הצמודה במוסקבה רזה בסיר

הצמודה במוסקבה רזה בסיר

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
כְּרוּב כָּבוּשׁ	250 גרם
חדקן מבושל (יש לי זוחלים ימיים בתמלוח)	100 גרם
בצל בצל	מחשב אחד.
גזר	מחשב אחד.
זיתים מגולענים	אופציונאלי
פושקים כתושים בשחור שיפון	1 כף. l.
לְתַבֵּל	טַעַם

שיטת בישול

• שלושה בצלים וגזרים על פומפיה, מבשלים בשמן צמחי,

• מערבבים עם כרוב כבוש סחוט, מוסיפים תבלינים,

• שמנו חצי בסיר משומן בשמן צמחי, מעל - על פי המתכון המקורי - חדקן מבושל, אבל לא מצאתי טרי, ואיכשהו לא רציתי לקנות טריות שנייה, אז הסתדרתי די יפה עם יצורי ים. .

• שים את המחצית השנייה של הכרוב מעל,

• מפזרים מלמעלה פירורי לחם כתושים של שיפון שחור - פצפוצי שיפון מעניקים להודג'ודג 'טעם נעים מאוד, כך שאפשר לשים יותר, לשים זיתים מגולענים, לסגור את המכסה ולהגדיר לאפייה ב- T 180 מעלות למשך 30 דקות. תהליך העיבוד החם של הביצה בסיר ימשיך במשך 20-25 דקות לאחר כיבוי התנור. יש לקחת זאת בחשבון בעת ​​בישול בסיר קרמיקה.
• 

תוכנית בישול:

תנור אפיה