ריבת דובדבנים מהירה עם שוקולד (עם ג'לטין)

קטגוריה: מתכונים קולינריים
ריבת דובדבנים מהירה עם שוקולד (עם ג'לטין)

רכיבים

דובדבן מגולען 1 ק"ג
סוכר 900 גרם
zhelfix 1: 1 30 גרם
שוקולד מריר 100 גרם
קקאו 2 כפות

שיטת בישול

  • מתכון זה נלקח כבסיס.

  • ריבת דובדבנים עם ג'לטין
  • אנו מכינים את ההכנה ואת השלב הראשון על פי המתכון שהוצג.
  • התוספת היחידה היא שבמחצית השנייה של הסוכר עם ג'לטין, שימו קקאו. אנחנו מערבבים.
  • יוצקים לסירופ, מבשלים תוך כדי ערבוב עד להמסה מלאה של סוכר וקקאו.
  • אנחנו מורחים את הגרגרים. מערבבים, מביאים לרתיחה, מבשלים, לפי ההוראות, למשך 3 דקות.
  • מסירים מהאש, מוסיפים שוקולד שבור לחתיכות ומערבבים עד שהשוקולד מתמוסס. לא התמוססתי לגמרי, לא נותרו חתיכות גדולות. זה יהיה טעם מעניין יותר כשהוא יתקרר.
  • אין קצף. אנחנו מייד שופכים לצנצנות קטנות, סוגרים היטב, מניחים את המכסים למשך 5 דקות. ואז הופכים, עוטפים ומצננים לחלוטין.
  • אחסן את הריבה שהתקררה במקרר.

המנה מיועדת ל

כמה צנצנות בגדלים שונים

זמן ההכנה:

כשעה + הכנת פירות יער + קירור

תוכנית בישול:

צַלַחַת

הערה

בנות הקניטו בריבת שוקולד
אבל מבחינתי זה תהליך ארוך. האם אתה רוצה
אני לא יודע איך טעים ריבה לבישול ארוך, ואהבתי אותה מאוד

בחר בכמות הקקאו שתתאים לטעמך. אני לא אוהב את קוד המרירות המורגש.
לכן יש לי חפיסת שוקולד רגילה, אליונקה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם