פירה "רמזור"

פירה "רמזור"

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
תפוחי אדמה בינוניים	6 יחידות
גזר בינוני	מחשב אחד
לפת גדול	1/2
תרד קפוא	2 מכונות כביסה
רסק עגבניות	2. l.
מים	1 ליטר
מלח	טַעַם

שיטת בישול

• הפוסט עדיין לא הסתיים. אני מציע מתכון לפירה רזה לחלוטין:
• לוקחים ירקות, שוטפים וקולפים.
• חותכים את תפוחי האדמה לשניים, גזר לחתיכות 2-3 ס"מ, חותכים את הלפת לחתיכות בגודל דומה לגזר, מכניסים לסיר, יוצקים מים חמים, מלח לפי הטעם.
• מניחים ירקות בסיר ומבשלים.
• בזמן שהירקות רותחים קחו 2 מכונות כביסה של תרד קצוץ קפוא, ובלי להוסיף שום דבר, "בישלו" אותם בתנור מיקרוגל, בהספק בינוני (יש לי 450 וואט), 5 דקות, אם לא רותחים, הוסיפו עוד כמה דקות.
• כשהירקות מבושלים, חלקו אותם לשלושה מיכלים שונים כדי לטחון אותם בנפרד.
• מכניסים 2 תפוחי אדמה מבושלים לכל מיכל ויוצקים מעט מרק ירקות (2-3 כפות), המתקבל מבישול ירקות.
• הוסף גזר למיכל אחד, לפת אחר ו -2 כפות. l. רסק עגבניות (יש לי עגבנייה) ולהוסיף תרד לשלישי. אם תרצה, אתה יכול להוסיף מעט שמן צמחי, שעה כל אחד. l. בכל חלק לא הוספתי.
• טוחנים הכל, אני טוחן אותו עם בלנדר עם כף הרגל, מכיוון שדי הרבה פירה לא נהיה דביק לתפוחי האדמה.
• לבשל ולאכול לבריאותך!

המנה מיועדת ל

למשך 2-3 מנות

זמן ההכנה:

בערך שעה

תוכנית בישול:

ידיות, סכינים, סיר, בלנדר

הערה

ברחוב הכל שוב לבן. ורציתי להוסיף כמה צבעים לארוחת הערב. ומכיוון שאני ממעט להכין פירה טהור, החלטתי לשחק עם צבע וטעם. כמובן שצבעי הפירה רחוקים מלהיות רמזור אמיתי, אך הם ניתנים לזיהוי
יכולות להיות הרבה אפשרויות לתוספים לתפוחי אדמה; ניתן להחליף לפת בקישואים לבנים או רוטבגות. אם אתם אוהבים ברוקולי, אפשר להכין את החלק הירוק מברוקולי בלבד או מתערובת שלו עם תפוחי אדמה.
אתה לא צריך לעשות שלושה צבעים בבת אחת, כולם אותו דבר, תצטרך לשטוף הרבה כלים לאחר בישול כזה. לכל חלקי הפירה יש טעם די בולט משלהם, תפוחי אדמה הם מוצר ניטרלי למדי ולכן פירה אדום הוא בבירור עגבניה, צהוב-כתום הוא גזר מתוק, וירוק הוא בהחלט תרד. יצא טעים ובריא.
ניתן להשתמש במרק הנותר למרק אחר כך.
עזור לעצמך לבריאות שלך!

[ליודוצ'קה,]

ליודוצ'קה, נהדר ויפה.

[גליה]

תודה, גליה, בעלי היה קירח היום כשהצעתי לו מגוון כזה של צבעים