סלט ירקות ובגט אפוי

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
סלט ירקות ובגט אפוי

רכיבים

בגט (ג'בטה) מחשב אחד
דלעת (עיסה) 400 גרם
פלפלים מתוקים בצבעים שונים 3 יח '
עגבניות שרי (עדיף בצבעים שונים) 500 גרם
תערובת זיתים וזיתים 200 גרם
צלפים 3 כפות. l.
שום 3 ציפורן
ירקות (לפי הטעם) 2 זרדים
חומץ יין אדום לרוטב טַעַם
שמן זית לרוטב טַעַם
מלח פלפל טַעַם

שיטת בישול

  • אני מציע סלט רזה דל קלוריות. פשוט אבל מאוד בהיר וטעים. את מצב הרוח מעלים צבעיו הבהירים מאוד, ואז טעמו הבהיר לא פחות. את הירקות משלימים רוטב של עשבי תיבול, חומץ יין ושמן זית.
  • סלט ירקות ובגט אפוי עדיף לקחת את הלחם של אתמול, לשבור אותו באופן שרירותי ולהשאיר אותו לייבוש בטמפרטורת החדר למשך שעה לפחות.
  • סלט ירקות ובגט אפוי להלבשה: מקציפים עם שמן זית, שום כתוש ועשבי תיבול לפי הטעם. מוסיפים חומץ יין אדום (יש לי חומץ בלסמי).
  • סלט ירקות ובגט אפוי
  • סלט ירקות ובגט אפוי מפזרים את הלחם עם הרוטב המוכן ושולחים לאפייה עד להסמקה קלה בתנור, המחומם במצב הסעה על 170 * צלזיוס.
  • עכשיו בואו נתחיל עם ירקות:
  • סלט ירקות ובגט אפוי... מקלפים את הדלעת, חותכים לקוביות, צד 1 ס"מ, מגלגלים את הרוטב שנותר, מניחים על תבנית עם נייר אפייה מכוסה בקלף או בנייר כסף.
  • סלט ירקות ובגט אפוי חותכים את הפלפלים ל -4 חלקים, מוציאים את המחיצות ואת הליבה עם זרעים. הניחו את צד העור כלפי מעלה לצד הדלעת על תבנית עם נייר אפייה. הוספתי ראש שום חתוך לשניים.
  • אנו אופים במצב "גריל + הסעה" למשך 15 דקות.
  • סלט ירקות ובגט אפוי
  • סלט ירקות ובגט אפוי מכניסים את הפלפלים המוגמרים מתחת למכסה עד שהם מתקררים ומסירים מהם את הסרט. ואז חותכים לרצועות.
  • סלט ירקות ובגט אפוי חותכים את הזיתים, את הזיתים לשניים, את עגבניות השרי גם חוצים. שלב את כל המרכיבים, תבל במלח, פלפל ורוטב.
  • מוסיפים חתיכות בגט קלוי, מערבבים.
  • סלט ירקות ובגט אפוי
  • סלט ירקות ובגט אפוי
  • לסלט יש טעם עסיסי ובהיר, חתיכות בגט פריכות נמסות בפה כל כך בנעימות עם ירקות עסיסיים!
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

6-8 מנות

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

טאניוליה
פשוט וטעים !!! אני אוהב את זה ועושה את זה, אפילו עם אפייה בלי, אם כי מעולם לא הוספתי דלעת.
מרינה, תודה
MariS
ציטוט: טניוליה
אף על פי שמעולם לא הוספתי דלעת.

טניה, תודה! שמח שצנחתי ליד הסלט! נראה שזה לא יומרני, אבל הטעם כל כך עשיר. ודלעת אפויה בשמן ריחני, אממ, טעימה!

בחורף אני מנסה לאפות את כל הירקות: הם הרבה יותר בריאים מגולמיים, כפי שהתברר ... בקיץ, כמובן, אני נהנה עם ירוקים.

ז'ניק
מרינה, איזה יופי! סימן את זה בסימניות! אנסה, אולי מחר לגלם ...
MariS
נטליה, אני רק אשמח מזה! בריאות טובה!

היום סיימתי את שאריות הסלט (כבר בלי בגט, באמת) ונראה לי שהוא נעשה טעים עוד יותר - הטעם נעשה עשיר עוד יותר.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם