מאפינס בננה רזה עם חמאת בוטנים וביצת פשתן

[ביצת פשתן]

מאפינס בננה רזה עם חמאת בוטנים וביצת פשתן

קטגוריה: מוצרי מאפייה

רכיבים
ביצת פשתן
מצעים	15 גרם
מים רותחים	90 גרם
בצק
בננות קלופות	250 גרם
שמן צמחי b / s	65 גרם
סוכר חום (רגיל)	50 גרם
סוכר	110 גרם
קמח חיטה / כיתה	110 גרם
קמח חיטה, c / z	110 גרם
קקאו	30 גרם
ממרח בוטנים	60 גרם
מים	130-150 מ"ל.
סודה	1/2 כפית
אבקת אפייה	1/2 כפית
מלח	1/2 כפית

שיטת בישול

• מניחים פשתן במטחנת קפה וטוחנים.

• יוצקים מים רותחים מעל, מערבבים ומשאירים להתקרר.

• מתברר ג'לי זרעי פשתן. זוהי "ביצת פשתן".

• מועכים בננות עם מזלג. עדיף לקחת פירות בשלים יתר. הם מתוקים וארומטיים יותר.

• בקערה שלבו שני סוגי קמח, קקאו, מלח, אבקת אפייה וסודה לשתייה.

• בקערה אחרת שלבו בננה, סוכר, ביצת פשתן וחמאת בוטנים. מקציפים קלות במיקסר.

• יוצקים שמן. לְרַגֵשׁ.

• מוזגים מים. לְרַגֵשׁ.

• מנפים מרכיבים יבשים לנוזלים. מערבבים במהירות לפני שילוב. אם הבצק סמיך מדי, הוסיפו מעט מים. הבצק צריך להיות כמו שמנת חמוצה בעובי בינוני.

• מחלקים את הבצק לתבניות 2/3 מהגובה.

• אופים בתנור שחומם מראש ל 175 מעלות למשך 25-30 דקות. התבונן בתנור שלך. נכונות לבדוק בעזרת שיפוד עץ יבש.

• מוציאים ומצננים על רשת.

• 
• בישול קל. צום זה טעים. העיקר לעשות הכל באהבה ולא לאכול אחד את השני!
• כיצד להכין חמאת בוטנים ניתן למצוא במתכון זה:

• ברים פריכים של בוטנים עם שוקולד וקורנפלקס (אנג-קיי)

המנה מיועדת ל

17-18 יח '.

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

קאפקייקס הם "פצצה". לאלו שאוהבים כמוני מאפי בננה, מהר, שאלרגיים לביצים ומוצרי חלב, מתנה משמים. מאוד רך, אוורירי, ריחני. המתכון מהודר. לְהַמלִיץ!

מתכונים דומים

מאפין בננה עם שוקולד "טידביט" (Mila007)

עוגת בוטנים בננה (Cvetaal)

מאפינס בננה בקאפקייק 3 ב -1 פולמן PL-1019 (חתול בר)

[אנג'לה]

אנג'לה, שימוש נהדר בפשתן באפייה, כתחליף ביצה תודה!

אבל אם אינכם זקוקים להרבה נוזלים בבצק, גבינת קוטג 'וכן הלאה, האופציה שלי להכנת ביצת פשתן היא מושלמת

ביצת פשתן (מנהל)

ואת העובדה שמצבים כאלה מתרחשים לעיתים קרובות, הייתי משוכנע בעצמי וביצת זרעי הפשתן "המגניבה" נוחה לספירה בעת החלפת ביצי עוף: 1 זרעי פשתן = 1 עוף

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'לה, כמו תמיד מענג וניתן לזיהוי מהתצלום
לעתים קרובות אני מכינה אפייה מהודרת במהלך הפוסט, אבל אני לא תמיד יכולה לחזור על זה.
המתכון המדויק יהיה כעת במלאי
האם אפשר לקבל ביצת פשתן מקמח פשתן?

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'לה,

[מרינה-מ"מ]

בנות, תודה על תשומת הלב למתכון. מקווה שזה יועיל).

האם אפשר לקבל ביצת פשתן מקמח פשתן?

מרינה-מ"מ, מרינהאני חושב שאתה יכול. קוצצים פשתן, אנחנו מכינים קמח)

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'לה, חשבתי שמשהו כזה, קמח זרעי פשתן הוא חום, מה שאומר שאסור לקלף אותו מקליפת הדגן, הוא פשוט טחון פחות מאשר בבית על מטחנת קפה מתברר. קמח זמין, אך טחינה היא עצלה. תודה

ברצון.

[מַלְאָך,]

וואו !!!
פשוט, אתמול, קניתי קילוגרם פשתן כהה וזהוב. עכשיו תוכלו, בלי לחסוך, גם להכין מאפינס כל כך נפלאים.
מַלְאָך, תודה!!!

ברצון. לבשל לבריאות)

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'לה, תודה על המתכון! לקח סימניות, כל כך נכון לעכשיו, הצום הוא ארוך, יש צורך לגוון את הנכדים לקינוח.אני אופה ביסקוויט עם פירות יער כל יום, לפעמים אפילו פעמיים. אני חושב שהקאפקייקס שלך ייצאו נהדר בסושקה.

[ימי]

ימי, הראה איזה ביסקוויט אתה אופה. גם אני רוצה))

[33]

סימניות

33, מרינה, אני מקווה שאתה אוהב את זה. אני מאוד)

[אנג'לינה שחור יותר]

אנג'לינה שחור יותר, נטשה, אני מכין את הבצק לפי המתכון הזה

בצק שמור מצולית לפשטידות אפויות ומילוי הדלעת האהוב עליכם (יוליה ק)

אני פשוט לוקח 50 מ"ל שמן, מוסיפים מעט מלח וסוכר ומרווה את הסודה בחומץ תפוחים. הבצק אלסטי מאוד, מתגלגל דק, מכווץ כמו מכחול. אני לישה אותו ל -2 מנות בבת אחת, לשלוש ביסקוויטים יש לי מספיק.

[מרינה]

מרינהתודה

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'לה, אפיתי קאפקייקס לדוגמא של חצי מנה ביצרני בראוניז, לא רציתי להניע את התנור. החלפתי את הבוטנים באגוזים, שפשפתי אותם למשחה. אהבתי את הטעם של הקאפקייקס, אבל לא אראה להם, על משהו לא יפה הם יצאו, קמו והתיישבו. אז פישלתי בכל זאת.
אבל העיקר שהם כבר לא שם, הבית אכל אותם. תודה על המתכון, אשתמש בו.

[מרינה-מ"מ]

מרינה-מ"מ, מרינה, טוב שאהבנו את זה. שפכו פנימה קצת פחות נוזלים בפעם הבאה שתעשה. ואולי היא לא סיימה קצת.

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'לה, כן, כנראה שהבצק התגלה כמימי, אני אתקן אותו.