עוגת זנגוויל עם בננות ושמנת חמוצה (ללא אפייה)

עוגת זנגוויל עם בננות ושמנת חמוצה (ללא אפייה)

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
שוקולד זנגוויל	300 גרם
בננות	2 יח '
שמנת חמוצה 25% ויותר (לא פחות מ -20%)	350 גרם
אבקת סוכר	100-130 גרם
שוקולד חלב	50-60 גרם

שיטת בישול

לחם ג'ינג'ר, שמנת חמוצה ועוגת בננה מוכנה - זה פשוט מאוד וטעים מאוד!

חותכים את עוגיות הג'ינג'ר לאורך לשני חלקים. אם חלקים נשברים, זה בסדר, הם גם יועילו בעת הרכבת העוגה.

מקלפים וחותכים את הבננות לעיגולים בעובי 0.5 ס"מ.

מכינים את הקרם

מערבבים שמנת חמוצה עם אבקת סוכר ומקציפים מעט, עד שאבקת הסוכר מומסת לחלוטין.

אנחנו אוספים את העוגה

מרטיבים כל פיסת זנגוויל בקרם.

הניחו את שכבת הג'ינג'ר הראשונה במעגל. את הרווחים בין עוגיות הג'ינג'ר ניתן למלא בחתיכות קטנות של ג'ינג'ר לפי הצורך.

משמנים את השכבה הזו בסמיכות עם שמנת.

שים בננות על שכבת זנגוויל.

ואז חוזרים על שכבת הזנגוויל, משמנים אותה בשפע בשמנת ואז בשכבת הבננה.

חוזרים על השכבות, ויוצרים עוגה בצורת שקופית (עם חתיכות קטנות של זנגוויל תוכלו למלא את החללים ולתקן את צורת העוגה).

משמנים היטב את השקף שנוצר מכל צדדיו בשמנת חמוצה, ואז יוצקים שוקולד מומס מעל (אם השוקולד סמיך מדי, ניתן להוסיף כף חלב 1, שמנת או חתיכת חמאה קטנה). מכניסים את עוגת ההשריה למקרר למשך 12 שעות לפחות.

המנה מיועדת ל

8-10 מנות

זמן ההכנה:

20-30 דקות

הערה

ניתן לקרוא בבטחה עוגת ג'ינג'ר עצלנית - כל המוצרים מוכנים ואינך צריך לאפות. ניתן לגוון בקלות בכמה דרכים. הראשון הוא זנגוויל עם מילויים שונים, השני הוא פירות, זה יכול להיות בננות, אננס, דובדבנים או פירות יער אחרים, אפילו קפואים. ובכל פעם זו תהיה עוגה חדשה טעימה וקלה מאוד להכנה. התנאי העיקרי לעוגת ג'ינג'ר שמנת חמוצה טעימה הוא לתת לה להיספג לפחות 12 שעות, או יותר. עדיף לקחת שמנת חמוצה עם אחוז שומן מרבי.

המתכון לקוח מהאינטרנט.

מתכונים דומים

עוגת בננה "מיקאדו" (קרוסבי)

פאי בננה רזה (טטיאנה 1103)

קאפקייק בננה בפולריס רב-קוקי (ליגרה)

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, עד שראיתי את התמונות האלה מעוררות בפה של עוגה מסודרת ואלגנטית, במשך שנים רבות התייחסתי למתכונים דומים, כמו בננות בעוגה, באדישות ובספקנות
אבל זה היה "לפני"
ישר - לרטון - ושבר את הסטריאוטיפ, ויש לי את זה, אם יש לי את זה, אז ...
תודה ותתפעל!

מערבבים שמנת חמוצה עם אבקת סוכר ומקציפים מעט, עד שאבקת הסוכר מומסת לחלוטין.

ככה, כנראה שיש צורך לעשות עם שמנת חמוצה עם אחוז שומן מרבי, אחרת היא הופכת לרגע לחמאה

[גלינה]

גלינה, תודה על המתכון, שילוב יוצא דופן של ג'ינג'ר עם בננות ושמנת חמוצה, ואפילו בלי אפייה! זה נראה מאוד מעורר תיאבון!

[גלינה]

בנות, העוגה הזו לא רק נראית מעוררת תיאבון, אלא גם טעימה בטירוף!
כשניסיתי את זה לראשונה, וזה היה לפני יותר מעשר שנים, אפילו לא יכולתי לטעום ממה זה היה, אם כי לחם הזנגוויל לא היה שוקולד, אלא לבן עם זיגוג מנטה, שהביא את הקליפה שלו. ואז היא עשתה זאת בעצמה עם זנגוויל שוקולד. שתי הגרסאות טעימות!
גלינה, תודה שהזכרת לי על המתכון הזה, מחר אני ארוץ לחמניות

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, אבל מעולם לא ראיתי, או שאני לא זוכר, לחם ג'ינג'ר שוקולד
תראי לי מה זה ??
אני באמת מכבד מתכונים כאלה, כשאתה לוקח מוכן ומקבל ממתקים !!!

עוגה טעימה, אני מאשר. פעם הייתי עושה דברים כאלה מעת לעת.עם ג'ינג'ר או כל עוגיה, ערבבתי הכל במיכל ואז הכנסתי את התערובת המוגמרת לקערת סלט זכוכית שאת החלק התחתון והקירות שלה הנחתי עם פרוסות בננות או קיווי בשל. ואז היא הכניסה אותו למקרר. בבוקר ה"עוגה "פשוט מנערים מקערת הסלט, מכיוון שעיגולי הפירות אינם מאפשרים לעוגה להידבק לקירות. במקרה זה, תוכלו למזוג שוקולד על העוגה שכבר מזועזעת מקערת הסלט.

[גליה]

כמה אני אוהבת את המתכונים האלה !!! גליה,

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, עוגה טעימה, תמונה מדהימה. תודה על היופי והטעימות)

[גליושה]

גליושהלבסוף עצלן ובכן, אם אתה לא אפה את לחם הזנגביל בעצמך, כמובן עוגה, חכה !!!

אה), אני מרגיש שאחינו יגיע בריצה עכשיו !!!

מעולם לא ראיתי, או לא זוכר, לחם ג'ינג'ר שוקולד
תראי לי מה זה ??

לרלצ'קה, כן, לחם הזנגוויל הרגיל, רק בצבע חום, קקאו:

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, אני גם מאוד אוהבת את העוגה הזו! רק אני עשיתי את זה בלי בננות, אני צריך לנסות גם את זה.

אה), אני מרגיש שעכשיו אחינו ירוץ

אני כבר רץ))) אזרוק את זה לסימניות, זה יהיה שימושי בוודאות !!! סימן ביקורת, התמונה מדהימה, אני רק רוצה לאכול חתיכת עוגה !! תודה על יופי כזה

תניושעל ידי הכנת העוגה הזו שברתי גם את הסטריאוטיפים שלי. לשם השוואה, אכין אותו עם דובדבנים ואז עם אננס.
יוג'ין, מתכון טוב ואני יכול להמליץ ​​בבטחה על בישול.

תודה שהזכרת לי את המתכון הזה, מחר אני ארוץ לחם ג'ינג'ר

ורדין @, זה היה חלק מהתוכניות שלי

ומעולם לא ראיתי, או לא זוכר, לחם ג'ינג'ר שוקולד
תראי לי מה זה ??

לרלפשוט לא שמתם לב אליהם. הנה קרושיק הראה לך. באופן כללי, יש לך שם כל כך הרבה זנגוויל טעים ושונה!

פעם הייתי עושה דברים כאלה מעת לעת. ... או עם כל עוגיה ...

מאשה איבנובה, עם עוגיות, אלה מתכונים אחרים, ויש גם הרבה אפשרויות שונות.

טניהאני שמח שמחתי
אנג'לה, תודה!
קרושיק, ושמח אותך. תודה על העזרה!
טרנדי, אוליה, עשה, טעים מאוד. תודה שקפצת לבקר

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

באופן כללי, יש לך שם כל כך הרבה תבלינים טעימים שונים.

אה, אין לנו כל כך הרבה, הלחם הזנגווילי כולל תוספות, אנחנו לא טעימים. עלינו ללכת לחנות רוסית, אין ספק שיש לחם ג'ינג'ר רגיל. כרגע אני אצלם ואראה את הסבלנות שלנו. בעל קנה, חודש סויה, אי אפשר לאכול
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, תודה לך חבר, עכשיו אני יודע שאני מכיר את עוגיות הג'ינג'ר האלה, ברגע שאלך לרוסמג, אני אקנה את זה.

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, סימן ביקורת! כמובן, מתכון נוסף עם עוגיות. זה טעים מאוד עם ג'ינג'ר, טעים יותר מאשר עם עוגיות. כתבתי בעיקר שנוח לכסות את הקירות בפרוסות פרי כדי שניתן יהיה להוציא את העוגה בקלות מקערת הסלט. תודה רבה על המתכון!

אבל זה טעים! רעיון נהדר ללא אפייה!
בדרך כלל משתמשים בעוגיות (פעם מבושלות). אצטרך לנסות עם ג'ינג'ר

[לרל]

אה, אין לנו כל כך הרבה, הלחם הזנגווילי כולל תוספות, אנחנו לא טעימים. כרגע אני אצלם ואראה את הסבלנות שלנו. בעל קנה, חודש סויה, אי אפשר לאכול

לרל, איזה מזל! ולגרמנים יש מתכוני ג'ינג'ר נפלאים. אפיתי אותם הרבה כשהשתתפתי בתחרות הגרמנית.
מאשה איבנובהאלנה,
אירינה, נסה את זה, לא תתחרט

ומחר אכין עם דובדבנים

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, סימן ביקורת. ומתכון ותצלום .. סופרפ !! (y) תודה!

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, באופן כללי ... אני עדיין לא יכול להביא את הדו"ח ...
אתמול התכוונתי להכין את העוגה שלך, כי לא היו אוהבי ג'ינג'ר בבית, וכמעט חפיסה שלמה התייבשה באופן מייגע ולאורך זמן. והנה אתה - המושיע! ובכן, אני, בהשראתך, בישלתי שמנת חמוצה, כי התפיחות והשמנת החמוצה שלנו לא אוהבות אותה בצורתה הטהורה. תאר לעצמך את ההפתעה שלי כאשר החלטתי לחתוך את עוגיות הג'ינג'ר בזמן שהקרם התקרר, לא מצאתי אותם (מהמילה בכלל)! ביליתי הרבה זמן ועצבים בחיפוש, וכלום! התברר שהלא אוהבים אכלו. טוב, אני יושב כמו טיפש עם קערת שמנת ללא זנגוויל ... היום הייתי צריך לאפות עוגת ספוג שוקולד. בקיצור, עכשיו זה לא כמו עוגה בלי אפייה. עצב ...
אבל אני אסיר תודה לך בכל מקרה! בזכות המשחקים היומיים האלה, עדיין שלטתי באפייה בצוותי שלי. התברר שהמוקשים שלי אופים ב -140 מעלות ולא 110 כמו אנשים. טוב שהחלטתי להכין לך את העוגה
ובכן, אנסה את העוגה עצמה מדי פעם

[ארקה]

ארקה, ואני, בלי דיווח, קניתי היום זנגוויל, הנחתי אותם, הלכתי על שמנת חמוצה, ואז השטן הביא בן זוג, ראה את הג'ינג'ר ואמרתי את זה בנימה חשודה, אבל מה אתה מתכוון לעשות איתם?
אני אומר בעין כחולה, אז הם אומרים וכך, הם אומרים שאני רוצה לדפוק את העוגה, אבל הוא הביט בי כמו טיפש וחצץ, תן לי את השמנת החמוצה המתוקה שלך, אני אוכל אותם בכל זאת, ועדיין אכל , לא הכל, באמת, אבל הוא מצא חן בעיניו לא הייתי צריך לעשות כלום

לאפה!
ואני מתעמל במשך יומיים

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, באופן כללי ... אני עדיין לא יכול להביא את הדו"ח ...
החלטתי לחתוך את עוגיות הג'ינג'ר בזמן שהקרם התקרר, לא מצאתי

קניתי היום עוגיות ג'ינג'ר, הנחתי אותם, הלכתי על שמנת חמוצה, ואז השטן הביא בן זוג ... הוא הביט בי כמו טיפש וחצץ, תן לי את השמנת החמוצה המתוקה שלך, אני אוכל אותם בכל זאת, ועדיין אכלתי ...

בתולה, ובכן, אתה פאקינג נותן!
עשו זאת לכולם!
הכנתי גרסה עם דובדבנים, היום אכין אחת עם אננס.

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, אז איזו אפשרות (עם בננה, דובדבן, אננס) התבררה הכי טעימה?
משהו אומר לי ש ... עם דובדבנים?
האם אני צודק?

[גוזל]

גוזל, לכל אחד יש טעמים שונים

[אירינה דולרס]

אירינה דולרס, אירינה. כמובן! רק נראה לי ששוקולד (ג'ינג'ר) הכי טוב עם דובדבנים. 🤣 טוב, לטעמי.

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָהכמה יפה עשית את זה! מעולם לא בישלתי דבר כזה, אבל אז הסתכלתי על התמונה וממש רציתי) קחו הערה) תודה ששיתפתם

[גוזל]

להשלמת התמונה הכנתי גם גרסה עם אננס מפחית.

אז איזו גרסה (עם בננה, דובדבן, אננס) התגלתה הכי טעימה?
משהו אומר לי ש ... עם דובדבנים?

גוזלבאופן מוזר, גרסת הבננה התגלתה כטעימה ביותר.

לכל אחד יש טעמים שונים

גוזלאולי אתה אוהב את גרסת הדובדבן טוב יותר. נראה לי גם ששילוב של דובדבנים ושוקולד עם זנגוויל יהיה יתרון יותר, במיוחד מכיוון שאני לא יכול להגיד שאני אוהב בננות, אבל ... וכל המשפחה הסכימה שהאפשרות הזו טעימה יותר עם בננה. זה התגלה כהרמוני והומוגני יותר, אולי, בניגוד לאחרים, שם גם דובדבנים וגם אננס כשלעצמם.

ואז הסתכלתי בתצלום ובאמת רציתי

מרוסיה, תודה!

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, סימן ביקורת! תודה על הדיווח המפורט על המחקר שלך עם פירות שונים! מעניין מאוד!!! כן, הסטריאוטיפ כנראה עבד עבורי (על שוקולד ודובדבנים). לכן, הניסיון והטעם שלך במתכון זה הם בעלי ערך מיוחד. אנסה להכין גם עוגה ו"מצא את הטעם שלי ". מאוד הסתקרנתי והתעניין במתכון שלי!
שוב תודה!

[גליון]

הניחו את שכבת הג'ינג'ר הראשונה במעגל.

גליון, והקוטר המשוער של המעגל?

אני מנסה להבין איזו מנה לקחת כדי להפוך את העוגה לגובה שלך !!!

אני מנסה להבין איזה צלחת קוטר לקחת כדי שהעוגה תתגלה כגבוהה, כמו שלך

קנו עוד לחם ג'ינג'ר והוא יהיה גבוה כמו מגדל אוסטנקינו.

קנו עוד זנגוויל

ובכן, נו, זה אומר 300 גרם. פירושו 300 !!!

ואז), גובה התקרה בדירה לבדה לא יאפשר את המגדל של החלום שלי זקוף ... הגיוני לשלם יותר? בשביל ג'ינג'ר אני מתכוון ...

אמר 300 גרם פירושו 300 !!!

ו 600 גרם, למה לא?

600 גרם

ולהאכיל את מי?!

ילד אחד אוכל את העוגות שלי ... וזה הזמן שהיא תקשור ...

ולהאכיל מישהו

ובכן, תאכיל מישהו ..

מִישֶׁהוּ

זה אני בקלות !!!

זה אני בקלות

ואז 600 גרם זנגוויל ..

כפי שידעתי אתמול, קניתי 2 תמורת 300 ...

שוכנעתי, אני לוקח 600 ומכין חצי מנה ...

כפי שידעתי אתמול, קניתי 2 תמורת 300

קדימה.אני אבוא בעוד כמה שבועות, בדיוק כמו שיש לך להחדיר ..

ולהאכיל את מי?!

לי!!! לי!!! אני אעשה !!!
הפוך את כל 600 גרם !! כל שלוש האפשרויות! אני אטעם ואעריך את זה !!!
תנו את הכתובת !!! לאן למנות?

גרסת הבננה התגלתה כטעימה ביותר.

יש קינוח כזה = מרשמלו + שמנת + בננות = טעים מאוד, וגם טעים עם שמנת חמוצה

וכאן במקום ג'ינג'ר מרשמלו -

לאן להתקדם?

לא רחוק ממך. אזור צ'כוב. פשוט תעבור לידי, אתה תתפוס. נטעם ביחד ..

[גוואלה]

גוואלה, גליוסיה! נסחף !! מוסכם!
מי עוד איתנו בקרושיקו למתוקים ???

מי עוד איתנו בקרושיקו למתוקים ???

מה אתה עושה? פה נוסף הוא טרגדיה!

[גליון]

גליון, והקוטר המשוער של המעגל?
איזה צלחת לקחת כדי שהעוגה תתגלה כגבוהה, כמו שלך

קרושיק, צלחת זו קטנה, כ -20 ס"מ. גובה העוגה התגלה כ- 13 ס"מ. אני זורק לך תמונות כדי להבין את הגודל

יש לי עוגה קטנה (כמו שעשיתי לבדיקה). באשר לגובה, הכל תלוי במיומנות של המחבר, איזה סוג של פירמידה אתה יכול לבנות (כמה שכבות לפרוס)

יש קינוח כזה = מרשמלו + שמנת + בננות = טעים מאוד, וגם טעים עם שמנת חמוצה

גם מעניין.

ואז 600 גרם זנגוויל ..

לי!!! לי!!! אני אעשה !!!
הפוך את כל 600 גרם !! תנו את הכתובת !!! לאן למנות?

מה אתה עושה? פה נוסף הוא טרגדיה!

הנה האשפות!

קרושיקאתה קודם עושה קצת.

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, גלינה, יש לי שאלה. במדינות הזרות שלנו אין שמנת חמוצה מעל 15%, אבל יש שמנת טרייה עד 30%, ובכן, כנראה שמדובר באותה שמנת חמוצה, אבל מאוד עבה, הכף כבדה ושמנה. אתה יכול להשתמש בזה? גם אין זנגווילים .. רבותיי, איפה אני גר?

[גלינה]

במדינות הזרות שלנו אין שמנת חמוצה מעל 15% ...... גם באמת אין לחמיצי זנגוויל .. גוספאדה, איפה אני גר?

גלינה, אני חושב, אפשר בהחלט להחליף אותו בקרם טרי. אבל מה לעשות עם ג'ינג'ר

אבל מה לעשות עם ג'ינג'ר

אתה יכול לדמיין כמה מפחיד לחיות? לא שמנת חמוצה שמנונית בשבילך, לא ג'ינג'ר .. חנות רוסית רחוקה מהקרקע, כמעט תרתי משמע .. במדינה אחרת .. אה .. אני לא מנסה ג'ינג'ר עם שמנת חמוצה.

יש אפשרות לאפות את לחם הזנגביל הכי פשוט

יש אפשרות לאפות את לחם הזנגביל הכי פשוט

לא, תן לקרוש לסבול, ואכפה עליה לביקור .. זה יועבר תוך שבועיים בלבד. יהיה הדבר עצמו.
גלינה, תודה. שימו לב, אצטרך לנסות. ברגע שאני מגיע לחנות הרוסית, יש תמיד עוגיות ג'ינג'ר.

גם מעניין.

יש לנו קינוח בפורום שלנו שלא מצאתי בממתקים, ובסדר, הוא לא צעיר, הקינוח הזה הוא כמו מילקשייק עם בננות.

אז כאן:
- שתיית קרם 10-20% שומן 200 מ"ל
- מרשמלו לבן, רצוי ללא תמצית, טבעי יותר, על תפוחים, כדי לא להריח תמצית
- בננות 2 יח '
- קערה להקצפה
- מערבל ידיים, קבצים מצורפים ספירליים

מועכים בננות עם ספירלות מיקסר, מערבל כשהוא כבוי, + 50 מ"ל קרם, מערבבים עם ספירלות, מערבל מעל, + מרשמלו לחתיכות, חותכים אותו לקערה עם מספריים למטבח, נדבקים לסכין, + את השמנת שנותרה ומערבבים היטב עם ספירלות .

לאחר מכן תוכלו לשנות את הספירלה לחישוקים ולנגח אותם שוב.

הקינוח סמיך, מתוק - המתיקות תלויה בסוג המרשמלו, הבננה מתפזרת בקרם, נותנת סמיכות טובה. אם הוא עומד במקרר, הוא יתעבה עוד יותר, טוב, טעים מאוד, מרשמלו-בננה-בננה.

אותו דבר עם שמנת חמוצה, שמנת חמוצה בחנות אינה חמוצה.

מרשמלו לבן

ואם אתה מחשיב שגם כאן אין מרשמלו ...