מקרל אפוי מזרחי

קטגוריה: מנות דגים
מִטְבָּח: טורקי
מקרל אפוי מזרחי

רכיבים

מָקָרֶל 2 יח '
גמבה 2 יח '
קשת 2 יח '
צימוקים 50 גרם
צנוברים 30 גרם
שמיר, פטרוזיליה 4-5 סניפים
פרורי לחם 1 כף. l.
שמן זית 5-6 רחוב l.
קינמון טחון 0.5 כפית
מלח פלפל טַעַם

שיטת בישול

  • דגים שומניים נאפים בדרך כלל עם מילוי זה, אך ניתן לבשל כל כך.
  • מקרל אפוי מזרחי יש להסיר את כל החלקים הפנימיים והזימים מהדג, לשטוף היטב במים זורמים.
  • מקרל אפוי מזרחי
  • מקרל אפוי מזרחי
  • דרך חתך בבטן, חותכים את העיסה לאורך הרכס ומסירים אותה. הסר את העצמות במידת האפשר.
  • מקרל אפוי מזרחי צריך להסיר מעט עיסה, ואז להוסיף מטוגן לבשר הטחון.
  • מקרל אפוי מזרחי קוצצים את הבצל דק ומטגנים אותו בשמן צמחי.
  • מוסיפים אליו צנוברים, צימוקים, קינמון, מלח, פלפל ומטגנים 2 דקות. לאחר מכן מטגנים לידו את עיסת הדגים הקצוצה.
  • מקרל אפוי מזרחי מוסיפים שמיר ופטרוזיליה לירקות הקצוצים דק, מערבבים - המילוי לדג מוכן.
  • מקרל אפוי מזרחי מוסיפים פירורי לחם, מערבבים.
  • מקרל אפוי מזרחיאנו ממלאים את הדגים במילוי, מהדקים את הבטן בשיפודים.
  • מקרל אפוי מזרחי שמנו את הדג בתבנית אפייה, שמנו פלפל לידו, חתכנו לחצאים או לרבעים. שמנו את הדג על צדו עם ג'ק (אם נאפה 2 חתיכות).
  • התנור מחומם ל- 200 * צלזיוס. אנו אופים את הדג במשך 15 - 20 דקות.
  • מקרל אפוי מזרחי
  • אתה לא צריך לאפות יותר - הדג צריך להיות עסיסי!
  • מקרל אפוי מזרחי
  • אנו מגישים מיד, מנתקים מנות.
  • מקרל אפוי מזרחי
  • מקרל אפוי מזרחי
  • הדג כל כך טעים: ריחני ועסיסי - הכל בהרמוניה: גם טעם וגם ארומה! בנפרד, לא מופיע מרכיב אחד - הכל בטווח הכללי יוצר טעם קסום!
  • בתיאבון! שנה טובה!

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

40 דקות

תוכנית בישול:

תנור

נטליה וורונז '
מרינה, איזו אפשרות אפייה מעניינת! אצטרך לנסות! תודה!
MariS
תודה לך נטשה!
הדג מתגלה כל כך טעים, ריחני, ללא ריחות זרים. בישלתי וחשבתי שאוכל לבד ... ובעלי כל כך אהב את הדג הזה, אפילו יותר מהג'ינג'ר (ואז הוא אמר שהוא יאכל אותו רק עכשיו). וכאן גם קינמון וגם צימוקים קיימים, אך הם אינם נתפסים בנפרד - הטעם כה הרמוני. ממליץ בחום.

נטשה, אם אתה מעוניין בדג כזה - הנה עוד דג טעים - "מקרל ג'ינג'ר עם קארי" https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=506924.0

אלמי
: בראבו: סימן את המתכון שלך. אני אוהב מקרל אפוי. מרינה, אני מאחל שתמשיך לשמח אותנו במגוון מתכונים. תודה!
MariS
אלמיתודה רבה - אני מאוד מרוצה! אשמח אם המתכונים שלי יעילים לכם.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם