פשטידה עם אגסי קרמל ושוקולד

קטגוריה: מוצרי מאפייה
פשטידה עם אגסי קרמל ושוקולד

רכיבים

כנס אגסים (אני מסוגים שונים) 4-5 יח '
קמח 300 גרם
חמאה 150+ לצליית אגוזים
שוקולד מריר 70% קקאו 60 גרם
אגוזי מלך מופגזים 70 גרם
סוכר 140 -160 גרם
מלח קַמצוּץ

שיטת בישול

  • לחם קצר, בצק לא שומני במיוחד, אגסי קרמל עם אגוזים פריכים מלוחים וכל זה בשילוב עם כמות שוקולד לא פולשנית - מאפים ביתיים פשוטים אך נעימים מאוד!
  • ניתן להכין את הבצק מראש ואז העוגה תהיה מוכנה מהר יותר!
  • פשטידה עם אגסי קרמל ושוקולד חותכים את החמאה הקרה לקוביות ומערבבים עם קמח מנופה.
  • פשטידה עם אגסי קרמל ושוקולד טוחנים חמאה וקמח לפירורים.
  • פשטידה עם אגסי קרמל ושוקולד יוצקים פנימה ביצים אחת אחת, תוך ערבוב בבת אחת, מוסיפים לבצק שוקולד לא דק במיוחד.
  • פשטידה עם אגסי קרמל ושוקולדהאגסים שלי הם כאלה - הקטנים ייכנסו לבצק, ואני אשים את הפשטידה בגדולים.
  • פשטידה עם אגסי קרמל ושוקולד מוסיפים קוביות אגס.
  • פשטידה עם אגסי קרמל ושוקולד ללוש את הבצק והכניסו למקרר למשך 30 דקות.
  • בזמן שהבצק מצמרר, בואו נתמודד עם האגוזים והשוקולד.
  • פשטידה עם אגסי קרמל ושוקולד מטגנים את חצאי האגוזים בחמאה, מפזרים עליהם קורט מלח.
  • פשטידה עם אגסי קרמל ושוקולד חותכים לחתיכות שוקולד דקות ארוכות. בלי מכשירים מיוחדים עשיתי את זה עם סכין ירקות.
  • פשטידה עם אגסי קרמל ושוקולד חותכים אגסים גדולים וקלופים לפרוסות ארוכות ומפזרים מיץ לימון כדי לא להחשיך.
  • פשטידה עם אגסי קרמל ושוקולד אנחנו מוציאים את הבצק מהמקרר, מרפדים את תבנית האפייה (22-24 ס"מ) בקלף, שמים את הבצק מעל ומפלסים אותו בעדינות (הבצק מעט דביק).
  • פשטידה עם אגסי קרמל ושוקולד הניחו את האגסים מעל למרכז עם חפיפה, לחצו מעט.
  • פשטידה עם אגסי קרמל ושוקולד לשים חתיכות אגוזים בין פרוסות האגסים, לפזר סוכר.
  • פשטידה עם אגסי קרמל ושוקולד אנחנו מחממים את התנור ל -170 * צלזיוס ואופים את העוגה למשך 35 דקות.
  • פשטידה עם אגסי קרמל ושוקולד מוציאים את העוגה מהתנור, מצננים ומקשטים בחתיכות שוקולד, מפזרים אבקת סוכר.
  • פשטידה עם אגסי קרמל ושוקולד חותכים חתיכה ונהנים מטעם אגס השוקולד עם רמזים לאגוזים מלוחים.
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

6-8 מנות

זמן ההכנה:

1,5 שעה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

lettohka ttt
MariS, עוגה נהדרת! אני אוהב בצק לחם קצר. תודה על המתכון, אני לוקח אותו לבנק החזיר שלי!
1. קריסטינה
MariS, מרינה, עוגת פרחים יפה
MariS
נטשה, כריסטינה! שמח שהסתכלנו על העוגה! זה לא מסובך, אבל כל כך נעים, טעים לתה ...
וי-טינה
מרינוצ'קה, עוגה נפלאה, אני יודעת ישר שאאהב אותה בכל ליבי
MariS
שלי אתה טוב! על בריאות - הטעם שלנו עולה בקנה אחד איתך, כך נראה.
אירינה פ
מריש, הפשטידה מפתה !!!! פשוט אגוזים מלוחים מקסימים, אגס עסיסי, שוקולד מריר ובצק לחם קצר! אה !!!
וי-טינה
ציטוט: MariS

שלי אתה טוב! על בריאות - הטעם שלנו עולה בקנה אחד איתך, כך נראה.
כן, שמתי לב גם
MariS
אירית, אני אוהב מאוד את השילוב הזה - במיוחד אני רוצה יותר אגוזים מלוחים!

טינה, !!!
לארי 13.
ציטוט: kristina1
יוצקים ביצים אחת אחת
כמה ביצים?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם