סיקורקה
אופה, עזרה;)
ראשית, אני לא יכול למצוא מידע מהימן אם שמרים מתים במאפים, מדוע זה מזיק למעיים לאכול לחם שמרים. אפילו צפיתי בסרטון ביוטיוב, הרבה דעות. הרופאים אומרים שאין הבדל, הכל מת.
שנית. איזה מחמצת פחות מטריד, מהיר ויותר ללא בעיות? אני לא מרגיש את זה. ניסיתי לעשות את הנצחי. זה היה מזמן, פחדתי שהיא תסיסה בעודה עומדת במטבח, מודאגת ממנה. כתוצאה מכך הבנתי שאני יכול להרעיל את בעלי ככה; ₽ בדיחה. ובכן, אני לא מבין איך לגשת אליה.
כשאני רואה כמה עמודים בנושאים, הידיים שלי נשמטות לאן שמשהו ...
עזור ללמד
מנהל

ראשית, הסכמנו על הפורום לפני זמן רב, אל תדבר, שלא לדבר על להתווכח על הסכנות או היתרונות של שמרים... אחרת, עכשיו נוצר ערימה, וכל אחד יתן את הסיבות שלהם. הסכמנו באופן קולקטיבי שכולנו מבוגרים ואנחנו יודעים מה אנחנו עושים, מה אנחנו מאכילים את המשפחה שלנו.

יש נושא אחר בנושא זה ולא נושא מועדון ספרות ומדף ספרים

שאלה שנייה.
אתה צריך ללמוד להרגיש את המחמצת! אני לא יכול לומר אחרת. מישהו מיד מבין אותם, בעוד שמישהו אחר לוקח שנים.
נסה לתעד את כל התנועות שלך בתהליך החמצה. הקליטו כל שלב, כל שלב, רשמו הערות, תמונות והשוו ונסו להבין את ההבדל בהתנהגותם, השוו עם תמונות המקור בפורום.

התחל במתחיל פשוט מחיטה, זה פשוט יותר.

נסה זאת בסעיף SQUAD תרבויות התחלה מצא מחמצת פשוטה יותר, עיין בתיאור ובתמונות, דבר עם המחברים.

ואם זה אפילו פשוט יותר, תוכלו להשתמש בבצק "הישן", שהלחם עליו מתהדר, וקל לאחסן את הבצק והטעם הוא מחמצת.

הַצלָחָה
סיקורקה
מנהל, הבנתי.
תודה
הישג
יוליה, פניתי בטעות לנושא המתנע בדיוק בקשר לבצק הישן. אני ממליץ לך על זה: מחמצת "הפשוטה ביותר"... הכל כתוב נגיש מאוד, מאויר באיכות גבוהה, המחבר מוציא את הלחם / העוגות שלו באופן קבוע ויעזור לכם להבין אם יתעוררו בעיות!
ובכן, המחמצת עצמה פשוטה מאוד, כפי שכתבה טטיאנה לעיל.
מנהל
לנה, זה לא מחמצת! זה דווקא בצק ספוג שהתיישן זמן רב, אם יורשה לי לומר זאת.

מחמצת זה רק קמח ומים - שום דבר אחר! מחמצת אמיתית אף פעם לא שמים על שמרים, אל תלך שולל.

מחמצת ובצק ישן הם גם דברים שונים.
הישג
)) אני בטעות! כמובן שמרים מוכנסים לבצק הזה על ידינו ולא מהסביבה (קמח, אוויר וכו '), כביכול.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם