לחם חיטה עם קמח כוסמין

לחם חיטה עם קמח כוסמין

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קמח חיטה, פרימיום	250 גרם
קמח ארוחה (יש לי פודס)	250 גרם
שמרים לחוצים	10 גרם
סוכר	1.5 כפות. l
מלח	1.5 כפית.
מים (יש לי סרום)	290-300 מ"ל
שמן צמחי	2 כפות. l.

שיטת בישול

• לישתי את הבצק ביצרן לחם, הכנסתי את המוצרים, ככתוב בהוראות. בנוסף לשמרים, ערבבתי אותם עם מי גבינה חמים. אחרי 2 לישה (כלומר כשהייתה רק תפחה אחת ואפייה), הוצאתי את הבצק ממכונת הלחם, שמתי אותו בתבנית, תוך כוונון של שעה. היא אפתה בתנור, החל מקורר במשך 40 דקות. אתה לא צריך לעשות את כל זה, רק שהחיישן התרמי שלי ביצרן הלחם מקולקל והוא לא נאפה. אתה יכול פשוט להשאיר אותו ביצרן הלחם ולאפות שם.

המנה מיועדת ל

900 גרם

זמן ההכנה:

3.5 שעות

תוכנית בישול:

עיקרי (מאפים בתנור)

הערה

הלחם עלה גבוה. אהבנו מאוד את הטעם. הפירור עדין מאוד, צהבהב. המתכון נלקח עם השינויים שלי מחבילת הקמח.

[אירין 1]

אירין 1, אירינהתודה רבה על מתכון הלחם הנפלא! הוא מקסים!

[אירין 1]

אירין 1, אירינה, והטעם? מה נותן כוסמין?

[echeva]

echeva, יבגניה, האם אוכל לענות .... איזה טעם אגוזי נחמד נותן כוסמין. הקפידו לאפות את הלחם הזה!

ויקה! אתה צודק, זה באמת טעים מעט אגוזי ומתוק.

[מיראבל]

מיראבל, ויקה, אירין 1, אירינה, בנות, תודה על התשובות! אני בהחלט אנסה! ראיתי כוסמין בחנות שלנו