טוסט אבוקדו

טוסט אבוקדו

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
לחם חיטה לבן	2 פרוסות
אבוקדו	מחשב אחד.
עגבניות שרי	2-4 יח '.
תּוּת	1/2 כף.
ליים	1/3 יח '.
לימון	1/3 יח '.
בזיליקום ירוק (עלים)	4-6 יח '.
אפונה ירוקה (סוכר)	1-2 יח '.
מלח	טַעַם
פלפל שחור טחון	טַעַם
דבש כוסמת או חומץ בלסמי	אופציונאלי

שיטת בישול

• מייבשים קלות את פרוסות הלחם בטוסטר או במחבת מחוממת מראש מבלי להוסיף שמן וחותכים אותן באלכסון.
• חותכים את האבוקדו לאורך, סובבים עם כיוון השעון ומחלקים לשניים, מוציאים את הבור, בוחרים את העיסה בעזרת כף.
• לטוסט עם עגבניות: מוסיפים מיץ לימון, מלח לחלק אחד של עיסת האבוקדו ומועכים בעזרת מזלג עד לקבלת מרקם חלק, מורחים על פני 2 טוסטים בשכבה אחידה, מעליהם אפונה, עגבניות קצוצות ועלי בזיליקום, מתבלים בפלפל שחור.
• לקלייה עם תותים: הוסיפו מיץ ליים ומלח לשאר האבוקדו, לשה עד לקבלת תערובת חלקה, פרשו באופן אחיד על 2 הטוסטים הנותרים, הניחו תותים קצוצים מעל, שפכו דבש (חוטים) או פזרו חומץ בלסמי אם תרצו.

המנה מיועדת ל

2 מנות.

זמן ההכנה:

5-10 דקות.

הערה

מתכונים דומים

בראוני עם אבוקדו ללא שמן (אנג-קיי)

קרם אבוקדו עם תמרים וקקאו (רזה, צמחוני) (מנהל)

אבוקדו מטוגן, מוצרלה קרועה ועגבניות קצוצות - סלט)) (מנהל)

[קורסיקה]

קורסיקה, טוסטים יפים!
הנה שילוב מאוד מוזר של אבוקדו עם תותים. למעשה, לנסות עכשיו זה לא יקר במיוחד מבחינת המימון, אבל זה באמת מעניין, כן.
תודה! אני אקח פתק.

[ריטוסליה]

ריטוסליה, נסה את זה, יהיה מעניין לדעת את דעתך. אגב, אם זן התותים מתגלה כלא טוב במיוחד, אפשר בנוסף לתבל אותו בפלפל, בשילוב עם דבש.