חזיר בסגנון תאילנדי עם רוטב בוטנים

קטגוריה: כלים בשריים
חזיר בסגנון תאילנדי עם רוטב בוטנים

רכיבים

חזיר (קוצץ) 250 גרם
כמון טחון כפית אחת
קמח 1.5 כפות. l.
פלפל קיין 1/4 כפית
מלח טַעַם
שמן צמחי לטיגון
חמין עוף 80 מ"ל.
חלב קוקוס 80 מ"ל.
ממרח בוטנים 2 כפות. l.
סוכר חום 15-20 גרם.
ג'ינג'ר טחון כפית אחת
מיץ ליים 2 כפות. l.
עמילן תירס 0.5-2 כפית
בצל ירוק לשרת
בוטנים קלויים לשרת

שיטת בישול

  • חזיר בסגנון תאילנדי עם רוטב בוטניםקוצצים את החזיר ומקציפים מעט. זה לא אמור להגדיל את השטח במהלך הכאה ולהיות רזה לחלוטין. לכן, עדיף לעשות זאת בעזרת מערוך.
  • חזיר בסגנון תאילנדי עם רוטב בוטנים
  • חזיר בסגנון תאילנדי עם רוטב בוטניםמוסיפים לקמח פלפל קאיין, כמון, מלח. לְרַגֵשׁ. טובלים את הבשר בתערובת זו.
  • חזיר בסגנון תאילנדי עם רוטב בוטניםמטגנים קלות את הבשר משני הצדדים בשמן צמחי. מעבירים לתבנית אפייה.
  • חזיר בסגנון תאילנדי עם רוטב בוטניםמוזגים חלב קוקוס ומרק לקערה. מוסיפים מיץ ליים. מוזגים סוכר, ג'ינג'ר. מוסיפים חמאת בוטנים. יוצקים עמילן. כמות העמילן תלויה בתוצאה הסופית.
  • אם אתה רוצה רוטב נוזלי, אז אתה צריך לשים אותו לפחות, ואם אתה רוצה רוטב בצק, אז מקסימום. יש לי 2 כפיות. ממליחים ומערבבים.
  • חזיר בסגנון תאילנדי עם רוטב בוטניםיוצקים את הרוטב על הבשר.
  • חזיר בסגנון תאילנדי עם רוטב בוטניםמכסים את הטופס בנייר כסף ואופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30-35 דקות. שמים את הבשר על צלחות, מפזרים בצל ירוק קצוץ גס ובוטנים קלויים.
  • חזיר בסגנון תאילנדי עם רוטב בוטנים
  • בישול לא קשה, העיקר לעשות את זה באהבה לאהובים שלך!

המנה מיועדת ל

2 מנות

תוכנית בישול:

תנור

הערה

טָעִים מְאוֹד! לְהַמלִיץ!

סבטלנקי
אנג-קיי, אנג'י, מגניב מאוד! אנו אוהבים ומכבדים את המניעים האסייתיים והמרכיבים קיימים במלאי

אנג-קיי
אני גם אוהב. הנה מתכון. אני חושב שכדאי שתאהב את זה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם