מרק תירס בייקון (מתכון לגורדון רמזי)

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
מרק תירס בייקון (מתכון לגורדון רמזי)

רכיבים

תירס מקופסת שימורים 2 קופסאות שימורים של 300 גרם
בצלים בינוניים בצל 1
כרישה גזע 10 ס"מ
בייקון מעושן 50 גרם
תפוחי אדמה בגודל בינוני 2 פקעות
עלה דפנה 2 יח '
חמין עוף 1 ליטר
חלב 3.2% 1 כף.
שמן צמחי 2 כפות. l.
מלח ים טַעַם

שיטת בישול

  • בישלתי בסיר לחץ רב-קוק של Steba DD2 (קערת פלדה).
  • מרק תירס בייקון (מתכון לגורדון רמזי)התירס שלי היה כזה.
  • מרק תירס בייקון (מתכון לגורדון רמזי)טוחנים תוכן של פחית תירס אחת בעזרת בלנדר יחד עם הנוזל.
  • מרק תירס בייקון (מתכון לגורדון רמזי)חותכים בצל לקוביות.
  • מרק תירס בייקון (מתכון לגורדון רמזי)תחילה חותכים את הכרישה לאורך לארבעה חלקים, ואז לרוחב.
  • מרק תירס בייקון (מתכון לגורדון רמזי)חותכים את הבייקון לקוביות.
  • מרק תירס בייקון (מתכון לגורדון רמזי)חותכים גם את תפוחי האדמה. הפעל את מצב "פריי". מבלי לחכות לאות, שפכו שמן צמחי על תחתית הקערה, שימו בצל, בייקון, כרישה, עלי דפנה, תפוחי אדמה ברצף. מטגנים קלות כל מרכיב. יוצקים את מחית התירס, ואז תכולת הפחית השנייה, כולל הנוזל. כשהתערובת רותחת מוזגים מרק חם ומוסיפים חלב. מלח. הביאו לרתיחה, כבו את המולטי-קוקר ותנו למרק להתבשל.
  • מרק תירס בייקון (מתכון לגורדון רמזי)אנחנו מקבלים מרק טעים ולבבי.
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

2 ליטר

זמן ההכנה:

15 דקות אם המרק הוכן מראש.

תוכנית בישול:

טִגוּן

הערה

המקור המקורי של המתכון נמצא כאן (החל מהדקה השמינית):


ריק
לחלופין, חותכים את הבייקון לרצועות דקות, מטגנים אותו כך שיתגלה כה פריך וישר לצלחת עם מרק מוכן.

טָעִים מְאוֹד!
גאלה 10.
ג'ן, כבר הכנת מרק דומה? עם חלב? בהתחלה לא יכולתי להאמין בשום צורה ששילוב כזה אפשרי. אבל, מתברר, די ...
ריק
יאאאאא? ? ? ? ? אני רק כאן על זה וקראתי. איפה אוכל לדעת על זה אם לא האכילה אותי?
גאלה 10.
איך אז
ציטוט: ריק
לחלופין, חותכים את הבייקון לרצועות דקות, מטגנים אותו כך שיתגלה כה פריך וישר לצלחת עם מרק מוכן.
ספקולטיבי בלבד או הוסף סוג של מרק למשנהו?
ציטוט: ריק
לא האכיל אותי
אתה יודע שניסויים כאלה לא היו מורשים במשפחה שלנו. זה אני עכשיו ... משתובב ...
ריק
ציטוט: gala10
ספקולטיבי בלבד או הוסף סוג של מרק למשנהו?
בבית קפה ניסיתי את זה במרק דלעת. שם התווסף בבירור בייקון מטוגן למרק שהוכן כבר. זה מדהים טעים!
ציטוט: gala10
זה אני עכשיו ... משתובב ...
כאן ולהשתובב להגעתי
גאלה 10.
ציטוט: ריק
כאן ולהשתובב להגעתי
הבנתי את הרמז!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם