בשר לגברים חמים או 50 גוונים ו .....

[מוקדש לבעלי האהוב.]

בשר לגברים חמים או 50 גוונים ו .....

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
נתח חלק על העצם	1 ק"ג
למרינדה: שמן זית	4 כפות. l.
חומץ (יין)	5 כפות. l.
מים	1 כף. l.
פפריקה מתוקה	כפית אחת
אורגנו	כפית אחת
טבסקו (פלפל צ'ילי)	1.5 כפית.
פלפל שחור (טחון)	1/2 כפית
מלח	טַעַם
שום (עירית גדולה, חתוכה לקוביות)	3 שיניים
קישוט: תפוחי אדמה בינוניים	1 ק"ג
מלח ים גס	2 חופן
רוטב רוג'ו מוג'ו: פלפל אדום בולגרי	2 יח '
עגבניה	250 גרם
בצל בצל	70 גרם
שום	3 שיניים
טבסקו (פלפל צ'ילי)	כפית אחת
כמון טחון	1/2 כפית
מלח	טַעַם
שמן זית	3 כפות. l.
פפריקה מתוקה	כפית אחת
פריכיות קרקע	1.5 כפית.
חומץ (יין)	1 כף. l.
רוטב מוג'ו ורדה: כוסברה	צרור אחד
פלפל ירוק בולגרי	מחשב אחד.
שום	4 שיניים
שמן זית	3 כפות. l.
כמון טחון	כפית אחת
טבסקו (פלפל צ'ילי)	כפית אחת
קרקרים קרקעיים	1 כף. l.

שיטת בישול

• מוקדש לבעלי האהוב.
• ***
• אהובתי, איתך שנים
• מיהרנו בן רגע, סערת אושר!
• היית, אתה - הקיר שלי
• מה נסגר בשעה של מזג האוויר הגרוע!
• התחלקנו לשניים -
• אהבה ושמחה, כאב של אובדן.
• וסטניסלבסקי להתאים,
• כל חברינו יקריאו - אנו מאמינים! -
• האביב הוא תמיד בנשמתי איתך!
• למרות שילדינו התבגרו ...
• עם מישהו כמוך הזקנה לא מפחידה!
• איתך הגנה מכל הצרות בעולם!
• ***
• שוטפים את הבשר ומייבשים בעזרת מגבת נייר.
• 
• הכן מרינדה משמן זית, מים, מלח, פפריקה מתוקה, אורגנו, טבסקו, חומץ ושום, תוך ערבוב כל המרכיבים.
• 
• מניחים את הבשר בשקית אוכל מרווחת, יוצקים לתוכו את המרינדה ומנערים את המרינדה באופן אחיד. קושרים את השקית ומניחים את הבשר על המדף התחתון של המקרר למשך 24 שעות.
• 
• רוטב רוג'ו מוג'ו:
• אופים פלפלים בתנור. קליפה וזרע. לחתוך לחתיכות קטנות.
• הוציאו את הבצל בכף אחת. l. חמאה, הוסיפו אליו פלפל, התבשלו עד שהנוזל מתאדה לחלוטין.
• 
• קלפו את העגבניות והוציאו את הזרעים. חותכים לפרוסות.
• תבשיל עגבניות, שום בשמן שנותר, הוסף זרעי קימל ופפריקה. מבשלים עד שהנוזל מתאדה.
• 
• מכניסים עגבניות, פלפלים ובצלים, קרקרים, טבסקו, מלח וחומץ לבלנדר ומחית.
• 
• רוטב מוג'ו ורדה:
• מניחים את כל החומרים בבלנדר.
• 
• פירה במצב דופק.
• 
• תפוחי אדמה:
• לתפוח האדמה הזה קוראים מצומק, פשוט אין לי זן מוצלח במיוחד, או שהתחרטתי על המלח, אגב, תפוחי האדמה כמעט לא מלוחים. הוא אמור להלבין ולהתקמט עוד יותר. אז אל תהסס לשים שתי קומץ מלא, או אפילו שלוש!
• שוטפים היטב את תפוחי האדמה, מוסיפים מלח ומים. מבשלים כ- 25 דקות עד שהם מבושלים.
• 
• מסננים את תפוחי האדמה. השאירו את התבנית על האש לאידוי כל הנוזלים ותפוחי האדמה הופכים לבנים ומקומטים.
• 
• הכנסנו את הבשר לתנור לאחר הסרת השום (הוא יישרף והבשר יהיה מכוער ולא מריח טוב במיוחד!).
• 
• אפיתי בתנור מתחת לגריל במשך 7 דקות מכל צד.
• 
• האיש שלי היה מאושר כל כך. ומכיוון שלפני 23 בפברואר אני אאפה לו חזה על עצם ואבשל שוב את תפוחי האדמה והרטבים הנהדרים האלה!
• 
• 
• 
• שמור על הגברים שלך! תאהב אותם, תפנק אותם ותזכה ברוך ואהבה הדדיים!

המנה מיועדת ל

3

זמן ההכנה:

75 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

נגמרו לי המילים! מניאם

[natapit]

natapit, וואו! בראבו! מתכון סופר!
במיוחד הרוטב, המתכון לסימניות!

נטשה, כמו תמיד, במקום! גם ללא זריקת בקרה ...

אנחנו אוהבים בשר מאוד, הגברים שלי לא מתיישבים לשולחן בלי בשר. אני לא יכול לחזור על זה, אני מקל על זה, אבל לקרוא את המתכונים שלך זה תענוג אסתטי!

נטשה, תודה על התיאור, על הרגש .... כל המתכונים שלך פשוט רוויים באהבה. תודה על שהיית כאן.

[לְקַווֹת]

לְקַווֹת, אליזבת, מריה, ויקה, הרבה תודות! הערות כאלה שוות את העבודה, במיוחד העלאת מתכונים!

[נטליה]

נטליה, ברכה גסטרונומית אופנתית לאיש האהוב שלך! אני משתמש בזה) תודה על הרעיון

הבקבוק ברקע הוא תוספת חובה או אפשרות?

[מרוסיה]

מרוסיה, תודה רבה, היית צריך לראות את העיניים של בעלי, הוא אמר שהוא מריח את הריח שמגיע לדלת, אבל לא חשב שיש לנו!
תוסף נ.ב כרצונו ....

[natapit]

natapit, קסום! אני עדיין רוצה להיות גבר קטן ולנשנש בעמוד שדרה כזה))))

[אירינה]

אירינה, תודה! אין צורך בגבר, לכרסם את הבריאות שלך!

מתכון מדהים!
כנראה שאעשה את זה ב -23 (והפסוק יזוכה)

[וויקי]

וויקיאני חושב שהגבר שלך יהיה מרוצה! בהצלחה!

[נטליה]

נטליה, אני יכול לדמיין איזה בשר טעים, אם כבר סקרתי את התצלום שלוש פעמים, כמו מתוך ספר הבישול היקר ביותר.
נותר רק לחכות ב -8 במרץ לשמוע את שיריו של בעלה בתמורה!

[הכל]

הכל, אוי, יש לי את זה עם חריזה אליך! עוזר לבשל, ​​עם זאת, בכנפיים! אבל הוא עוסק ברכישת מוצרים בעצמו!

[נטליה]

נטליהחבל שהתמונות לא מעבירות את הריח והטעם, אבל אני יכולה לדמיין כמה זה טעים
הלוואי שמישהו יכין לי משהו כזה ב 23 בפברואר ... הייתי לובש את זה על הידיים עד ה 24 בפברואר (השנה)

[ולד]

ולד, תודה! אני חושב שיש לך הכל לפניך ומישהו בהחלט יבשל עבורך אפילו טעים יותר, כי העיקר שמדובר באדם אהוב!
ביוון היום היה יום חמישי בשר, אז הבשר היה שימושי, והריח היה על כל המחוז!

[natapit]

natapit, שאין דומה לו. אני בהחלט אבשל את זה.

[קוֹרוֹת חַיִים]

קוֹרוֹת חַיִים, תודה, תבשל לבריאות!

[natapit]

natapit, נטשה, מתכון מאוד נשמה ויפה! ואין לי ספק שזה טעים!
שורות רועדות ומלבבות לבעלך האהוב

[אלנה]

אלנה, תודה רבה, אני כל כך מרוצה!

[נטליה]

נטליה, נטשה, טעימה מאוד, יפה מאוד וטעימה!

הבשר טוב, אך פרסום לאלכוהול אינו חוקי. פו. לאן המנחים מסתכלים.

[natapit]

natapit, שאין דומה לו. מה זה יום חמישי בשר?

[טטיאנה]

טטיאנה, תודה יקירה, שמחה!



גנאדי, אה, איכשהו לא חשבתי שזה יועבר לפרסומת ... רק רציתי לקבוע חג גברים בתמונה, אבל אם המנחים יגידו, נשנה את התמונה.

אולגהביוון, Tsiknopempti (Τσικνοπέμπτη) הוא "יום חמישי בשרי", כאשר באופן סמלי נפרדים ממעדני בשר לפני תחילת הצום.

פשוטו כמשמעו ניתן לתרגם את Cycnopempti בתור "יום חמישי מעושן, ריחני או בשר" (Τσίκνα - ריח של אוכל בישול, Πέμπτη - יום חמישי).
באופן מסורתי, החג נחגג לפני תחילת התענית, ומשמעותו היא לזלול על מנות בשריות מספר שבועות מראש ולא להשתוקק לארוחה חמה בתקופת הצום. מטבע הדברים, אחד לא מוגבל לארוחה ביוון - החג מלווה בכל מיני בילויים, פסטיבלים עממיים וקרנבלים.
ביום זה כולם בבית מבשלים בשר, ושומן החזיר המומס מתערבב בריח עשן ומתפשט לכל עבר.

נאה !!! היא אימצה רטבים.
תודה

[טטיאנה]

טטיאנה, לבשל לבריאות!

אולגה, ביוון, Tsiknopempti (Τσικνοπέμπτη) הוא "יום חמישי בשרי", כאשר באופן סמלי נפרדים ממעדני בשר לפני תחילת הצום.

מאוד אינפורמטיבי! ועצוב מאוד באותו זמן ...

מסורות הן מסורות, גם אם הן מזיקות בכנות ... זו הסיבה שאתה קודם נוקע את עצמך על בשר למזבלה, כך שהוא יהפוך לרע, "במשך כמה שבועות מראש", כך שהלבלב צועק בו זמנית, ואז פוגעים בזכויות הצריכה המתונה של בשר, שבהם ישנם ויטמינים ומינרלים החשובים לגוף, חשובים במיוחד בתקופת החורף-אביב, ואז שוב מכה בלבלב עם תום הצום ..? מלבד המסורות הישנות והמזיקות של צום, אני לא רואה שום טעם או הסבר הגיוני לכך ...כנראה שזה ימות רק יחד עם הדת הנוהגת בהודעות כאלה ... סליחה, אם בכלל, על אופטופיק ...

שום גבר בריא ושפוי כנראה לא יסרב לארוחת ערב כה מדהימה!

[קונסטנטין]

קונסטנטין, הרבה תודות!
אני שמחה שגברים מתעניינים במתכון שלי, מכיוון שהוא מיועד במיוחד עבורם, לא ניסיתי לשווא!

nuuuu ... אני לא יכול לומר שהם בדיוק צודקים ..... אני, אבל הם מכבדים את המסורות שלהם בקדושה, והיוונים יודעים לעשות כיף ואף אחד לא שוכב ...... ב קצר, אתה מבין.

[natapit]

natapit, גברים חמים מיוצרים לא רק מטבעם וטסטוסטרון, אלא גם על ידי האישה האהובה, עם זרועות ישרות במטבח ...

[קונסטנטין]

קונסטנטין, אני מסכים ב 100%!

[natapit]

natapit, נטליה, לקח לסימניות !!! מתכון נהדר. יתר על כן, כל המרכיבים ראויים ל"כרטיס מרשם "נפרד. ניתן להכין רטבים למנות בשריות אחרות, להגיש תפוחי אדמה מקומטים כתוספת. ובכן, לגבי הבשר ... הבשר שלך שם מאוד איכותי וטעים. אני רואה

וכמובן ידיך הזהובות!

תודה רבה על המתכון והשיר

[סבטה]

סבטה, הרבה תודות! אני מאוד אוהבת מתכונים בהם תוכלו למצוא משהו שימושי לכל אירוע (מקרים טעימים במיוחד!)