פילאף עם דג חמאה באלמנט רב-קוקי FWA 01

[תשומת הלב! זהירות לאנשים עם בעיות במערכת העיכול]

פילאף עם דג חמאה באלמנט רב-קוקי FWA 01

קטגוריה: מנות דגים

רכיבים
שמן	500-600 גרם.
אורז	400 לפני הספירה
מים
קשת	מטרה אחת
גזר	מחשב אחד.
מיץ לימון	כפית אחת
מלח
תבלינים, תבלינים

שיטת בישול

• ניסיתי פילאף עם חמאה במסיבה והופתעתי שזה היה עם דגים, כי הריח והטעם הרגילים של הדגים לא באים לידי ביטוי. חתיכות חמאה באלמנט MV אינן מתפרקות, נשארות יציבות ואלסטיות, ויוצרות תחושה כוזבת של מוצר בשר.
• חותכים את הדג לחתיכות של לפחות 3 ס"מ. הוסיפו בצל קצוץ דק, מיץ לימון, התבלינים והתבלינים האהובים עליכם (הוסיפו מיורן ופלפל אדום). השאירו למרינדה למשך 30 דקות לפחות.
• בישול ב- MV Element FWA 01 PB El במצב "פילאף".
• מטגנים את הדג והבצל ואז מוסיפים גזר קטן (קצוץ או מגורר).
• בזמן שהאוכל מטוגן, שוטפים ומשרים את האורז. לאחר האות למשך 57 דקות.
• מוסיפים אורז במהירות וממלאים במים חמים, 0.5 ס"מ מעל מפלס המזון. במקרה שלי האורז היה חום, אבל יש לו טעם וריח ספציפיים, עדיף לקחת את זה הרגיל. אורז לבן.
• דגים כמעט ואינם דורשים שומנים נוספים, אך ניתן לשים 15-20 גרם. שמנים.
• מוסיפים מלח, שוקעים ראש שום קטן (אני אוהב לשים שמיר וברברי). אנחנו סוגרים הכל במהירות, לוחצים על "התחל" ומחכים למוכנות.
• לאחר אות הנכונות, הניחו את הפילאף ו ... בתיאבון!

הערה

דג חמאה מכיל: סלניום, ניאצין, ויטמין B12, עשיר באומגה 3, בריכוז, המקדים פי 3 לסלמון. לכן, זה שימושי לאנשים עם חרדה מוגברת, חסינות מוחלשת ולחץ.

תשומת הלב! זהירות לאנשים עם בעיות במערכת העיכול... כמה מינים ומשפחות דגים נאספים בשם שמן. הם עשירים בשומן (אסתר שעווה), העלול להיספג בצורה גרועה בגוף ולעורר שחרור של כמות מרה משמעותית, ומגרה את פני מערכת העיכול.

[וירין]

וירין, תודה על המתכון, אני אבשל אותו בהקדם האפשרי, כי עדיין לא ניסיתי פילאף כזה. אני אוהב מאוד דגי שמן, הוא רך וטעים מאוד, אבל אתה צריך לאכול אותו בזהירות, אני משתדל לא לאכול אותו בכמויות גדולות, כי המעי, בגלל אחוז השומן שלו, מגיב אליו בצורה שונה מאוד. אתה צריך גם לקנות שמן בקפידה בחנות, כי במקום זה הם מוכרים לעתים קרובות דגים זולים יותר.

[טטיאנה]

טטיאנה, תודה. כן, אתה (?) צודק גם כשמילאתי ​​את המתכון נדהמתי מכמה מינים יש. אבל היה לי מזל שיש לנו סטייקים גדולים שנמכרו באיכות טובה. פילאף הפתיע אותי לטובה איתה

[וירין]

וירין, טוב, בטח שכן. אני בטוח שהפילאף טעים מאוד, כי הדג עצמו הוא בשר לבן עדין מאוד, רך, ללא עצמות. בדרך כלל אני פשוט מרתיח סטייקים במים וזה מספיק, אבל כאן בפילאף!

[טטיאנה]

טטיאנה, אני מקווה שלכולם יש טעמים שונים ...

[סוניקה]

סוניקה, פילאף עם חמאה הוא כנראה טעים מאוד, אבל איכשהו זה לא מתאים למושג המקובל של "פילאף" כדי להבין, אתה צריך לבשל.

[סוניקה]

סוניקה, מתכון מעניין מאוד! מעולם לא ניסיתי את זה עם דגים.
האם 400 גרם אורז אינו הרבה?

[וירין]

ויריןתודה ששיתפת את המתכון לשחיין הנפלא הזה!
אם אני אמצא אצלנו דגים שמנים, אני בהחלט אבשל אותו!
אבל אני חושב שזה יהיה טעים גם עם חמאה ללא!

[וירין]

ויריןכל הכבוד שעיצבתי את הפילאף החריג הזה עם מתכון! לקחתי את זה לסימניות, בהחלט אבשל את זה! תודה על המתכון!

[72]

72, היה לי חום, מיסטרלובסקי, בתמונה אתה יכול לראות שזה לא התבשל והתברר בסופו של דבר.וכמו שאתה רגיל, קח את זה. כתוב את התוצאה שלך



אלנה, סבטלנה, תודה שעצרתם להכין, לבטל את הרישום, לפליז

בנות, אל תפחדו לבשל, ​​בישלתי פילאף עם מולים, זה ממש טעים ולא רגיל.

[אולגה]

אולגה, כן