פנקייק דו

פנקייק דו

קטגוריה: אכילה בריאה

רכיבים
ביצה	4 דברים
סאה. תחליף	טַעַם
חלב רזה	200 מ"ל
גבינת קוטג 'רכה ללא שומן	200 גרם
עמילן תירס	4 כפות. l. עם הדף
סודה	0.5 כפית
מלח	קַמצוּץ
מיץ לימון	כפית אחת

שיטת בישול

• אחרי סעודות בשפע, גם מי שלא עושה דיאטה צריך לעשות סדר בגופם. אני מציע מתכון לפנקייק לתזונה נכונה. ערב מאסלניצה אני חושב שהמתכון יועיל
• מקציפים ביצים עם מלח, מיץ לימון וסוכר. סגן (כל מה שהורגלתם אליו: סטיביה, כושר מצעד וכו '. שמתי 3 כפות מדידה של כושר מס' 7) בקצף צפוף לבן. מוסיפים חלב וגבינת קוטג 'וטורפים שוב. יוצקים עמילן וסודה, מערבבים במיקסר עד לקבלת תערובת אחידה. הבצק די נוזלי.
• עליכם לאפות את הלביבות הללו על אש נמוכה במחבת עבה עם קירות. לפני הפנקייק הראשון אפשר לשמן אותו בטיפת שמן צמחי. אפיתי במחבת עם ציפוי שיש, לא משחתי בשמן.
• 
• אלה לביבות קינוח עם גבינת קוטג ', אליהם הוספתי סאה. סְגָן.

הערה

קרפים אלה נהדרים לאריזה של תוספות, מתוקות ומלוחות. לסה מילוי לא ממותק. סגן יכול להיות מופחת, אבל אתה לא יכול לשים את זה בכלל.
אם אתם מתכננים להתחיל לביבות, עדיף לשפוך את הבצק לתבנית עם שכבה עבה יותר.

מכמות המרכיבים הזו קיבלתי 10 לביבות בקוטר 26 ס"מ.

* מידע על Dyukanovites - מספר הקצבאות הנוספות - 4

[קארה]

קארה, אירית, נראה כל כך מעורר תיאבון
הודו שלי נמס במקרר.
תגיד לי, הבצק מאוד נוזלי? אני רוצה להתנדנד עם פשטידות נוזליות במולטי אופה.

נטוס, הבצק דק יותר מפנקייקים רגילים. זה יהיה מושלם במארז רב, אני חושב

נטוס, הבצק דק יותר מפנקייקים רגילים. זה יהיה מושלם במארז רב, אני חושב

ובכן פסיו, אני מוכן לניסויים

אירישה, האם לדעתך יצרנית פנקייק לטבול תעמוד במבחן הזה?
ואני רוצה להבהיר את כמות העמילן בגרמים, או לפחות בכפיות מדידה

אוליה, אני לא יכול להגיד שום דבר על יצרנית פנקייק שקועה, בדיוק כמו על מספר הגרמים, מדדתי את זה בעזרת כפות שולחן רגילות

איריה, אז בכפיות (מדידה) כמה זה "4 עם הדף)?, - 6? 8?"
אחרת הבעל אחראי על הלביבות בבית, הוא צריך לומר בדיוק, לתלות את החבל בגרמים
ואכתוב לכך בהמשך כיצד הבצק הזה מתקשר עם טבילה

[אירינה]

הבצק דק יותר מפנקייקים רגילים.

ובכן FSE, אני מוכן לניסויים

נטוס, ובכן, אתה הרפתקן רב-אופה! בהצלחה! אנחנו מחכים לתוצאה!
אירינהסליחה על הצמרת! על הנושא - בצק יוצא דופן! והלביבות יפות!

בנות, אני מצטער, חלק מהנושא הזה לא קיבל התראות
אול, שמתי את העמילן, גורף אותו למיכל עם כף. ובכן 1 כף. l. - בהחלט לא 2. בסדר, אני אעשה את זה שוב, אני מודד את זה בגרמים.

האם אתה יכול להחליף עמילן בקמח?

] הכנתי לקראת שקרוביד, לקחתי את זה לסימניות. אבל אני בהחלט אממן.

האם ניתן להחליף עמילן בקמח?

בשביל מה? כל העניין של הלביבות הללו הוא שהן תזונתיות. יש הרבה מתכונים על קמח

שהם תזונתיים

ללא גלוטן

אהה, ויש מומחים לגלוטן בלביבות אלה (הוא מכיל עמילן, אם כי במינונים קטנים). גלוטן אינו מוצר שאינו תזונתי, אלא שיש לחלק מהסובלנות הטבעית

התשובה לשאלה אילו מאכלים הם ללא גלוטן יכולה להתבסס על ניסיון פשוט. הוכח כי גלוטן, במגע עם יוד, משנה את צבעו לשחור או כחול כהה. אולם היוצא מן הכלל הוא אורז ותפוחי אדמה. רכיבים אלה אינם מכילים גלוטן, אך צבע היוד משתנה בגלל התכולה הגבוהה של עמילן תפוחי אדמה ואורז.

נגי, ובכן, מכיוון שהמתכון עדיין מכיל עמילן תירס, ותירס הוא דגני בוקר, אז אני חושב שיש שם עקבות של גלוטן

עמילן תירס

אירית, ככה אני קורא, אם עמילן, אז תפוח אדמה,

אין לי שום ידידות עם גלוטן וכל מה שרק אושר בלעדיו, טוב שאכלתי גבינת קוטג 'לארוחת ערב, אחרת הייתי אופה את הפנקייק שלך עם עמילן תפוחי אדמה

אני בהחלט אאפה

בשביל מה? כל העניין של הלביבות האלה הוא שהן תזונתיות. יש הרבה מתכונים על קמח

מבחינתי כל העניין הוא שהם קורד
אני עושה את זה בפעם הראשונה על גבינת קוטג ', אבל מעולם לא ראיתי עמילן תירס בשום מקום.

בנות, אולי תוכלי להחליף אותו בתפוח אדמה, אבל בכנות לא ניסיתי

רק שתפוח אדמה לא מוכר על ידי דוקאן, ומשתמשים בו בתירס במשורה. אתה יכול להתייחס לזה כמו שאתה אוהב, אבל זה כך .... תמיד לקחתי עמילן תירס בסרט.
אני גם משתמש במתכון הזה, רק אבקת האפייה קיימת ..... אני אוהבת את הלביבות האלה, אולם הבצק נראה נוזלי מאוד בהתחלה.

היום הכנתי מהלביבות האלה עוגת פנקייק טעימה והקצפתי גבינת קוטג 'דלת שומן עם סוכר. סגן וקינמון, והתגעגע לפנקייק

האם אתה יכול להשתמש בקמח תירס במקום בעמילן? או שזה לא זה?

אוליה, אתה יכול להשתמש בכל מה שאתה אוהב במקום עמילן תירס. אבל אז התאים העיקריים, הדיאטטיות, יאבדו

בגלל זה אני שואל. כלומר, קמח תירס ועמילן התירס אינם זהים מבחינת צריכת התזונה. הבנתי תודה.

אגב, אוליה,

הוא צריך לומר בדיוק, לתלות לופ בגרמים

שקלתי היום, 70 גרם עמילן תירס

מידע על Dyukanovites - מספר חברות בנות נוספות - 4

אירינה, תתרגמי בשבילי, בבקשה, מה זה אומר?
האם ניתן להחליף לביבות אלה?

בפעם הראשונה שהכנתי פנקייק על גבינת קוטג '- הם יצאו נהדרים, עם זאת, עם קמח, הייתי צריך לקבוע בדחיפות חבילת גבינת קוטג'

[מרוסיה]

מרוסיה, זה אומר שזה מספר הלביבות למשך 4 ימים.
אתה יכול לקחת כף עמילן אחת (20 גרם) ליום, וישנן 4 כאלה.

היום אכין לביבות כאלה.

[אירינה]

אירינה, מתכון מעניין אני אקח אותו לבנק החזירונים

אפוי בצורת עוגה. זה כל כך טעים! אכלתי רבע (סופר את זה כמו שתי חתיכות עוגה) ואני פשוט לא מאמין שאני בדיאטה
תודה רבה על המתכון!

[קארה]

קארה, אירית, תודה על האפשרות בצורת עוגה, כנראה שאחליט לעשות את זה, אבל עם כמות קטנה של סוכר, מכיוון שאני עדיין לא בדיאטה קפדנית!

מרוסיה, זה אומר שזה מספר הלביבות למשך 4 ימים.
אתה יכול לקחת כף עמילן אחת (20 גרם) ליום, וישנן 4 כאלה.

לא באמת. 20 גרם עמילן הם קצבה נוספת, שתי קצבאות נוספות ליום, אם אין קצבאות נוספות, כמות פנקייק זו יכולה להימשך יומיים

האם ניתן להחליף לביבות אלה?

כמובן שאתה יכול אפילו בימי BW

אפוי בצורת עוגה. זה כל כך טעים! אכלתי רבע (סופר את זה כמו שתי חתיכות עוגה) ואני פשוט לא מאמין שאני בדיאטה

בנות, הבריאות של כולם

ופשוט אפיתי לעצמי 1.5 מנות

והלביבות הרגילות שלך מ -8 ביצים עד 4 ליטר. חשבתי שאגיע ליד הכיריים

הכנתי עוגת שוקולד מחצי, הוספתי 1 כף לתבשיל. l. קקאו ללא שומן אני מחכה עד שיירטב. ומהשנייה הכנתי כמה לביבות עם בשר. ראאי

[קארה]

קארה, זו הסיבה שכתבת את זה?
אני אלך להביא עוד רבעון עכשיו.
ולא, אני לא אסקומיאך, אני מעדיף לשתות קקאו עם אגר. זה יהיה ה- DOP השני, נכון?
אני תמיד מתבלבל עם ה- DOP האלה, כי אני משתמש בהם מעט.

אני מעדיף לשתות קקאו עם אגר. זה יהיה ה- DOP השני, נכון?

אם הקקאו רגיל, אז אתה נשבר לפי דוקאן אם עד 12% 1 כפית. - אז זה DOP אחד, אם הקקאו הוא ללא שומן, אז זה מוצר ללא סמים מותר

יש לי 9%, אז כפית שלא היום היא שלי לפי החוק.

[אירינה]

שתי קצבאות נוספות ליום

אירינה, זו חדשות טובות עבורי, כי חייתי שבוע ללא תוספות בכלל

ואיך קיצור זה מייצג?

תודה על לביבות נפלאות כאלה, אני אתפנק, אחרת חשבתי ששרווטיד חלפה על פני)

ואיך קיצור זה מייצג?

מוצרים מקובלים.
תוכלו לראות כאן

🔗

אחרת חשבתי ששרובטיד חלף על פני)

בכלל, לביבות אלה אפשריות עם קוויאר, ועם חזיר וגבינה קלה, ועם גבינת קוטג 'דלת שומן, ועם פטה, ועם סלמון. בקיצור, שרובטידה מן המניין

כעת יש לי את המילוי בתור. אני אעשה את זה עם בשר טחון וביצה.

פנקייק הוא דבר ייחודי, אחרי הכל. איתם תוכלו להכין במהירות מתאבן, מנה עיקרית וקינוח.

היום עם גבינה וסלמון

יש לי עם בשר

[קארה]

קארה, אירינה, תודה על המתכון לפנקייקים טעימים.
צילמתי עם טאבלט, אז לא כל כך הרבה. אבל העיקר טעים.

כל שברולטייד על לביבות לפי המתכון הנפלא הזה. שוב תודה!

ואלו עם בשר וביצים