חזיר אפוי עם קרום אגוזים

קטגוריה: כלים בשריים
חזיר אפוי עם קרום אגוזים

רכיבים

קוצץ חזיר (כל חלק אחר אפשרי) 1 ק"ג
חרדל 20 גרם
שום מיובש 2 כפית
מלח פלפל טַעַם
אגוזי מלך קצוצים 150 גרם

שיטת בישול

  • הופעת הבשר האדום האפוי על השולחן היא תמיד רגע נעים של כל סעודה! חזיר בקרום אגוזים-חרדל פריך עם טעם אגוזים קלויים קליל מתגלה כעסיסי וארומטי מאוד. אין שום טרחה איתה.
  • חזיר אפוי עם קרום אגוזים שוטפים את החזיר לאפייה (יש לי קוצצים) ומסירים את הלחות בעזרת מגבת נייר.
  • חזיר אפוי עם קרום אגוזים שלב שום מיובש, מלח ופלפל ושפשף את התערובת לבשר.
  • חזיר אפוי עם קרום אגוזים מטגנים את החזיר מכל צדדיו, מחזיקים אותו במלקחיים.
  • חזיר אפוי עם קרום אגוזים מצפים חתיכת חזיר עם חרדל מכל צדדיה ומפזרים פירורי אגוזים. אנו מחממים את התנור ל -180 * צ.
  • חזיר אפוי עם קרום אגוזים שמנו את הבשר בתבנית אפייה ושלחנו לתנור למשך שעה.
  • חזיר אפוי עם קרום אגוזים כעבור שעה אנו מודדים את הטמפרטורה בתוך היצירה, עליה להיות בערך 65 * צלזיוס או לנקב אותה בשיפוד - המיץ המופק צריך להיות שקוף. תנו לבשר לעמוד 5 דקות והגישו.
  • חזיר אפוי עם קרום אגוזים חתכנו את הנתח הראשון - הבשר התגלה כחמיץ עסיסי! בתיאבון!

המנה מיועדת ל

6-8 מנות

זמן ההכנה:

שעה אחת 30 דקות

lettohka ttt
MariS, מרינוצ'קה, הבשר מאוד מעורר תיאבון! בישול מהיר, פשוט וטעים! תמונה. zashibis .. ..: swoon: רפלקסים רציפים! (y) תודה על המתכון. החופשות הארוכות יגיעו בקרוב, אני לוקח את המתכון לבנק החזיר שלי!
MariS
ציטוט: lettohka ttt
החופשות הארוכות יגיעו בקרוב, אני לוקח את המתכון לבנק החזיר שלי!
תודה לך, נטשה! החזיר מתגלה ככרך ביותר, והוא מוכן בפשטות ובמהירות רבה. קרום אגוזים ספוג בשומן - טוב, טעים מאוד! הבת שלי מבקשת עכשיו רק את זה, אבל אני אוהבת אפשרויות שונות ...
lettohka ttt
MariS, מרינוצ'קה, חברים: תודה ששימחתם את המתכונים שלכם! ויש לנו אגוזים, אני בהחלט אבשל אותם! נותר מעט לעשות, למצוא בשר טוב!
יש לי שאלה, אנחנו לא מרינדים בשר, אלא מבשלים אותו מיד לאחר המריחה? או אולי בערב? אני חושב שלא אקלקל את זה, או לא?
MariS
ציטוט: lettohka ttt
ויש לנו אגוזים, אני בהחלט אבשל אותם! נותר מעט לעשות, למצוא בשר טוב!
ובכן, המתכון הזה בשבילכם. הקרום כל כך ריחני וספוג בשומן - טעים מאוד. שוב, אגוזים מונעים מהבשר להתייבש. היכונו לבריאות טובה.
וקשה למצוא כאן אגוזים טריים.




ציטוט: lettohka ttt
או אולי בערב? אני חושב שלא אקלקל את זה, או לא?
עדיף לגלגל ממש לפני האפייה - זה לא ייקח הרבה זמן, אבל האגוזים לא יירטבו. ותוכלו לשפשף את התבלינים בערב. צריך רק לטגן לפני האפייה - המיץ יישאר בפנים ולא ידלוף כשהוא נאפה.
lettohka ttt
MariS, מרינוצ'קה, תודה
כמובן שאני מדבר על תבלינים! אמנם מלכתחילה, אך ורק על פי המתכון!
MariS
ציטוט: lettohka ttt
כמובן שאני מדבר על תבלינים!

נטשה, לא הבנתי אותך מיד סתם ... אני מאט.
אליה_לוג
MariSבשר אפוי בבוטנים. טעים מאוד! חייבים לחזור על זה באגוזי מלך. תודה!
MariS
אליה, גם הבוטנים צריכים להיות טעימים. עכשיו, אני מקווה, תנסו באגוזי מלך. הבת שלי רק איתם ומבקשת לבשל!
אליה_לוג
MariS, וודא, יש לקצוץ רק אגוזי מלך מראש.
MariS
ציטוט: אליה_לוג
יש לקצוץ אגוזי מלך מראש.

אני יכול לדמיין כמה זה יהיה טעים עם אגוזים טריים - יש הרבה כאלה באזור שלך ...
z_alice
מרינה, שנה טובה! תודה על המתכון הנהדר! כל כך טעים! עסיסי, נימוח, קל לבישול. אני ממליץ עליו בכל ליבי, ואני בעצמי אבשל לא פעם!
MariS
אירינה, תודה על ברכותיך ושבחיך על המתכון! ברכותי על שנת 2019 החדשה ואיחולים !!! אני מאוד שמח שאהבתי את הבשר - בישל אותו לבריאות טובה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם