנג'לה, הלחמניות האהובות עלי !!!! תודה על המתכון. מעולם לא עשיתי את זה עם דלעת. אנסה כי יש דלעת. אבל אני אוהב לשמן את הלחמניות שעדיין חמות. לאחר מכן הם ספוגים בקרם זה ...
אנג-קיי
עליונה, תודה על תשומת הלב למתכון. שמחה שאהבתי את זה.
ציטוט: Alena40
אני אוהב לשמן את הלחמניות כשהן עדיין חמות.
ציטוט: Alena40
אני אוהב לשמן את הלחמניות כשהן עדיין חמות.
זה עניין של טעם. גם אפשרות. אם אתה אוהב את זה חם, עשה את זה כרצונך. שיהיה לכם טוב יותר
40
כן .. פשוט כאשר הם כמעט חמים למחצה, הלחמניות ספוגות, ועדיין יש שכבה כל כך טובה מעל! VKUSNAAA !!! אין לי מילים!!
ארהאן
אנג'לה, תודה על המתכון, הלחמניות טעימות ורכות:
סינבלון דלעת מתגלגל עם זיגוג קרמי
אנג-קיי
סבטלנה, יפהפיות! מנקה את הבריאות)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם