צלעות עגל עם לחם גבינה מילאנו

קטגוריה: כלים בשריים
מִטְבָּח: ספרדית
צלעות עגל עם לחם גבינה מילאנו

רכיבים

צלעות עגל 3 יח '
גבינת דג'וגה (כל גבינה קשה אפשרית) 100 גרם
טימין 2-3 זרדים
פרורי לחם 100 גרם
ביצים 2 יח '
מלח פלפל טַעַם
עגבניות שרי 300 גרם
שמן זית 4 כפות. l
גהי 1 כף. l.

שיטת בישול

  • המתכון פשוט, מוכן מיידית והתוצאה מצוינת. וזה לא מפתיע, כי זה נוצר על ידי המומחה הקולינרי הספרדי המפורסם מארק אודיברט.
  • צלעות עגל עם לחם גבינה מילאנו חותכים את הבשר על פני הסיבים לחתיכות שוות.
  • צלעות עגל עם לחם גבינה מילאנו הכינו את הבשר, עטפנו אותו בשקית.
  • צלעות עגל עם לחם גבינה מילאנו מלח פלפל.
  • צלעות עגל עם לחם גבינה מילאנומשפשפים את הגבינה על פומפיה דקה. מערבבים אותו עם פירורי לחם.
  • צלעות עגל עם לחם גבינה מילאנו מקציפים ביצים בכלי נפרד.
  • צלעות עגל עם לחם גבינה מילאנו טובלים כל קוצץ בביצה.
  • צלעות עגל עם לחם גבינה מילאנו ואז בתערובת של קרקרים וגבינה. לחץ חזק יותר על התערובת. אם יש צורך, מגלגלים שוב בביצה ואז שוב בתערובת הגבינה.
  • צלעות עגל עם לחם גבינה מילאנו
  • צלעות עגל עם לחם גבינה מילאנו מטגנים את הצלעות בתערובת של ירקות וגהי עד שהם חומים זהובים.
  • צלעות עגל עם לחם גבינה מילאנו
  • צלעות עגל עם לחם גבינה מילאנו אנו משמנים את העגבניות בשמן צמחי, מלח, פלפל ושולחים אותם לתבנית אפייה בתנור שחומם מראש ל -190 * צלזיוס למשך 15 דקות.
  • צלעות עגל עם לחם גבינה מילאנו לאחר 15 דקות מוסיפים את הצלעות לצלחת העגבניות וממשיכים לאפות עוד 5 דקות.
  • מפזרים את הצלעות המוגמרות עם גבינה מגוררת ומגישים.
  • צלעות עגל עם לחם גבינה מילאנו
  • צלעות עגל עם לחם גבינה מילאנו
  • קוצצים טעימים עסיסיים בקרום גבינה! בתאבון!

המנה מיועדת ל

3 מנות

זמן ההכנה:

40 דקות

תוכנית בישול:

תנור

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם