לביבות סופלה יפניות

קטגוריה: מוצרי מאפה
מִטְבָּח: יַפָּנִית
לביבות סופלה יפניות

רכיבים

ביצים גדולות 4 דברים
חלב 50 גרם
קמח חיטה בדרגה הגבוהה ביותר 80 גרם
אבקת סוכר 60 גרם
מלח קַמצוּץ
אבקת אפייה כפית אחת
תמצית וניל כפית אחת
מיץ לימון כפית אחת

שיטת בישול

  • לביבות סופלה יפניותהפרידו בין הלבנים לחלמונים.
  • טוחנים את החלמונים עם וניל, יוצקים פנימה את החלב, מערבבים.
  • לביבות סופלה יפניותמערבבים קמח עם מלח ואבקת אפייה, מנפים לקערה לחלמונים.
  • לביבות סופלה יפניותמערבבים כך שלא יהיו גושים.
  • לביבות סופלה יפניותמקציפים את הלבנים עד שהם יציבים. מוסיפים אבקת סוכר ומיץ לימון. מקציפים עד למבריק.
  • לביבות סופלה יפניותמוסיפים מעט מהלבנים המוקצפים לתערובת החלמונים, מערבבים.
  • לביבות סופלה יפניותמוסיפים את התערובת שהתקבלה לחלבונים המוקצפים.
  • לביבות סופלה יפניותמערבבים בעדינות תוך קיפול הבצק כדי שמסת החלבון לא תתייצב.
  • לביבות סופלה יפניותמחממים את התבנית, משמנים בשכבה דקה של שמן צמחי.
  • לשים את הבצק, בשקופית, 2-3 כפות. אני על כל פנקייק.
  • לביבות סופלה יפניותאופים מכוסה, 2-3 דקות מכל צד, על אש נמוכה.
  • לביבות סופלה יפניות
  • לביבות סופלה יפניות
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

2-3 מנות

זמן ההכנה:

30 דקות

הערה

ריגלתי את המתכון בבלוג יפני.

הֲדַס
סונטורה, מניה, שמנמן יפה מאוד וטעים !!!
ריטוסליה
מנצ'קה, איזה לביבות מגניבות! או לביבות!
הפירור הוא שאין דומה לו, והמצגת היא בכלל מעבר לשבחים !!!
קסם!
Manechka, הסוד של יפהפיות כאלה, כנראה, טמון בחלבונים המוקצפים? יצאתי מההרגל לחפש שמרים, אבל הם לא שם.
חֲגִיגָה
מניה, נחמד מאוד!
טרישיה
היופי הוא לא אמיתי!
כמו גם לבשל בשבילי - אני לא ביחסים ידידותיים עם הצלפות. אבל לפחות אנחנו שרים בעיניים.
סונטורה
נטליה, ריטה, גלינה, אנסטסיה, תודה רבה, בנות. עזור לעצמך. הלביבות האלה הן העדינות ביותר. אולי הכי רך שאי פעם ניסיתי.
אני גם רוצה לשחק עם הבצק הזה: לאפות בשכבה אחת בתנור, וגם להכין גרסת קורד.

גוואלה
ציטוט: סונדורה
אופים בשכבה אחת בתנור,
אה, זה רעיון טוב .. יש צורך לעשות זאת בשכבה. העיקר לא לטגן ..
טרישקה
איזה לביבות, רכות ואדומות!
מנצ'קה, תודה על המתכון, ואתה זקוק להם!
עַיִן

מה כל כך שם
בצלחת מפנקת?
ביסקוויטים?
פנקייקים?
מאני לביבות !!!
אלים יפניים !!!

בלוגים יפניים!
סונטורה
גלינה, קסיושה, טטיאנהתודה בנות. אפו לבריאותכם. אני מקווה שתהנה מזה.
ציטוט: גוואלה

העיקר לא לטגן ..
גלינה, כן, ואז למרוח את כל זה במילוי שפתיים ולגלגל אותו. צריך לנסות.
ציטוט: טרישק

רך
וכאלה נחוצים
קסיושה, עכשיו בבלוג אחר גיליתי שאפשר לאפות אותם בצורת טבעת, גם במחבת. ואז הם נהיים עוד יותר רכים.
ציטוט: בסדר

בלוגים יפניים!
סמוראי בודד
חיים או מוות מחכים לו
על בד לבן?
עַיִן
ציטוט: סונדורה
סמוראי בודד, חיים או מוות מחכים לו על בד לבן?
בֶּטֶן! בֶּטֶן! (עם)
סונטורה
בטן צ'ייטה? אני מתרגם מעוניין: יש פנקייק שיח? האחרון נשאר.
עַיִן
אתה שואל ... אני אהיה kaneshna! איך לא להיות - אתה צריך להיות טיפש!
ואתה לא צריך להיות טיפש!
תודה גבר, שיתפתי את האחרון ...
סונטורה
ציטוט: בסדר

אתה שואל ... אני אהיה kaneshna!
ואז אני ממתין. אני אעמוד לצדו כל הלילה בסיור ואשמור מפני תוקפים ביטרס מכולם, באופן כללי.
סירר
מניה, אתה נכנס לדלת? או לחמניות מדהימות, או לביבות
טטיאנה 1103
סונטורה, מנצ'קה, לביבות, בזמן שאני הולך לבשל אתכם עד אותה תקופה תנסו להכין אותו גם בתנור.
גוואלה
שרוף מעט, אבל זה לא השפיע על הטעם. תודה!
לביבות סופלה יפניות
ארקה
מנקה, הם נראים יפים מאוד! ורוד, פלאפי
ואילו מהם לטעמך?
קראתי את המתכון, התרשמתי שמדובר באיזה סוג של חביתה. אתה יכול לשמוע את הביצים?
גוואלה
ציטוט: ארקה
הרושם היה שזה סוג של חצי חביתה. אתה יכול לשמוע את הביצים?
לא חביתה או חצי חביתה! ביצים בקושי נשמעות, אפילו מריחות כמו .. בצק עדין וטעים. ועם ריבה לארוחת בוקר, מממ ...
סונטורה
ציטוט: סיררה

מניה, אתה נכנס לדלת?
סיררגל, אני עדיין לוחץ הצידה.

ציטוט: טטיאנה 1103

סונטורה, מנצ'קהבזמן שאני כבר מוכן לבשל עד אז, תנסה לעשות את זה בתנור.
טטיאנה 1103, טניה, תודה. אני מתכנן לעשות את זה בתנור מחר. אכתוב על התוצאה.

ציטוט: גוואלה

שרוף מעט, אבל זה לא השפיע על הטעם. תודה!
גוואלה, גלינה, תודה שניסית. האם האש הייתה חזקה?

ציטוט: ארקה

ואילו מהם לטעמך?
ארקה, נאטה, אני לא שומעת את הביצים, זה לא נראה כמו חביתה. לדעתי מסתבר שזה משהו בין פנקייק לביסקוויט.
גוואלה
ציטוט: סונדורה
האם האש הייתה חזקה?
יש צורך לקרוא את המתכון בעיון, ומיהרתי לעשות זאת משמחה, ברור שמיד חתכתי את הנוחות בחוזקה .. כמו לתת לטיגון להתחמם .. להתחמם. על אודות זה התחמם בצורה מושלמת. באופן כללי, טעים. מה יש שם ..
סונטורה
גלינה, גם המנה הראשונה שלי הייתה מעט מבושלת, מאותה סיבה.
גוואלה
ציטוט: סונדורה
המנה הראשונה הייתה גם מעט מבושלת,
ובכן, אני לא לבד. אנחנו כבר שניים. מי איתנו? היכנס!
🔗
ארקה
בנאדם, אני מבין, תודה! אתה חושב שתוכל להקציף במקום חלב על חלב אפוי מותסס? זהו חלב אפוי מותסס הצומח במקרר. אקח את רוב זה להמבורגרים, אבל עדיין יהיה




ציטוט: גוואלה
מי איתנו? היכנס!
פיגוס! אני מוכנה היטב לטיגון לביבות. כשהכנתי פנקייק של אנדי שף, שהוא אגב גם יפני, שמתי לב שהאש נמוכה מהממוצע.
גוואלה
ציטוט: ארקה
פיגוס!
לפגוע ..
ארקה
סונטורה
ארקה, נאטה, אני חושב שהחלב האפוי המותסס יעשה די טוב.
ציטוט: גוואלה

לפגוע
זה בטוח. מוכן, פנים. : girl_mad: לא, כמו כולם לֹאאנשים רגילים, צורבים את המנה הראשונה.
TID-SDA
אֲנָשִׁים!!!
תסביר לי דבר מוזר אחד!
מדוע מנה שיש בה NORMAL RUSSIAN היא שם נעים לאוזן? פנקייקיםנסו להציג אותם כמין "לביבות" מגעילות
אני עדיין מבין אם זה היה שם יפני (טוב, כמו מאכל יפני!), אבל ...
ובכן, אני לא רוצה לאכול "לביבות", אני רוצה לאכול CANDIES! מתוכנן היטב, זה נראה נהדר, אבל כמה זמן נקרא למנות טובות שמות רעים?
כמה זמן לוקח להבין שזה לא השם שצובע את המנה, אלא הטעם ואיכות הבישול שלה ???
אחרת, המתכון מעולה! אני מכינה גם פנקייק מסוג זה.
יש דעה של אנשי מקצוע שהפרדה בין הכאת החלמון לחלבון אינה נותנת כל השפעה; עם זאת, אני מסכים לכך רק באופן חלקי. ברוב המקרים הכל תלוי ברעננות ובאיכות הביצים! אם הביצים, בלשון המעטה, אינן איכותיות, כלומר התרנגולות לא הוזנו כהלכה וכו ', אז איך לא לנצח ביצים כאלה ומה לא עושה איתן, שום דבר טוב לא ייצא מזה. ..
סונטורה
TID-SDA, דמיטריילמה מגעיל? תורגם מאנגלית. מחבת - מחבת, עוגה - עוגה, כלומר במקרה זה פנקייק עגול עבה, שטעמו כמו ביסקוויט. לביבות מסורתיות יש מתכון וטעם שונה.
אנחנו לא מכנים עוגת גבינה - תבשיל גבינת קוטג 'או פילאף - דייסת אורז עם בשר?




אני לא מסכים לגבי חלבון מוקצף בנפרד, אבל אני לא איש מקצוע, אני יכול. לאותו מולוכובץ יש מתכונים לפנקייק ועוגות חג הפסחא, שם מוסיפים חלבון לבצק בנפרד, מוקצפים. יש הבדל במרקם.




מי לא קיבל לביבות בפעם האחרונה? טוס פנימה לפני שיתקרר!

לביבות סופלה יפניות

לביבות סופלה יפניות

אפוי בתנור. 10 דקות ב 180C.
לביבות סופלה יפניות לביבות סופלה יפניות

ואז חתכתי את השכבה לשלושה חלקים, התגעגעתי לריבת פטל (3 כפות ל ') ומילוי גבינת קוטג' (250 גרם ריקוטה + 50 גרם חלב מרוכז), קיפלתי אותה בערימה ו- FSE - אפשר לאכול!
אנטוליבנה
סונטורה, מנצ'קה זרם אני נראה, אני רוצה טעימות כזו! הכי עדין!
הֲדַס
מניה, זו כבר עוגה-לביבה או עוגה שלמה, טעים מפתה.
סונטורה
אנטוליבנה, טוניה, תודה רבה. עזור לעצמך.

הֲדַס, נטליה, ומתכונן תוך חצי שעה לכל היותר. העוגה, אם אתה מבשל עלא-קייק, לא צריכה להיות ספוגה בשום דבר, מתגלה שהיא רכה מאוד ולא יבשה.
מרוסיה
מנצ'קה, תודה על המתכון הבא לפנקייק. אנסה. והרעיון לבשל בשכבות הוא בדרך כלל נפלא! עוגה שלמה מסתבר!
סירר
סונטורה, מניה, הנה מהמספר שהמתכון קיבל שכבה כזו? מה לדעתך יהיה טעים עם קצפת ותותים?
סונטורה
מרוסיהתודה לך, לנוצ'קה. אשמח אם תרצו.
סירר, גל, כן, כמות הבצק מספיקה לתבנית האפייה של התנור המובנה. זה יהיה טעים מאוד עם תותים ושמנת.
סירר
מנצ'קה
טטיאנה 1103
ציטוט: סונדורה
מי לא קיבל לביבות בפעם האחרונה? טוס פנימה לפני שיתקרר!
סונטורה, מנצ'קה, איזו בחורה חכמה אתה, איזה טעים ויופי, ועכשיו זה לא עניין גדול, לתקוע אותי קצת.
סונטורה
גליה, אני מחכה. תוסיף את התותים שלך?
טטיאנההאם נדרשת בעיטת קסם?
סירר
ציטוט: סונדורה
תוסיף את התותים שלך?

כמובן. ב- D.R של אמא אנחנו לא חוגגים, אבל אנחנו רוצים משהו מתוק, אבל אנחנו לא רוצים להתעסק עם העוגה.
סונטורה
גל, זה יהיה טעים.
אני, כשאתה לא רוצה להתעסק עם עוגות, עוגת צ'וצ'לקין מאוד שלושה טעמים עוזר ו ביסקוויט פודינג
סירר
היא לא אוהבת עוגות עם ג'לי, אני אראה אם ​​אוכל לאפות אותה בבוקר, אבל אעשה זאת לבדיקה
מרוסיה
מאנג, אפוי התמונה מחייבת מיסים, אבל העיקר שהיא טעימה! בשכבת הביניים גבינת קוטג '5% בתוספת חלב מרוכז מבושל, מרוח בסירופ מריבת משמש. תודה!

לביבות סופלה יפניות
סונטורה
מרוסיה, הלן, כמה נהדר זה יצא. קרום רך ורך מאוד.
תודה רבה שניסית.
NM
אתה בהחלט צריך לאפות, יופי כזה. עם זאת, כמו תמיד אצל מנצ'קה.
סונטורה
NM, לְקַווֹת, תודה. אשמח אם תרצו.
גוואלה
סונטורהובכן, אני ילד קטן היום .. טיגנתי אותו על האש הנכונה, בזמן הנכון ..
תמונה, סליחה, לא.

... הייתה לנו מצלמה בתשלום, יש לנו חג של אוכל של מאכלים לאומיים בעולם כיום. ובכן, אם זה בתרגום חופשי .. בקיצור, אני מתכונן, טוען את כל מה שניתן לחייב. צריך לתפוס את זה.

.
סונטורה
גלינההורא! כל הכבוד! האם יהיה דוח תמונות?
גוואלה
ציטוט: סונדורה
האם יהיה דוח תמונות?
אבל איך! אשים תמונה בביתן.
סונטורה
בערב ארגן ואצפה. אתה רק צריך לאכול ארוחת ערב טובה מראש, כדי שדוזר הלילה לא יתקוף.
גוואלה
ציטוט: סונדורה
בערב ארגן ואצפה.
ובכן, אני אשים את זה בערב. ההתחלה היא בשעה 17-00.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם