קציצות עוף עם כוסמין, קארי וחלב קוקוס

[רוטב]

קציצות עוף עם כוסמין, קארי וחלב קוקוס

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
עוף טחון	350 גרם
כוסמין מבושל	50 גרם
בצל בצל	מחשב אחד
שום	2-3 ציפורן
ביצה	מחשב אחד
קמח שיבולת שועל	3 כפות
מלח, פלפל, בזיליקום מיובש, פפריקה	טַעַם
רוטב
חלב קוקוס	250 מ"ל
קָארִי	כפית אחת עם שקופית
מים חמים	1/4 אמנות.
כּוּרכּוּם	1/4 שעה ל '
מלח	טַעַם

שיטת בישול

• קוצצים את הבצל דק, קוצצים את השום. מוסיפים כוסמין, ביצה, מלח, פלפל, תבלינים

• מערבבים הכל היטב ומניחים בצד למשך 15 דקות

• מחממים מחבת על הכיריים. כאשר חם מספיק, מוזגים כפית אחת. עם מגלשת קארי. להתחמם מעט תוך כדי ערבוב מתמיד בעזרת מרית עץ

• מוסיפים מים חמים בזרם דק, מערבבים ומניחים בצד

• יוצקים חלב קוקוס לסיר. מביאים לרתיחה, מערבבים מדי פעם. ברגע שזה מתחיל לרתיחה, מוסיפים את מי הקארי. ממליחים ומוסיפים כורכום

• מערבבים הכל היטב ומנמיכים את האש להתבשלות הרוטב

• קציצות בשר עיוורות

• הכניסו קציצות לרוטב והכניסו לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות

• אופים קציצות ברוטב 20-30 דקות

• תהנה מהארוחה!
• 
• 

המנה מיועדת ל

2-3 מנות

זמן ההכנה:

1.5-2 שעות

תוכנית בישול:

תנור, תנור

הערה

מתברר קציצות בשר רכות עם רוטב חריף מאוד מעניין.
טעים ויוצא דופן.

מתכונים דומים

לחמניות קוקוס (סונדורה)

גזר אפוי ברוטב נענע-קוקוס (אלנה_קמח)

גלידת קוקוס עם ליים ושבבי קוקוס (Gelato al cocco) (Rada-dms)

יופי כזה לא יכול להיות חסר טעם! בראבו! לקחתי את זה לסימניות ...

[קונסטנטין]

קונסטנטין, אני אשמח אם אתה אוהב את זה
בשר עוף רווי בתווי קוקוס פיקנטיים מעניינים ומקבלים משהו חדש בטעמו, לא רק עוף-עוף