עוף פיקנטי - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

עוף חריף

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
מקלות תוף עוף	8
חמאה	50 גרם
רוטב סויה	20 גרם
רוטב דגים	לא לקח
זיתים
גרגרינים	5-6 יחידות
פפריקה ופלפל
ציר עוף
יכול צלפים
שום	3 טריזים

שיטת בישול

התברר שמדובר במאכל טעים מאוד ובלתי מנוצח.
עוף מאוד טעים, אבל אני רוצה לגוון מעט את טעמו. נתקלתי בבלוג של אנדיש באינטרנט, בזכותו על המתכון הזה !!!
בישול פשוט, אבל מהיר וטעים.
לוקחים חמאה, ממיסים אותה, מוסיפים רוטב סויה, פלפל, מערבבים היטב.
שוטפים את מקלות התוף, מייבשים ומכניסים אותם לרוטב, המלחתי גם מעט מקלות תוף, וזה לא היה מיותר. מערבבים היטב ומשאירים את מקלות התוף ברוטב.
ואז סוחטים שלוש שיני שום ומערבבים שוב.
החמאה ברוטב תתקרר ותהפוך לחתיכות קטנות, כמו שצריך להיות. אתה יכול להשאיר אותו בקערה, מיד העברתי אותו לבן דודי.
אספתי את הרוטב הקפוא מדפנות הקערה ושמתי אותו על שוקיו. השארתי את זה כשעה.
ואז חתכתי את הקישוקים ופיזרתי פפריקה על מקלות התוף, שמתי כמה עלים של עלי דפנה.
מרק נשפך עד אמצע הירכיים.
אני חייב לומר מיד שהייתי צריך להוסיף את המרק, בן הדוד עדיין מאדה את הנוזל הרבה, אתה לא צריך לעשות את זה בתנור.
כאן מיד הייתי צריך לשים זיתים וצלפים, אבל אני לא אוכל את האחרונים אלא זיתים ... ואז נקלעתי לצרה. היא עמדה בחנות, מלפפונים עמדו ליד הזיתים, חשבתי לקחת את זה, אבל נזכרתי שיש זיתים בבית. התחיל לבשל ולא מצא אותם (((
אז אין לי זיתים. בפעם הבאה בהחלט אנסה עם זיתים, כי אני בהחלט אחזור על זה, מאוד אהבתי את זה.
בתנור 200 'ו 40 דקות. אצל בן הדוד, תוכנית התנור ו 30 דקות. מהירות 3.
הנה היופי

הערה

ממליץ בחום, עוף נימוח עם מעט טעם שמנת.

דַחלִיל

שמע, איפה הקישואים נמצאים - 100% צריך להיות נהדר. כי בשר בקר עם חמוצים הוא להיט של כל הזמנים והעמים))). הייתי עדיין "מלטשת" הכל בפטרוזיליה. קצת. טרי, קצוץ דק מאוד בסוף. זה אמור לצאת טעים. אני לוקח את זה לעצמי ולא להיות חמדן, שים יותר! * מוציא אגן עם פנים מתחננים *))).

לרל

דַחלִיל,: נשיקה: גם אני ממש אהבתי את זה, זה המתכון שלי, אני בהחלט אעשה את זה, במהירות, פשוט, טעים. אתה יכול לאכול סירופ עם כף, לא אכסדרה, אבל יש הערות. ועוד רמז לחמאה ממממממ ... "
אני לא יכול להניח את זה, לא. בפעם הבאה. אני בהחלט אשאיר לך קערה !!!!

ליסיצ'קלאל

אירה, ראיתי שהמתכון שלך היה ומיד נכנסתי פנימה. אני חושב שלא אצל בן דודה! עכשיו אני קורא את הנושא של בן דודי וכל יום שאני רוצה לקנות ואז אני משנה את דעתי. והנה אתה עם עוף.
אירינה, איזה סוג של גרגירים לקחת? חומץ קטן מאוד מאוד?

אליל

לרל, אירה, נראה מעורר תיאבון. בישלת בלי ערבוב?

לרל

ליסיצ'קלאלכן, לאו דווקא אצל בן דודה, באופן כללי, המתכון הוא תנור, אני פשוט חוסך בחשמל
לקחתי את הקישוקים באלדי, הם עדיין. שניהם היו חדים וחמצמצים. אבל אז זה לא היה תפל, מרק עם חמיצות קלה. אכלנו עם פירה, יצא טעים מאוד.
אלילכן, בלי ערבוב, למרות שהפכתי אותו באמצע כדי שאפשר יהיה לאפות אותו משני הצדדים, אבל לא אהיה בפעם הבאה, היופי של אפייה במרק נעלם.
וגברות, תודה על תשומת הלב !!!

1. קריסטינה

לרל, אתה, נאה ..

עַיִן

התאהבנו גם בעוף הזה, כבר שנה

עוף פיקנטי מאת אנדי שף (בסדר)