פאי פנקייק עם גבינת קוטג ', בננות וצימוקים

פאי פנקייק עם גבינת קוטג ', בננות וצימוקים

קטגוריה: מוצרי מאפייה

רכיבים
מילוי מוצרים:
גבינת קוטג	400 - 450 גרם
ביצה	מחשב אחד
שמנת חמוצה	2 כפות. l (
סוכר	לפי טעמך
סוכר וניל	שקית אחת
בננה, צימוקים או פירות יבשים אחרים לבחירתכם
מילוי מוצרים:
ביצים	2 יח '
שמנת חמוצה	100 גרם
סוכר	לפי טעמך (
בצק פנקייק:
קמח חיטה	250 גרם
סוֹלֶת	200 גרם
סוכר	3 - 4 כפות. l
מלח	0.5 כפית
שמרים יבשים מהירים	כפית אחת
אבקת אפייה	0.5 כפית
ביצים	3 יח '(אם קטן, אז 4 יח')
חלב	0,5 ליטר
מים	~ 0.5 ליטר
שמן צמחי	3 - 4 כפות. l

שיטת בישול

• הכן כ- 15 לביבות דקות לפי המתכון המועדף עליך.
• החלטתי לנסות לעצמי מתכון חדש, שמצאתי באינטרנט לפני זמן רב, כתב אותו מחדש לעצמי, אך עדיין לא יכולתי לנסות אותו קודם.
• מנפים קמח, מלח ואבקת אפייה לקערה. מוסיפים את כל שאר החומרים היבשים ומערבבים היטב עם כף.
• בקערה אחרת טורפים את הביצים, מוסיפים חלב, יוצקים את כל התערובת היבשה ומערבבים היטב. תסתכל על האחידות של תערובת הפנקייק. אם סמיך מאוד, הוסיפו מים לאט לאט. ניתן להוסיף מים גם במהלך אפיית פנקייק, מכיוון שסולת מתנפחת וסופגת נוזלים.
• הוסף שמן צמחי לבצק המוגמר ותוכל להתחיל לאפות לביבות.
• 
• למהירות התחלתי לטגן בשתי מחבתות בבת אחת - מחבת פנקייק עבה ישנה ועבה. אבל כמעט מיד הסרתי את הנון סטיק, כי מיד הבחנתי בהבדל באפייה על שתי התבניות האלה. לביבות מברזל יצוק יצאו יפות, שופעות ועם חורים. על טפלון, כמעט ולא הייתה השפעה כזו.
• 
• 
• בואו נכין את המילוי:
• מערבבים גבינת קוטג ', ביצים, שמנת חמוצה, סוכר, בננה ווניל עם בלנדר. מוסיפים פירות יבשים ומערבבים.
• מורחים כל לביבה במילוי הזה ומגלגלים אותה.
• מניחים את הלביבות המגולגלות בצורה עגולה.
• הכן את המילוי:
• למזיגת ביצים, סוכר ושמנת חמוצה, מקציפים במיקסר ויוצקים לביבות בצורה.
• אופים את העוגה 30-35 דקות בטמפרטורה של 180-190 מעלות.
• הניחו לעוגה להתקרר בתבנית אפייה והניחו על צלחת.
• בהגשה תוכלו לפזר אבקת סוכר, שוקולד מגורר או אגוזי מלך טחונים.
• בתיאבון!

הערה

יוצא מרשים וטעים מאוד! וכמה וריאציות של המילוי שאתה יכול לחשוב ולומר לא שווה את זה.
היא אפתה את עוגת הפנקייק הזו בתנור החשמלי של נס. אבל בפעם הבאה אני רוצה לנסות לאפות אצל יצרנית הפיצה הנסיכה.
המחבת החשמלית שלי נס לקחה 12 לביבות, אבל יכולתי לשים יותר. אתה יכול לקבל כל צורה עגולה, אתה יכול להתנתק ולאפות בתנור.

מדהים - פשוט, מהיר, טעים!))) אהבתי את המתכון מאוד תודה))

[מרינה]

מרינה, בזמן שערכתי את המתכון, כבר הספקת לבקר!
זו לא הפעם הראשונה שיש לי את זה - אני בודק את כל המרכיבים, הכל במקום. אני שולח את המתכון ומחצית מהמרכיבים אבודים איפשהו.
עלינו להחזיר בדחיפות הכל למקומו

נילוצ'קה, המתכון הוא יצירת מופת, אתה סתם מכשף, נראה שהכל כל כך פשוט, אבל לא הייתי מנחש. תודה ששיתפת את המתכון. שמתי אותו בקרן הסימניות המוזהבת שלי.

ויקוסקה, תודה על דבריך הטובים!
כמה טוב נאמר: "קרן הזהב של הסימניות."
רק אני כבר מפחד להיכנס ל"קרן הסימניות המוזהבת "שלי. יש ניקוז של כל מה שבעת הצורך בדחיפות קל יותר למצוא אותו באמצעות חיפוש.
השתמש במתכון, יקירי! קל לביצוע ותוצאות מעולות!

יש ניקוז של כל מה שכשצריך בדחיפות קל יותר למצוא אותו באמצעות חיפוש.

ויש לי את אותו הדבר, נליה! אבל אני עדיין אוסיף סימניה למתכון שלך, העוגה מעוטרת להפליא. תודה על המתכון!

מרינקה, ותודה שלא התעלמת מהעוגה בליני שלי!
למרות שזה לא כל כך מתכון חדש כמו רק דרך נוספת לעצב את פשטידת הפנקייק.

[נלצ'קה]

נלצ'קההנה אתה בכל זאת ממציא!
איזו פשטידה יפהפייה וארומטית יצאה מלביבות! וואו! אני אופה לבד פשוט לביבות או לביבות ממולאות, ומעולם לא ניסיתי עוגה כזו.
תודה לך, Nelechka! אנחנו צריכים לאסוף את המחשבות והמרכיבים שלנו ... ולקחת ולבשל!
תודה לך, Nelechka, על המתכון והרעיון.

[נילה]

נילה, נליה, איזה בחור טוב. שוב יופי וטעים. אתה יודע ליצור יצירת מופת ממוצרים פשוטים.

תודה לך, Nelechka! עלינו להתכונן בדחיפות.

כמה טוב נאמר: "קרן הזהב של הסימניות."
רק אני כבר מפחד להיכנס ל"קרן הסימניות המוזהבת "שלי. יש ניקוז של כל מה שכשצריך בדחיפות קל יותר למצוא אותו באמצעות חיפוש

Nelya, כמו שאמרת בדיוק, יש לי כבר 11 עמודים בסימניות שלי ואני גם משתמש במנוע חיפוש כדי למצוא משהו בפורום. אבל עדיין, שיהיה בסימניות.

[נליה]

נליהכמה אתה יכול לעשות! משפחה וחברים מאושרים! זה מי שבאמת יש לו מסליניצה טעימה!
תודה על המתכון!

יש לי כבר 11 עמודים בסימניות שלי

גיי, ויקה, התעלתי עליך! יש לי 13 עמודים! כולי אגיע לסימניות ולנקות אותן מעט. מחצית מהמתכונים שנכללו שם לא ניסו או לא התאימו. ו- VSN מאוחסן, זה תופס מקום! כן, ויש כל מיני נגר! ידיים לעולם לא יגיעו לסדר!

בנות, אני מאוד מרוצה שאהבתם את העוגה! אבל לא הגיע לי כל כך הרבה מילות שבח על המיומנות שלי. להפך, אני תמיד מנסה מה פשוט יותר, מהיר יותר, קל יותר לבשל. ואפילו עם המוצרים המשתלמים ביותר. עם העובדה שיש תמיד בבית בהישג יד!

עם הקרנבל בנות! יש לי גבר כל כך נאה. נכון, לא הייתה בננה, אבל היו גבינת קוטג 'וצימוקים, והרבה. כללו 13 לביבות שנאפו בפרינסקה בתבנית סיליקון. הוא אפה 10 דקות ואז 10 דקות היו מחוץ.

והגזרה טובה!

האם אתה יכול לבשל את אורסון במולטי קוקר?

[נסטסיה 78]

נסטסיה 78אני חושב שאתה יכול, רק החלק העליון יהיה לבן. וזה עדין מאוד, כדי לא להתפורר, עדיף שיהיה לו קר.

תודה.

[קטרינה]

קטרינה, לא הייתי בפורום כל היום וכמעט החמצתי את הדיווח שלך! חבל שאני לא מסוגל לראות את תמונות העוגה שלך עכשיו. חבל, אבל הטאבלט שלי הפסיק להציג תמונות שהורדו מה- Radical.
אבל אני בטוח שהעוגה שלך לא רק נאה, אלא גם מרוצה מהטעם.
אנסטסיה, קטיה כבר ענתה לך, ועל כך תודה רבה לה!
הייתי עונה אותו דבר. מולטי קוקר יעשה טוב באפייה, אך עדיף להניח את התחתית עם קלף לפני שמניחים את הלביבות. ולפני ששולפים את העוגה, היא חייבת להיות מקוררת היטב. אם הוא מתקשה היטב, יתכן שהוא יקפוץ מהקערה ללא קלף.
וכן, אתה צריך להיות מוכן שהחלק העליון לא ישחים.

האם זה לא נלחח בקערה?



אני עוד לא צריך לכתוב תודה, עדיין לא הכנתי פאי ... כנראה, הנמען היה מבולבל :-)

גם לי לא היו בננות. גבינת קוטג 'במילוי צימוקים. זה טעים! תודה לך, Nelechka!
🔗
🔗
🔗

[טנצ'קה]

טנצ'קה, יש לכם פשטידה נפלאה, אם כי בלי בננות במילוי. העיקר שבני הבית שלך יאהבו את זה, ואז יופיע ובננות יופיעו, ותנסי לבשל עם בננה.
אנסטסיהכדי למנוע מהעוגה להילחם בקערה, אל תחזיק אותה זמן רב עם המכסה סגור. כיביתי את המולטי קוקר ומיד פתחתי את המכסה, אחרת עיבוי יתאסף מתחת למכסה ויזלף על העוגה.
או אולי אתה עדיין יכול להוציא את השסתום בעת האפייה, אני חושב שהעיבוי לא ייאסף אז. אבל אני לא מתרגל את זה, אני פשוט יודע שאנשים רבים מסירים את השסתום.
ומה לגבי שגיאה ... לא, לא טעיתי, ולא התבלבלתי בין 1 ;-D
לא משנה אם עשית זאת או לא.אני מנסה להודות לכל אלה שלא התעצלו לבדוק את טמקה ולהשאיר את המשוב שלהם בה.
ונסו את המנה הזו או לא, ואיך לנסות אותה, איך לבשל אותה, כל אחד מחליט בעצמו. אני בעצמי מבין היטב שיש בפורום כל כך הרבה מתכונים שאין מספיק חיים לנסות את כולם. הסימניות מפוצצות במתכונים שמורים. ולכן אני רוצה לנסות הכל, אבל ... לצערי ...

שווה לנסות את העוגה הזו! בעלי כבר רמז לי היום בלנטה, כדי שלא אשכח לקנות גבינת קוטג 'לעוגה!

[קטרינה]

קטרינה, כמה מעניין ! האם בעלך עוקב אחר המתכונים בפורום שלנו?
ו"מומחה הקולינריה "שלי מנסה רק מוכן.

[נילה]

נילה, שלי גם טעים בלבד (למעט פילאף מאלנה טים, הוא עושה את זה מצוין). אבל אני אומר לך איפה קיבלתי את המתכון. אך באופן עקרוני, לשום מקום אחר ולא לקחת לשום מקום אחר. אם כי .... עדיין המתכונים של לזרסון מערוץ הטלוויזיה (והאתר) אוכל

ובכן, אם הפילאף של בעלה מאלנה טים מצוין, אז הוא יכול להתמודד עם כל שאר המתכונים מהפורום בצורה מצויינת באותה מידה!
ולבעלי יש כבר שתי מנות שיוצאות מצוין - ביצים מטוגנות וביצים מטוגנות עם תפוחי אדמה (זה כשהוא מחמם פירה ביום השני במחבת ונוסע פנימה ביצה
אבל לא, שיקרתי קצת, עדיין יש הרבה מאכלים שהכנתי מראש וחיממתי במיקרוגל