מרק קרם דובארי עם כרובית ותפוז

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מִטְבָּח: צָרְפָתִית
מרק קרם דובארי עם כרובית ותפוז

רכיבים

כרובית (הקפאתי) 500-600 גרם
בצל לבן מחשב אחד.
תפוחי אדמה 150 גרם
מרק ירקות (יש לי עוף) 250 מ"ל
חלב 250 מ"ל
קרם (יש לי 11%) 250 מ"ל
מלח טַעַם
כוסברה להגשה כמה דגנים או קורט אדמה
תפוז וגרידת הגשה 2-3 טריזים למנה
שמן זית 1-1.5 כפות. l. וכמה טיפות להגשה

שיטת בישול

  • מרק קרם דובארי עם כרובית ותפוזיוצקים שמן זית לסיר, קוצצים בצל לבן דק, מקפיצים עד שקיפות
  • מרק קרם דובארי עם כרובית ותפוזלהוסיף תפוחי אדמה
  • מרק קרם דובארי עם כרובית ותפוזלהוסיף כרובית
  • מרק קרם דובארי עם כרובית ותפוזיוצקים את המרק, החלב והשמנת.
  • מרק קרם דובארי עם כרובית ותפוזמביאים לרתיחה ומבשלים כ -20 דקות או עד שהכרוב ותפוחי האדמה מבושלים. ממליחים ומנקבים את המרק בעזרת בלנדר. מגישים עם פרוסות תפוז קלופות מסרטים, גרידה, טיפות שמן זית וכוסברה.

המנה מיועדת ל

5-6 מנות

זמן ההכנה:

40 דקות

תוכנית בישול:

תנור ובלנדר

הערה

מתכון מהספר "טעם צרפת - קלאסיקה מהז'אנר" מאת אן-סופי פיק

גאלה 10.
Svetul, כל הכבוד להראות את המתכון. עכשיו זה בהחלט לא ילך לאיבוד. תודה!
אירינה פ
מוזגים צלחת מרק טאקו טעים לשוטט המסכן !!!!!
אני יושב ברכב, רחוק מהבית, רעב !!!!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם