הודו גרוזיני עם תפוחי אדמה

קטגוריה: כלים בשריים
מִטְבָּח: גיאורגית
הודו גרוזיני עם תפוחי אדמה

רכיבים

טורקיה 600 גרם
יין אדום יבש 100 מ"ל
שמן צמחי 1 כף. l.
בצל בצל מחשב אחד.
תפוחי אדמה 600 גרם
עגבניות טריות 2 יח '
כשות-סונלי ואדג'יקה יבשה 5 גרם כל אחד
כוסברה יבשה כפית אחת
שום 3 ציפורן

שיטת בישול

  • חותכים את הודו לפסים, משרים עם בצל ביין אדום ושמן צמחי למשך שעה לפחות,
  • הודו גרוזיני עם תפוחי אדמה
  • ואז מטגנים במחבת עד שהם חצי מבושלים.
  • הודו גרוזיני עם תפוחי אדמה
  • קולפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לפרוסות ומטגנים אותם במהירות עמוקה, גם עד שהם חצי מבושלים.
  • הודו גרוזיני עם תפוחי אדמה
  • שים בשר בתחתית הקצ'י, תפוחי אדמה מעל, שום כתוש ועגבניות, חתוך לטריזים. מפזרים את כל השכבות עם מלח, כשות-סונלי, שום כתוש, אדג'יקה יבשה, כוסברה.
  • הודו גרוזיני עם תפוחי אדמה
  • הכנסנו לתנור קר, הגדרנו T 180 מעלות ושמרנו על טמפרטורה זו למשך 20 דקות. ואז אנחנו מוציאים את זה - הרפיון ימשיך 10-15 דקות.
  • מפזרים בצל מתוק אדום מעל ומגישים ישירות לקטסי.
  • הודו גרוזיני עם תפוחי אדמה

תוכנית בישול:

מחבת, תנור

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם