דלעת עם זעתר, יוגורט פיקנטי וצ'ילי

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
דלעת עם זעתר, יוגורט פיקנטי וצ'ילי

רכיבים

דלעת 1 ק"ג.
שמן זית (כל ירק) 3-4 כפות. l.
זעתר 3 כפות. l.
יוגורט רגיל 200 לפני הספירה
סומאק (סומאק) כפית אחת
כוסברה טחונה כפית אחת
מנטה רעננה חבילה
פלפל שחור טחון 1/3 כפית (טַעַם)
מלח טַעַם
מיץ לימון 1-2 כפות. l.
קליפת לימון 1/2 כפית
צ'ילי כבוש טַעַם
כושי (כושי) טַעַם
פטרוזיליה טריה טַעַם

שיטת בישול

  • דלעת עם זעתר, יוגורט פיקנטי וצ'ילישוטפים את הדלעת, חותכים, מסירים את הזרעים.
  • דלעת עם זעתר, יוגורט פיקנטי וצ'יליחותכים לטריזים.
  • דלעת עם זעתר, יוגורט פיקנטי וצ'ילימערבבים שמן וזעתר יחד. אתה צריך לקבל דייסה.
  • דלעת עם זעתר, יוגורט פיקנטי וצ'ילימגרדים את הדלעת בתערובת ומניחים על תבנית עם נייר אפייה.
  • אפשר גם לפזר שמן מעל. ממליחים קלות, ואם הדלעת בכלל לא מתוקה, בוזקים מעט סוכר.
  • דלעת עם זעתר, יוגורט פיקנטי וצ'ילימכניסים לאפייה בתנור שחומם מראש ל -220 מעלות למשך 35-45 דקות.
  • דלעת עם זעתר, יוגורט פיקנטי וצ'ילימוסיפים ליוגורט פלפל, סומאק, כוסברה, גרידת ומיץ לימון, נענע קצוצה. קח חבורה טובה של נענע. אין לי הרבה מזה, אולי זה חורף.
  • דלעת עם זעתר, יוגורט פיקנטי וצ'ילילערבב הכל.
  • דלעת עם זעתר, יוגורט פיקנטי וצ'יליהניחו את הדלעת על צלחת, שפכו על הרוטב.
  • מפזרים פלפלי צ'ילי כבושים, ניג'לה ופטרוזיליה קצוצה.
  • דלעת עם זעתר, יוגורט פיקנטי וצ'ילי
  • בישול לא קשה, העיקר לעשות את זה באהבה לאהובים שלך!
  • דלעת עם זעתר, יוגורט פיקנטי וצ'יליתערובת תבלינים "זעתר" (זעתר, סאטאר, זטאר, זטר)
    (אנג-קיי)

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

מתכון של סברינה גאור.
זה טעים, יוצא דופן עבור הקולטנים שלנו. אהבנו את הדלעת הזו, אבל העיקר שהדלעת הגולמית עצמה טעימה בהתחלה, אפילו מתוקה. חובבי המטבח המזרחי בהחלט יאהבו את זה. לְהַמלִיץ!

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם