סופלה קלוש-יוגורט עם אוכמניות

סופלה קלוש-יוגורט עם אוכמניות

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
גבינת קוטג 'רכה	250 גרם
יוגורט טבעי	250 גרם
ביצים s-1	2 חתיכות
אוכמניות טריות	100 גרם
סוכר או ממתיק	טַעַם
מלח	על קצה הסכין

שיטת בישול

• תוכלו להכין אפשרות תזונתית יותר, למי ששומר על עצמו או למי שמרשה לעצמו הכל.
• 1. מערבבים גבינת קוטג 'רכה דלת שומן, יוגורט טבעי דל שומן, חלמונים. מערבבים, מוסיפים סחזם לפי הטעם.
• לשים, שטוף ומיובש, אוכמניות, מערבבים בעדינות עם כף.
• הקציפו את החלבונים והמלח לקצף חזק. הכניסו בזהירות לתפזורת, והקפידו לא לפגוע בגרגרים.
• ממלאים את תבנית האפייה בתערובת המוכנה עד 2/3 מהנפח.
• מניחים את כל התבניות הממולאות במחבת עמוקה או בצלחת גדולה, יוצקים במחבת מים, לא מגיעים לקצה התבניות ב -1 ס"מ.
• מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 70-80 דקות.
• נתק, השאיר בתנור עד שהוא מתקרר לחלוטין.
• לאחר מכן הוציאו את התבניות שהתקררו מהתנור והכניסו למקרר למשך כמה שעות.
• 2. מערבבים גבינת קוטג 'רכה שומנית, יוגורט וחלמונים.
• לשים, שטוף ומיובש, אוכמניות, מערבבים בעדינות.
• מקציפים את החלבונים עם סוכר ומלח לקצף חזק, מוסיפים בזהירות לתפזורת.
• מחלקים לתבניות ואופים כמתואר לעיל.

המנה מיועדת ל

עבור 4-6 מנות

זמן ההכנה:

בערך 90 דקות + קירור

תוכנית בישול:

מערבל, תנור

הערה

היה צורך לצרף יוגורט וקוטג ', שפג תוקפם
התוצאה היא קינוח קליל ועדין שתוכלו להרשות לעצמכם לארוחות הצהריים והערב.
הגרגרים נשארים שלמים, רק בתחת התבנית יש מעט מיץ אוכמניות.

מתכונים דומים

עוגה "אפרסקים בשלג" (אומלה)

סופלה קצף קטן (במולטי קוקר HD3060 של פיליפס) (גיבוס)

עוגה עם סופלה קרם (H @ tka)

איזה מתכון מעניין ולא מורכב!
יש גבינת קוטג ', ויוגורט, ויש הרבה סוכר, ואפילו איזשהו סוג של פירות יער נמצא איפשהו.
לנוס, תודה! אני יושב כאן וחושב, אבל, באמת, איפה לחבר את גבינת הקוטג '?
ואז BAM! ומתכון לנונוס!
באופן כללי, המשפחה שלי אוכלת גבינת קוטג 'בצורה גרועה ביותר. אני קונה את זה רק בגלל שהגוף זקוק לו, ולא בגלל שהוא טעים.
לנוסנקה, תודה רבה!

וסתם פחים מאודים (בדוד כפול מספר) זה בלתי אפשרי? האם המעיל הזה לא יהיה? ונדרש כל כך הרבה זמן? ומה העקביות הסופית של סופדה זו? איך התבשיל? דק יותר?
מתכון מעניין, לכן אני מתעסק בשאלות. סליחה!

[ריטוסליה]

ריטוסליה, ריטולצ'קה, בבקשה

וסתם פחים מאודים (בדוד כפול מספר) זה בלתי אפשרי?

אני בכלל לא מכיר דוד כפול ולכן אני לא אגיד לך, התקשר
הטעם ... רך יותר מקדרה, מכיוון שהוא נטול קמח, ונימוח יותר.
אבל זה לא מחליק מהכף, פשוט ככה בחתיכה ויושב
זה לא יעבוד פחות בזמן, הוא יהיה נוזלי ורטוב לחלוטין.
אני בדרך כלל שומר את זה על הקרום עם תפוז. בכל מקרה זה לא יישרף.

אלנה, תודה! כמו תמיד: יפה וטעים!

[פודמוסוויצ'קה]

פודמוסוויצ'קה, לנה, חושך פורומוצ'ק, לקח את המתכון. תודה.

[נינזה]

נינזה, נינוצ'קה, תודה רבה, אני מאוד מרוצה

אילמירושקה, אילמירה, אני אשמח אם המתכון יועיל