גלידת תות עם יוגורט

קטגוריה: מנות חלב וביצים
גלידת תות עם יוגורט

רכיבים

תותים טריים או קפואים 350 לפני הספירה
סוכר 150 גרם
יוגורט רגיל 250 מ"ל.
קרם 33-35% 500 מ"ל
וניל טַעַם
מסטיק קסנטה אופציונלי כפית אחת
מלח קַמצוּץ
צבע מאכל אוֹפְּצִיָה

שיטת בישול

  • גלידת תות עם יוגורט
  • גלידת תות עם יוגורטמועכים תותים עם סוכר, מסטיק קסנט, מלח ווניל בעזרת בלנדר.
  • גלידת תות עם יוגורטיוצקים יוגורט (ניתן להשתמש בחלב) ומקציפים.
  • גלידת תות עם יוגורטהוסף מעט צבעי מאכל אם תרצה.
  • גלידת תות עם יוגורטיוצקים את השמנת. להיות ב.
  • גלידת תות עם יוגורטיוצקים את התערובת לכלי אחר ומכניסים למקפיא. במשך שלוש עד ארבע שעות, מוציאים כל שעה ומערבבים במרץ. השאירו להתמצקות לחלוטין.
  • גלידת תות עם יוגורט
  • בישול לא קשה, העיקר לעשות את זה באהבה לאהובים שלך!

הערה

גלידת שמנת תות טעימה. בישלתי גם עם יוגורט וגם עם חלב. אהבתי את זה יותר עם יוגורט. לְהַמלִיץ!

הֲדַס
אנג'לה, תודה על מתכון גלידה טעים נוסף! ברגע שיופיעו פירות היער שלי, אני בהחלט אעשה את זה!
טטיאנה 1103
אנג-קיי, אנג'לה, יופי גלידה.
ציטוט: אנג-קיי
מסטיק קסאנט
זה מסטיק קסנתן (E415) או שאני טועה ואיזה תכולת שומן עדיף לקחת יוגורט, השאלה מעניינת כי אני מכינה יוגורט בעצמי ואני יכולה להכין כל תכולת שומן.

אנג-קיי
טטיאנה 1103, טטיאנה, תודה)
ציטוט: טטיאנה 1103
מסטיק קסנתן (E415)
כן.
ציטוט: טטיאנה 1103
מה שאני מכין יוגורט בעצמי
גם אני. יש לי בית. איזה תכולת שומן זה מחלב תוצרת בית. אבל הנה, כמו שאתה הכי אוהב. אני אוהב גלידה שומנית)




ציטוט: הדס
מתכון לגלידה
אשמח אם תשתמשו בזה)
טטיאנה 1103
אנג-קיי, אנג'לה, ואז שאלה נוספת, ניתן להחליף מסטיק קסנתן במוצרים חלופיים אחרים (אגר, פקטין, ג'לטין) או שעדיף לא לכלול אותו לחלוטין, מכיוון שזה ישפיע על הגלידה עצמה.
אנג-קיי
טניה, מסטיק קסנט הוא גם מוצר טבעי. משמש לעיבוי ומניעת גבישים. אם נגדה לגמרי, אז פשוט תכלול. לכן כתבתי שזה אופציונלי.
יש להפעיל אגר ופקטין במהלך הבישול, ולהשתמש בטכנולוגיות שונות. לכן, פירה צריך להיות מבושל. זה טעם אחר לגמרי. גם אלגוריתם הפעולות יצטרך להשתנות.
משתמשים בג'לטין בייצור גלידה. נראה שניסיתי פעם אחת. אבל אני לא זוכר איך הוא מתנהג בזה.
היופי בגלידה זו הוא במינימום תנועות גוף, ואם תשתמש ברכיבים אחרים, הם יתווספו. הכל עדיין טרי כאן, אז הויטמינים בשיאם.
טטיאנה 1103
הבנתי הכל, תודה על התשובה המקיפה, פשוט אין לי מסטיק, אבל אני רוצה גלידה.
אנג-קיי
אל תדאג. תעשה בלעדיה.
מלאני
יום טוב!
יש את כל המרכיבים למעט המסטיק. אל תגיד לי היכן ניתן לרכוש אותו (קסנטה מסטיק). תודה.
אנג-קיי
מלאני, נטשה, יש מאפים כמו האופה.
קארה
ציטוט: אנג-קיי
נראה שניסיתי פעם אחת. אבל אני לא זוכר איך הוא מתנהג בזה.
ג'לטין מתנהג בצורה מושלמת והוא פשוט מתווסף אליו כך שלא ייווצר קרח בגלידה של פירות (וגם באחרים)
אנג-קיי
איירה, תודה.
j @ ne
אנג'לה, אהבתי מאוד את המתכון! איזה מסטיק אתה מעדיף כמעבה לגלידה, גואר או קסנטן? (אני שופט גם על פי המתכונים האחרים שלך) האם מיץ גוארה יעבוד עם גרגרים חמוצים?
אנג-קיי
ג'ניה, תודה. אני אוהב קסנט. אני לא אוהב guar בגלל "נודניק". המיסה איכשהו נמתחת. דוגמא לכך הם ארטיקים.
ציטוט: j @ ne
האם גואר יעבוד עם פירות יער חמוצים?
יהיה.
קירך
ציטוט: קארה
ג'לטין מתנהג בצורה מושלמת
אירה, אם השתמשת בג'לטין, אנא כתוב כמה ואיך. אני רוצה גלידה בלי קרח. ואז עשיתי משהו כזה, רק בלי יוגורט, עם קרם בלבד. זה באמת קופא לקונגלומרט. אני צריך לקצוץ עם סכין
כַּדוּר בָּשָׂר
אנג-קיי, נהדר בתודה רבה על הגלידה. עדין, טעים! אין תמונה, לא היה לי זמן, האורחים שלי העזו.
אנג-קיי
כַּדוּר בָּשָׂר, כמה אני שמח. לבריאותך ולאורחים)
31. לנה
אנג-קייתודה על הגלידה! עשיתי את זה בלי מסטיק קסנתן (אין לי את זה) - הכל יצא בסדר גמור. טעים מאוד מאוד
אנג-קיי
אלנה, לבריאות. אני שמח שהכל נהדר)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם