בצל אפוי עם בשר

קטגוריה: כלים בשריים
בצל אפוי עם בשר

רכיבים

בצל בצל 700 גרם
חזיר (עיסה, רזה) 500 גרם
מלח פלפל טַעַם
תיבול חזיר (קבב) 1 כף. l.

שיטת בישול

  • בצל אפוי עם בשרחותכים את הבצל הקלוף לטבעות של 2-3 מ"מ.
  • בצל אפוי עם בשרשוטפים את עיסת החזיר, מייבשים במגבת נייר וחותכים למנות.
  • בצל אפוי עם בשרשמים את הבצל והבשר בקערה עמוקה. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, מוסיפים תיבול חזיר (קבב).
  • בצל אפוי עם בשרמערבבים הכל היטב ומנערים (כמו כרוב לסלט) כך שהבצל והבשר יתנו מיץ. אבל, יחד עם זאת, ללא קנאות, כך שהקשת תישאר שלמה.
  • בצל אפוי עם בשרסגרו את המכסה והכניסו למקרר ל -4 שעות לפחות, רצוי בן לילה. הפעם הכל היה כבוש במשך 5 שעות.
  • בצל אפוי עם בשרמכניסים כמעט את כל הבצלים לתבנית אפייה משומנת בשמן צמחי. מסננים עליו את המיץ שנוצר.
  • בצל אפוי עם בשרמניחים מעל את הבשר בבצל. ושוב יוצקים את כל המיץ שנותר. אופים בחום של 190 מעלות למשך 50 דקות עד שהם רכים וחומים זהובים. התבונן בתנור שלך.
  • בתיאבון!
  • בצל אפוי עם בשר
  • בצל אפוי עם בשר

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

וריאציה על נושא הקבב, שהיה עלי לאפות בתנור, מכיוון שמזג האוויר לא איפשר את מימוש התוכנית. כתוצאה מכך אהבתי מאוד את הבצל שבושל בצורה כזו. מאז הוגדל מנת הבצלים והופחתה מנת הבשר. ואיזה בצל ומיץ בשר אפוי טעים

מתכונים דומים


כיכר בצל (ANGELINA BLACKmore)

בצל אפוי עם בשר

הישג
סימן ביקורת, התוצאות המצוינות ביותר של הנסיבות הלא נכונות !!! אני אוהבת בצל קבב כבוש מטוגן! אני שם לב לשיטת הבישול הזו. תודה!
חיוך
גלצ'ונוק, סימן ביקורת, פיתרון טוב מאוד למזג אוויר גרוע שאנו אוהבים בצל בכל צורה שהיא, וכמה שיותר, יותר טוב. מתכון - לסימניות, בעצמו - לבשר. תודה.
אילמירושקה
סימן ביקורת, אני באמת אוהבת בצל אפוי! וגם עם בשר .... תודה!
julia_bb
סימן ביקורתאיזה פינוק טעים! סימניה, תודה
מריאנה איב
בדרך כלל יש בשר עם בצל (גבינה, ירקות וכו '), ואז בצל עם בשר, אוי, איך! אנחנו גם אוהבים בצל, גם מטוגן וגם מבושל, אז אני אבשל את זה ככה. רק אתה צריך לכבוש אותו קודם
גלצ'ונוק
יקטרינה, אילמירה, יוליה, מרינה, בריאות טובה, בנות! אשמח אם תבשל אותו ותמצא חן בעיניך. תודה שקפצת לבקר!
אנטוליבנה
גלצ'ונוק, סימן ביקורת, כל כך טעים! מי שאוהב את הקשת זהה!
עַיִן
סימן ביקורת, הכל פשוט גאוני!
אני חייב להתוודות שבהתחלה עשיתי קצת מהומה על השם: לא בשר עם בצל, אלא בצל עם בשר, ואז, לפי גרם, הבנתי שזה כל כך ...
וגם הרגשתי ישירות כמה זה טעים, וגם אם, במקביל, תפוחי האדמה הושלכו לתנור לאפייה ו / או לחתוך לחם שחור ... מתכון נפלא! תודה!
לסימניות! ולצוד אחר בשר טעים!
איזה חלק לקחת מהמסקרה?
גלצ'ונוק
אנטונינה, טטיאנהתודה לכן בנות!
ציטוט: בסדר
איזה חלק לקחת מהמסקרה?
בדרך כלל ראמפ, אם לא, אז עצם השכמה. והפעם קניתי חלציים, והייתה חתיכה עם בשר "נוסף". ובכן, כלומר חתכתי ממנו חתיכת בשר כך שהלולין יקבל את הצורה הנכונה הרצויה. אני לא יודע אם היא הסבירה את זה בצורה ברורה. בישלתי מחתיכת הקצה הזו.
עַיִן
סימן ביקורת, הבנתי הכל, הם חתכו לנו את הצוואר ככה, לפעמים הקוסמנצ'יק הוא די כבד משקל, ועכשיו אדע להשתמש בו טוב יותר.
גלצ'ונוק
קטקו
סימן ביקורת, רעיון מגניב, טעים
חיוך
גלצ'ונוק, סימן ביקורת,דיווחתי: אפיתי - אכלו אותו, ואפילו באיזו מהירות!
במרינדה ללילה, מלח, פלפל ועשבי תיבול פרובנס, ונאפה כבר הרבה לפני הצהריים. שפכתי מיד מעט מים, כשהכנסתי אותם למקרר, כפי שהתברר, זה לא היה לשווא, אלא לתוספת - קחי תודה מכל המשפחה על תפוחי אדמה מאודים
גלצ'ונוק
יקטרינהאני כל כך שמח שהמתכון היה שימושי!
ציטוט: חייכו
שפכתי מיד מעט מים כשהכנסתי אותם למקרר, כפי שהתברר, ללא סיבה
וואו, אבל יש לי בצל עסיסי כל כך, להפך, היה שפע של מיץ הפעם. עם תפוחי אדמה מאודים, אנחנו אוהבים את זה גם עם הבשר הזה - הכל טעים כל כך רך.
ציטוט: חייכו
לקבל תודה מכל המשפחה
תודה יקירי! בריאות טובה לכל המשפחה הנפלאה שלך!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם