טארט קישואים עם נענע וגבינת עזים

קטגוריה: מוצרי מאפה

שיטת בישול

אני מציע לכם מאפים במילוי עסיסי טעים מאוד: גבינת עזים, קישואים, נענע, בצל ירוק. זו טארט מתאבן ועוד "שרביט קסמים" אחד שלי כשהאורחים כבר בפתח.
מרדדים קלות את בצק העלים ומעבירים לתבנית אפייה, עורמים, מכינים דפנות. אנחנו דוקרים את כל המשטח במזלג ואופים בתנור במשך 10 דקות. מחומם ל 180 * C.
משפשפים את הקישואים על פומפיה גסה, קוצצים דק את הבצל והשום. מטגנים ירקות בשמן זית עד חצי בישול, ואז מוסיפים נענע קצוצה דק.
לאחר מכן, מקציפים ביצים עם שמנת, מוסיפים פלפל, מלח, אגוז מוסקט וירקות מוכנים. מערבבים הכל ויוצקים על העוגה. שמים מעל גבינת עזים או גבינת קוטג '.
אנו אופים בתנור שחומם ל -190 מעלות צלזיוס למשך 25 דקות. מפזרים את העוגה המוגמרת עם עשבי תיבול קצוצים.
מצננים את הטארט המוגמר במשך כמה דקות בצורה, ואז שמים אותו על צלחת וחותכים חתיכה.
מגישים עם כוס תה או קפה.
בתיאבון!